因為長的綠油油的，而且味道還不錯。
這個上海青，一般經常出現在東坡肉啊紅燒肉啊之類的地方。
但是也有很多人單純用來炒菜吃，這個上海青用來炒菜味道也是很不錯的。
而且劉師傅帶來的上海青很多，陳飛打算等一會兒再炒一盤小青菜，也就是這個上海青。
陳飛將上海青洗乾淨後用滾水燙熟，拌少許油碼放在盤中。
將五花肉放在上麵，最後淋上肉汁即可。
其實這一步主要為擺盤增加看相，給人更有食欲感。
果然，放上小青菜之後，這個賣相就非常的nice了。
江月汐已經聞到很香的香味了。
她忍不住開口說：“哇塞，好香呀！陳飛，是不是已經做好啦！可以吃了嗎！”
江月汐很開心的問。
陳飛這才注意到江月汐不知道什麼時候過來了
此時正眼睛亮晶晶的，盯著桌上那一盤剛新鮮出爐的東坡肉！
陳飛忍不住笑：“可以吃了，你快點去坐著，我馬上把東坡肉端過來。”
“嗯嗯！好的！”江月汐很開心的笑了起來。
江月汐先去到客廳，然後等著陳飛把東坡肉給端出來。
現在是中午十二點快一點鐘了。
確實是該到了吃午飯的時候。
陳飛朝著客廳裡麵的江月汐喊：“汐汐，再等我幾分鐘，我先炒一個小青菜，等一下就可以開飯了！”
“好！”
陳媽媽在旁忍不住說：“這時間過得還真的是太快了，這一轉眼就馬上快下午了。
爺爺樂嗬嗬的說：“一家人在一起快快樂樂的時間這才過得快呀！”
陳媽媽聽了忍不住連忙點頭。
“親家爺爺說的是。”
陳飛炒小青菜炒的很快。
短短幾分鐘的時間，陳飛就把東坡肉，還有小青菜從廚房裡麵端了出來，然後放在桌子上。
這兩道美食剛端出來，客廳裡麵立馬彌漫著美食的香味。
陳媽媽陳爸爸等人忍不住精神一震。
“這做的是什麼美食呀，怎麼味道這麼香！”陳媽媽忍不住感慨道。
“是東坡肉。”江月汐說。
“東坡肉？這看起來就像是紅燒肉啊！”陳媽媽說。
“其實按照網上的說法，紅燒肉其實就是東坡肉，但是東坡肉的做法會更麻煩一點，而且味道也會更好。”
陳飛在一旁解釋說。彡彡訁凊
“原來居然還有這麼一些道道。”陳媽媽忍不住感慨。
江月汐問：“陳飛，我看你一直用的都是砂鍋，難不成這裡麵還有說法嗎？”
“我們廚師都是使用砂鍋燉肉，這樣做既能保留住肉香，同時在燉的時候湯汁翻滾都會澆在肉裡，而且保溫性能也非常好，可以說用砂鍋那是好處多多。”
“來來來，不說這些了，你們趕緊嘗嘗東坡肉的味道！”陳飛連忙開口。
“好！”江月汐拿起筷子。
她率先夾了一塊東坡肉，然後連忙放進嘴裡麵。
要知道，她可是期待陳飛做這個東坡肉很久了。
如今終於能吃到了！
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