727、神奇的三原變色法!_神廚奶爸,從擺攤賣小吃開始陳飛_线上阅读小说网 

727、神奇的三原變色法!(1 / 2)

陳飛就是要用這一個原理來做這一道美食。

從意義上來說,這一個辦法確實是可行的,但是陳飛是第一次操作,所以他也是比較謹慎的。

畢竟按照以前陳飛的過往做美食的體驗,他還真的沒有用這些蔬菜汁來調過。

一般都是什麼顏色的就是什麼顏色的。

所以這邊陳飛就像是一個畫室一樣,然後思考著用前麵好幾瓶不同顏色的蔬菜汁,來準備調試二十四種不同的顏色。

這個確實是一個非常大的工程。

而一旁的下汐汐簡直是好奇極了,畢竟這個做菜的方法他也是第一次見到。

所以說也是非常好奇的。

所以江月汐拿著照相機,眼睛一眨不眨的看著陳飛,就怕錯過了什麼精彩的瞬間。

這邊的陳飛早就已經準備好好幾種顏色的蔬菜汁了。

如今接下來他的步驟就是把這些蔬菜汁調成不同的顏色。

這個是一個非常考驗比例的過程,就比如說陳飛,它隻是一個廚師,而不是什麼美術家一樣,對於這個色彩的把握一定要準確。33??q??.????

如果把握不準確的話,那調出來的顏色肯定是非常難看的。

依照陳飛心裡麵想的是自家汐汐寶貝都是喜歡美麗的東西,如果自己把美食做出很難看的顏色,那從意義上來說,這個美食一定是失敗了。

於是陳飛在心裡麵過了一遍,開始準備操作步驟。

按照網上最通俗的話來說,也是最常用的科普來說。

三原變色法的原理其實是這樣的。

人眼對紅、綠、藍最為敏感,人的眼睛像一個三色接收器的體係,大多數的顏色可以通過紅、綠、藍三色按照不同的比例合成產生。同樣,絕大多數單色光也可以分解成紅、綠、藍三種色光,這是色度學的最基本的原理,也稱三原色原理。

得到這幾種顏色之後,接下來就可以揉麵團了。陳飛早就把麵團給揉好了,他按照原先的步驟開始搓揉摔。

這個原先陳飛說過這個揉麵也是有技巧的,它分為不同的種類,所以如今陳飛也是選擇其中的一個技巧。

反正每一個技巧做出來的美食味道其實是有一點差彆的,如果是那些對於這些美食非常敏感的美食家來品嘗的話,絕對會品嘗出一點。

所以當初陳飛想了想,決定使用另外一種揉麵的技巧。

所以他早就把這個麵團給準備好了,如今就隻需要加入這些蔬菜汁的顏色。

其實這個步驟跟原先陳飛做的水晶膏步驟是差不多的,都是染色加上這個揉麵團。

而在一旁的江月汐也不停歇,他早就開始抓拍了起來。

看著陳涵如此麻利又熟練的動作,下一人的心裡麵早就打好了草稿,覺得他這一次發出去肯定又是一大波人開始誇讚陳飛的,想到這江月汐就開始忍不住,有些期待起來了。

這邊這個揉麵團其實也是講究一個技巧的。

陳飛餘光一勺,看到夏一然正在非常認真的看著他手裡麵的動作。

怕江月汐心裡麵不清楚,於是陳飛邊做邊給江月汐解釋。

“其實這邊這個也是有技巧的,先做出五種不同顏色的麵團。”

於是陳飛按照自己的話把五種麵團,合了出來,他看著眼前不同顏色的麵團,這些麵談都是染上了不同顏色的蔬菜汁的。


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