“好的，伍爾夫先生。我從加州舊金山出發，一路流浪打短工到小石城，在這邊住了一段時間，我需要錢來進行下一段旅程，所以我拜托傑裡幫忙找一份短期工作。”吉米一邊說，一邊把駕照遞給喬恩，喬恩隻是簡單摘抄了部分信息就還給了吉米。
“叫我喬恩就好。吉米，我有話提前說，你在這邊打短工沒問題，還是昨天說的條件，周薪350，每周五結算。因為你經驗不多，所以今天會有人帶你熟悉一下，你隻有一天的時間，明天就要單獨送餐。至於點單的事情不用你負責，你隻負責送餐就好。”
“好的，喬恩。其他人什麼時候到呢，我需要占用一下洗手間清潔一下。”
“我先帶你過去吧。”
喬恩帶吉米到了員工室，給了他一個櫃子，一套服務員的衣服，吉米房號背包，拿了衣服走到洗手間，主要是要洗個澡，之前流浪的時候無所謂，現在在餐廳工作，肯定要全麵清潔一下。
二十分鐘後，整理好的吉米回到餐廳，其他人還沒來，他坐在收銀台休息，看了一下時間，10點半，繼續等了幾分鐘，其他人才陸續到店，大家都去員工室更換了店服和廚師服。
“大家先過來一下，介紹一下新同事，吉米楊，舊金山人。凱倫，你先帶他一天，送餐。”
“嗨，大家好，我是吉米·楊，很高興認識大家。”
“嗨，吉米，我是凱倫。”
吉米看向凱倫，凱倫也是白人，金色大波浪，身材不錯，目測170公分，30-40歲，保養的不錯，眼角隻有細微的魚尾紋。
“ok，大家開始工作吧。”喬恩訓話結束，轉身走回自己辦公室，其他人也各自散開。
“吉米，跟著我，我給你介紹一下。你負責送餐，就是從收銀台後麵這個送餐窗口接菜，送到各個桌位。這邊。”凱倫帶著吉米從收銀台開始熟悉餐廳。
“我們有10個桌位，1-8號在前廳，9-10號在左側拐角，桌號順時針1234，你要記清楚，單子上會有標記1-1，3-2這樣的座號，千萬彆送錯了。”
“這裡通往廚房，不過一般我們不用進去。這裡是餐具回收區，收回的餐具存放在這裡。”
“備用餐具在收銀台旁邊的櫃子裡，如果有人需要可以來這裡拿。”
吉米跟著凱倫在餐廳轉了一圈，大部分內容都已經介紹了，同時也把其他人給他介紹了一下，然後凱倫就回員工室去了，吉米坐在門口的桌子旁，看著窗外的街道。
餐廳連他一共3個服務員，凱倫·皮爾斯（karen
pire）和安妮·瑞利（annie
riey）負責點單，凱倫和他負責送餐，1個收銀員，艾莉卡·桑切斯（erica
anchez），拉美裔，2個廚師，雅各布·瑞利（jacob
riey）和丹尼爾·布朗（danie
brown），安妮和雅克布是夫妻。
原來餐廳隻有6個人，5個白人，1個拉美裔，安妮還是廚師雅克布的妻子，完全是白人的世界，更驗證了他早上的想法，阿肯色這裡應該是白人占絕對比例的保守州。
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