超高校級料理攻略!
隻是審核了第一道失敗的作品之後,場內的氣氛就已經沉重無比。
不僅如此,在蒂娜毫不掩飾的指責和嘲諷力十足的話語之下,甚至已經開始有人選擇默默的離開了此地。這樣緊張到讓人快要窒息的場麵,絕大部分人都開始紛紛後悔自己為什麼沒事來這裡湊熱鬨,最後搞得心態全崩了。
然而不管他們怎麼樣,蒂娜這一次完全沒有太過在意,而是選擇繼續進行接下來的審核工作。
在接受到對方的眼神示意之後,南清立刻舉起了自己的擴音喇叭,開始強行打開話題。
“那麼,接下來審核的是20號考生的作品,鴛鴦多味魚。”
話音剛落,蒂娜就已經轉身來到了20號考生的桌前,開始端詳著那道菜品。
整體外觀上,盤子中間擺放著一條造型完整的金黃炸魚,上麵則是澆了一層晶瑩剔透的湯頭。魚身的兩邊則是呈現出一紅一綠造型對稱且分量對等的醬汁,頗有和諧之美。
看上去是一份相對標準且規範的料理,不過實際上也許要遠遠不止表麵上所表現的那麼簡單。
“……”
此時此刻的蒂娜也在保持著沉默,並稍微的低下頭來回的注視著眼前的菜品。
隨著時間一秒一秒的推移,原本還沉浸在之前對方所散播的恐懼之中的大家,也漸漸的被她這樣的表現所吸引。
看樣子……這道菜的確暗藏乾坤吧,不然的話……為什麼蒂娜會這麼認真的去觀察呢?
可正當大家對此感到不解的時候,蒂娜又重新抬起頭,用著那一切了然的目光開始解說。
“這道作品看上去整齊統一,用料利索且色彩豐富,是個優點。重要的是,這其中所涵蓋的內容還遠不止如此。”
說話的同時,蒂娜隨即伸出青蔥般的食指,在魚身為主體周圍非常接近的劃了一圈。
“如果我沒看錯的話,這條魚實際上是由拿破侖魚,星斑魚以及花尾鷹螉三種食材取其精華之後,再互相拚接而成,最終凝結成了眼前的這一條。事實上,這其中的每一類品種都非常難以捕捉,有的甚至還屬於保護動物,因此非常罕見的結果就會導致其價格極其昂貴。也就是說,這樣的料理不是高檔次的社會人士的話,基本上無緣享受。”
“原來如此……沒想到會是這樣啊。”
“不過話說回來,彆的不說,光是組合拚切這一道工序就非常的複雜了吧,看樣子這20號倒是下了一番功夫。”
“話是這麼說,可是……”
因為有了之前的經驗,所以在聽到蒂娜現在一本正經的進行誇獎的時候,心裡麵稍微的做了一點點的準備。
“將這三種高級食材組合完畢之後,先是用文火慢慢蒸煮,隨後又加以煎炸,因此口感可以說是外酥裡嫩。接著淋上蒸魚時的湯汁混合香菜,鮮蔥和生薑所簡單勾芡的湯汁,最後在兩邊分彆用鮮椒醬與剁椒醬進行點綴之後便大功告成。也就是說這裡麵的每一種魚都有兩種口味,加起來就是六種變化。”
說到這裡的時候,蒂娜已經來到了20號考生的麵前,因此這樣近距離的稱讚立刻讓他心跳加速,緊張激動到根本說不出話。隻是低著頭傻笑著,自我感覺還算良好的樣子。
“但是——”
不過對方似乎並不在意,隻是這樣隨意的在他身上掃了一眼之後,就把視線重新落在料理之上並忽然流露出了滿滿的不屑。
“惡心,真的是太惡心了……”
直白且不加修飾的厭惡之詞,在此刻猶如一顆重磅炸彈,直接將包括20號在內的所有考生都轟炸的無言以對。
然而對於蒂娜來說,隻要打開了
“你的確是花了心思,卻並沒有把這份心思花在點子上。你難道不覺得現在這條複合魚跟變異了一樣,讓人看著就想吐麼?明明用的是那些非常珍貴的食材,最後卻給我端出這一條四不像出來。彆的不說,換作你是客人看到這條麵目全非的黑暗料理,你會去吃麼?你們又會去吃麼?!”
蒂娜的最後一句話,毫無疑問指的是在場的所有考生。但是結果如何呢?大家全都被這聲色俱厲的批評給瞬間折服,根本就沒有反駁的餘地。
不過那也是肯定的,因為……蒂娜她說的完全都是擺在眼前的事實啊。
“哼哼,除了這個之外,更讓我不能容忍的就是這分量均等的紅綠配。拜托,你是什麼年代的審美觀?大紅大綠這兩種互補色用的這麼隨意真的好麼?實在不行用點力氣勾勒出綠葉配紅花的圖案也行啊,我真的是……啊,已經不想再多看這道菜一眼了。”
“……”
比之前還要苛刻與刁鑽的話語,如同鋒利的刀刃般,徑直擊中了20號考生乃至更多人的心口。更要命的是在即將拔出來之後,其上密集的倒刺隻會讓人更加的痛苦難忍。
相信無論是誰,隻要是在接受這樣令人深刻的一番洗禮之後,都會頓時覺得人生已經毫無希望了吧。至少當場石化的20號考生的表現已經足夠證明那種悲痛欲絕的心情。
可是你以為這樣就結束了?完全不可能。
“接下來就是第三道……46號考生的——”