演技最重要的是什麼？
曾經有演員這麼問過三川武男。
當時三川武男是這麼回答的。
不是模仿，也不是逼真，更不是感情激動的流露。
而是‘自然’。
是的。
自然。
就好比學生會去上課，警察會開著警車抓捕罪犯。
演員最重要的是能夠自然的演繹出他所分配到角色的形象。
這樣才是最完美的演技。
聽起來這好像很簡單。
但實際上這才是最難做到的。
就好像你口渴了，讓你去喝水，那自然能夠將‘口渴的人’這一形象展示出來。
但反過來思考。
如果讓你麵對鏡頭，去扮演‘口渴去喝水的人’，這難度便一瞬間提升上來。
應該自然不突兀，甚至讓觀眾們覺得這個角色在這裡就應該做這件事——這才是演員應該做的。
而在三川武男麵前的北澄實就很自然。
他在廚台後麵忙碌著。
捋起袖子，一言不發地擦拭著灶台表麵的油汙。
又會坐下，用剝皮刮刀去掉土豆的表皮，準備著接下來料理的配菜。
他的動作很是嫻熟。
沒有半點遲疑，滿是乾練。
那種麻利的動作。
就好像北澄實本身就是擁有十多年料理經驗的廚師一樣。
而非在扮演‘廚師’這一角色。
這個孩子確實有點不簡單啊。
三川武男眼前一亮。
一般來講，讓子役去扮演成人職業——諸如警察、上班族一類的角色。
都會有一種說不出來的違和感。
因為子役的年紀本身就太小了。
不管他們如何模仿大人，都會讓觀眾有一種‘裝成熟’的違和感。
但北澄實卻完全沒有這種感覺。
動作乾脆流暢，仿佛不知道在哪裡積累了數十年廚師經驗一樣。
根本就不像演的！
讓三川武男下意識就忽略了北澄實子役的身份。
了不起！
他的心中感歎。
同時也升出了一絲莫名的感覺。
難不成自己這一次真能儘情地在這個小小的舞台上展示出自己的演技？
不用像平時那樣照顧到新人，擔心他們接不了自己的戲，所以刻意收斂？
想到這裡。
三川武男眯起雙眼。
總之——先試一試這個奇特的子役吧！
“喂？！大將(主廚)呢？！這家店的大將在哪裡？”
將門簾掀起。
三川武男發出了粗魯的聲音。
這個鏡頭拍攝的是由三川武男飾演的老人齋藤初至無名餐館的故事。
齋藤年輕時也是一個有名的料理人。
也曾在數個料理大賽上拿過獎項。
那個時候的齋藤意氣風發，被一眾料理人認為是關東地區料理人的希望。
但是歲月不饒人。
時間不僅帶走了他往日的榮光。
也帶走了他年輕力壯的體魄。
隻留下了他這個乾癟蒼老，連刀都有些拿不動的老頭子。
年輕時的眾人追捧。
再到老年時的無人問津。
這巨大的落差，讓他實在無法接受。
他在嫉妒！
嫉妒那些年輕料理人的年輕。
嫉妒他們還有大把的時間可以揮霍。
而自己卻隻能行將就木，眼睜睜地腐朽。
他變得暴躁易怒，待人也十分粗魯。
也因此。
每每發現一家新的餐館。
齋藤總是會一個人進去，態度粗魯地對店內的菜品發表自己的看法。
久而久之。
他便成了眾多店家都不待見的，萬人嫌棄的角色。
而此時，見自己的叫喊聲無人問答。
齋藤臉上的表情很明顯地有些焦躁了。
“大將呢？！這家店就是這麼招待客人的嗎？”
他大著嗓門，粗魯地叫嚷著。
那張蒼老的臉上此刻滿是狠厲。
雖然已經老了，但他的性格還是與年輕時一模一樣，凶狠好鬥。
即使是在一家完全陌生的新店。
他始終保持著粗魯狠厲的態度。
門框也被他拍打得發出哐哐哐的聲音。
燈光下。
從他的眼光裡透出來的凶狠，仿佛真要吃人的感覺，簡直讓人望而生畏。
就連旁邊幾個工作人員都被對方這突然爆發出來的情緒給嚇了一大跳。
“不愧是三川武男啊。”
注視著畫麵的張力。
河村嶽文禁不住感歎一句。
這場戲其實是一場回憶的戲份。
戲份很簡單。
無非就是暴躁易怒的齋藤老人初到小小食堂，對無人接待自己的情況而感到不滿。
甚至隱約還有更進一步的意思。
這氣場直接就把餐館裡負責跑龍套的兩個路人‘食客’演員給壓製住了。
他們甚至連大氣都不敢喘。
特彆是他雙眼的目光，那種微表情，直接就將齋藤這個年輕時萬人追捧，年老時萬人嫌棄的凶狠粗魯的角色演繹得淋漓儘致。
那麼現在最主要的就是北澄實了。
兩個龍套演員‘氣場’被完全三川武男給完全壓製住了。
“希望北澄君不會讓我失望吧。”
本來河村嶽文對北澄實是有信心的。
但看了三川武男的表現之後。
他又有點說不準了。
要是連北澄實都被對方的氣場壓製，變得畏畏縮縮，完全發揮不出演技
那他也隻能讓三川武男稍微收著點演了。
可能是感受到了河村嶽文的心聲。
又可能是覺得時間差不多了。
一直埋頭做事的北澄實從廚台後麵站了起來。
“我就是這裡的大將，請問顧客要來點什麼——”
他話還沒說完。
便已經被齋藤粗暴地打斷。
“伱就是大將？！一個小孩子也能在一家店裡麵當主廚？”
鼻孔裡噴出粗重的鼻息。
眉毛也緊緊地皺起來。
這是齋藤最慣用的一招。
隻要是被他這種表情瞪住，大多數的店主都會下意識道歉。
然而——
“請問客人要來點什麼嗎？”
即使被突然打斷話語。
老板也沒有半點慌亂之色，他隻是扭頭看了對方一眼。
他的態度沒有因為齋藤粗暴的態度有半點改變。
如果這個時候給個特寫的話。
在場的人估計都會發現北澄實在提出這個問題的時候，連眼神都沒有半分變化。
那雙黝黑的眸子，在餐館裡昏黃的亮彩裡透著不起半分波瀾的亮彩。
而這也正好對應了北澄實作為故事講述者的身份。
“嘖。”
似乎是察覺到自己的態度並沒有讓餐館老板後退半步。
又似乎是被對方眼神中的平靜給威懾住。
後退了兩步之後，齋藤砸了咂嘴，沒有繼續開口，而是邁開步子，坐在了吧台餐桌前。
他是個不服老的人，腳步邁開得很大，沒用拐棍。
目光也總是抬起來的。
有種目中無人的感覺。
“很好！”
一直守在屏幕旁邊的河村嶽文用力地點了點頭。
他實在沒想到北澄實居然能表現得這麼好！
即使麵對那個業內有名的三川武男。
都能夠不落下風，接住對方的戲！
厲害啊北澄君這個表現隻是35萬日圓的片酬未免也太劃算了。
他摸了摸腦袋，有點糾結。
老實講。
要不是《小小食堂》本身就是小成本製作。
河村嶽文都有種給北澄實的片酬往上提一提的衝動。
對方居然能將不怎麼需要演技的‘老板’這個角色都演成這個樣子確實十分了不起。
與此同時，另一邊。
與表麵的不耐不一樣。
三川武男心中則是充滿了驚喜感。
沒錯。
就是驚喜感！
他實在沒有想到。
自己的演技居然完全沒有壓製住北澄實這個子役。
要知道在剛才那個鏡頭，自己充滿壓迫感的表演下。
大部分演員都會呈現出弱勢的感覺。
這並非是演技問題。
更重要的是，在剛才那個鏡頭裡‘齋藤’這個角色其實是占據主動地位的。