“我稱呼你小蘇不介意吧?”
“不會的,唐總。”
唐海打量了蘇澤幾眼,點點頭,接著說道“小蘇的冰淇淋是去外麵學的,還是自己鑽研出來的。”
蘇澤的第一反應是用姐姐給自己打掩護,又突然想起當時租店鋪給自己的唐峰可能是少數幾個知道事情真相的。
他才是“冰雪公主”的真正創始人,而不是蘇以。老姐隻是他用來營銷的一個方案。唐海能夠問出這話,應該是知道了事實的真相
這種商業上的營銷,早已經是業內潛移默化的規則,像他這種商界裡的上層人物,是見怪不怪了,也不會當回事。
蘇澤想通了前因後果後,也沒做掩飾,坦然說道“自學的,我從小就喜歡吃冰淇淋,然後從初中開始就自己鼓搗著各種冰淇淋,高中、大學也是如此。等大學畢業進入社會之後,創業之心便開始蠢蠢欲動,無法按捺住,才試水開了這家冰淇淋店。當然這期間,離不開老姐的幫助,其中有幾個新品種也是我們兩人合計研究出來的。”
他的話當然是半真半假,但唯有這樣才能解釋自己早已經出神入化的製作冰淇淋的手藝。當然,他即使能夠從小鑽研鼓搗這些東西,又怎麼能夠媲美係統給出的完美模擬場景,何況配方都是直接捕獲的,根本無需蘇澤自己再調配一遍。
而外人隻會驚呼於蘇澤強大的手藝天賦,沒有人會想到在他開掛背後的手段。
唐海露出了由衷地讚歎語氣,說道“任何能夠成功的人,都有著自己的過人之處。小蘇,你也是如此。”
“唐總,過獎了……”
一旁的唐峰突然插話“蘇老弟啊,我那女朋友買過冰雪公主。你猜她怎麼說?”
蘇澤好奇地問“她怎麼說了?”
唐峰略微回憶了一遍,回道“她以前說過什麼dq冰淇淋,要比肯德基那裡的冰淇淋好吃不少,當然價格也貴。她買了冰雪公主後,說在口感和品質上,這是和dq同一檔次的冰淇淋,在價格上更為便宜。據說那dq可是跨國知名的冰淇淋品牌呢。”
同一檔次?蘇澤樂了,彆人不知道,他可是太清楚了。這冰雪公主便是dq的山寨,哦不,應該是如法炮製的複製品才是。
他清了清嗓子說道“這些跨國品牌的產品,就貴了一個牌子,定價這麼高,其實利潤非常龐大。”
這完全是蘇澤在扯淡了,反正如今這種情況,吹牛不用打草稿,而扯談也不會有什麼後果。
“肯德基也是如此吧?”
“當然啦。”蘇澤挺直了身子,理直氣壯地說,“我自己也搞速食餐飲,這其中的道道太了解了。這裡麵的利潤非常驚人。比如一對香辣雞翅定價9元,一份皮蛋瘦肉粥定價10元,一份豆漿定價7元,這都是200以上的暴利!”
他其實並不知道肯德基的真實利潤有多少,但就秉持著一個原則,扯淡就對了!隻有自己說得有板有眼,彆人就會相信。
這些底氣來自於“冰雪公主”的成功,世俗之人的潛意識裡,就比較願意去相信成功人士說得話。
“蘇老弟,dq的利潤率估計也很高吧?”
蘇澤吸了一口氣,裝出一副沉吟之色“雖然我不願意在背後說人壞話,但我也不能說假話吧。你想想製作冰淇淋的成本能有多少。它的原料漲幅速度是比不上那些雞鴨肉的。我就這麼說吧,一對香辣雞翅定價9元,dq的巧克力冰淇淋雙球定價8元,你覺得這兩者之間的成本價會差不多?”
唐峰咽了咽口水,說道“傻子都知道這兩者之間的成本是天差地彆的。”
蘇澤打了一個響指,侃侃而談。
“同樣的巧克力冰淇淋,我的定價是6元,正常的利潤率100的情況下,成本價是3元。我覺得dq的成本應該也差不多吧?”
他又在扯談了,其實真實的成本價還不到2元。
“這冰淇淋簡直暴利啊!”
“暴利的是dq,咱們冰雪公主一直是良心價,民族企業!”
“對對,那些黑心的外國佬。我記得國外留學的朋友說起過,同樣價格的麥當勞套餐,國外的分量遠遠大於國內。”
“對,我也聽說過,這種情況非常普遍。”
蘇澤繼續添油加醋。
唐海也開口了,說得“像我們商場裡,不少店鋪都租給了餐飲品牌的連鎖店,利潤率基本也在100150之間。他們的員工多,成本高,店鋪麵積也大,這些利潤率是必須的。不過和這些國際知名的速食連鎖品牌相比,這利潤率還是大有不如啊。”
“沒辦法,國外公司在這方麵走在了前麵。我們國產公司也要奮起直追啊,我就是這麼想著,要以價廉物美去搶占市場,不能讓這錢都給外國人賺去了是不?”
“道理是這個道理。”
……