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第97章 盛世百年(1 / 2)

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雷家村房舍重建順利,一切都在好轉。

雷媽媽單位的樓房在維修,因此帶著孩子們在鄉下多住了幾日,她白天幫著老村長跟施工隊溝通,晚上回來照顧兩個孩子,來回奔波辛苦,但也十分充實。

兩個小孩自己學著洗衣、做飯,也力所能及的做一些小事。

雷長壽的廚藝很好,他把家傳的幾道拿手好菜教給了兩個小孩,白子慕因為太小,隻在一旁遠遠看著,雷東川倒是敢上去翻炒幾下,還做得有模有樣。

雷長壽道“怎麼樣,好吃吧這菜在咱們老雷家可是傳男不傳女。”

雷東川有些吃驚“爺爺,您怎麼還重男輕女啊”

雷長壽道“不是這麼個意思,因為以前咱們家那些女孩兒們在家裡請了教習先生,熟讀詩書,洋文也會一些,等到她們出嫁的時候,你祖爺爺還備了豐厚陪嫁妝,就沒想著她們將來進廚房圍著鍋台忙碌,所以也就不用學這些了。”

雷東川困惑道“祖爺爺沒給我留嫁妝啊”

雷長壽聽了哈哈大笑,摸了孫子腦袋一把“傻小子,男的可沒有這個,祖爺爺給你留了這本菜譜就夠了。”

“啊”

“咱們老雷家娶的媳婦,那絕對是一頂一的大美人,你奶奶當年多少人去提親呀,她為什麼嫁我”雷長壽頗為得意,指了指鍋台上的那口已經擦拭得泛起光澤的黑鐵炒鍋,“就憑我做菜好吃唄東川哪,爺爺告訴你,你將來娶媳婦,要想抓住對方的心,就先抓住她的胃,知道嗎”

雷東川聽得懵懂,跟著點頭。

雷長壽又開始孜孜不倦教導他們老雷家的家傳之秘了。

白子慕太矮,踮腳也瞧不見多少,隻看到長木杆的鍋鏟上下翻飛,然後一陣香味就飄出來。

小孩鼻尖動了動,有點饞了。

等雷東川在雷爺爺的教導下,炒了一盤雞蛋出來的時候,小孩眼巴巴地跟在哥哥後麵走出去,仰頭誇道“哥哥,好香呀。”

雷東川瞧著院子裡沒人,偷偷在半路停下,挑了盤子裡炒得最嫩的一大塊雞蛋喂給他“好吃嗎”

白子慕燙得哈氣,但是也沒舍得吐,點頭含糊道“好吃。”

雷東川就站在那一邊放風,一邊喂他吃炒雞蛋。這算是他第一次下廚,做的是一盤最簡單的炒雞蛋,用的是雷長壽院子裡剛拔下來的大蔥,隻切了蔥白的部分,這一截不辣帶著水甜的味道,放鍋裡用油爆炒之後香味兒一下就出來了,再加上後麵放進去的雞蛋,被熱油騰起,翻炒幾下,外焦裡嫩,比煎炸的要好吃許多。

他第一次做菜,火候掌握得還不是很好,有些地方雞蛋略焦黃一點,但是白子慕也很愛吃,小孩嘴裡嚼起來簌簌響,像在吃酥脆的小零食。

白子慕吃東西很挑剔,雖然平時從不點名要吃什麼,但遇到不好吃的東西,也隻動兩筷沾沾唇,就不肯再吃了。

雷東川還是頭一次見他這麼愛吃一樣東西。

雷家人對白子慕一直十分疼愛,這種疼愛到了雷東川這裡,直接晉級到了溺愛他毫無節製地喂了小半盤,一直把弟弟喂飽了。

等白子慕搖頭不吃了,雷東川還問他“小碗兒,真這麼好吃”

“記好吃”白子慕吃美了,心情大好,仰頭誇他“哥哥太厲害啦”

雷東川那股自豪勁兒一下湧出來,渾身都是力氣,簡直還能再進廚房做上一天一夜的炒雞蛋。

他心想,爺爺說的可太對了,學好做菜可真重要啊

晚上吃飯的時候,是雷長壽掌勺,雷東川自告奮勇去給他幫廚他還多了個心眼,怕白子慕自己學會了偷著做飯,以後不吃他的了,就找了個理由把弟弟趕出去。

雷東川堵在廚房門口,道“這裡有油煙,你會嗆得咳嗽,而且一會炒菜油爆出來弄身上可疼了。”

白子慕習慣了跟著他,還在門口等著。

雷東川給了他一小盆花生,打發小孩去院子裡剝花生。

白子慕搬了小板凳乖乖坐在院子裡,認認真真剝了好多花生,他身邊有兩個小碗,一碗放了白白胖胖的花生米,另一隻碗裡放著的是花生米上剛搓下來的紅衣,分門彆類,特彆細致。

雷長壽做好了飯,喊白子慕來吃飯的時候,過去瞧見樂了“怎麼紅衣也搓下來啦也行,那這樣晚上給你們乾炒花生米吃。”

白子慕被老人牽著手帶去吃飯,飯桌上四菜一湯。

白子慕吃飯的時候,雷東川就在一旁不動聲色看他,瞧見小孩在嘗了一遍之後,立刻把筷子瞄準了跟前那盤絲瓜海米,嫩絲瓜沒什麼味道,染上海米的香味之後帶出一股鮮甜,吃著特彆香。

白子慕吃了許多,最後還用一點湯汁拌飯,一顆米都沒剩下。

餐桌上的所有人都有些驚訝,陸平更是打趣道“喲,子慕啊,咱們今天這麼乖呀,是不是以後都不用喂飯了”

雷長壽也有點驚訝“真是怪了,我以前做過這道菜,也沒見子慕吃這麼好。”


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