“陶老板！教我烹飪！”
伊乾下凡的第一件事，就是請陶老板教他烹飪。
它不想再搞出塑料海蜇或者鹹拌海蜇這種黑暗料理了。
“行啊，一道菜1公斤心塵，材料另計。”
陶老板說。
“不不不，太貴了，便宜一點……”
伊乾說。
“不然以後你賣給我的海產全部便宜20，我什麼菜都教，不限次數。”
陶老板說。
“不行不行不行不行！”
伊乾把頭搖成撥浪鼓。
“那就一道菜1公斤心塵。”
陶老板說。
“一道菜1公斤心塵，加上材料！”
伊乾說。
“成交！”
陶老板光速答應，伊乾又懵了。
不會又吃虧了吧？
但不等伊乾再說什麼，陶老板已經把伊乾拉到烹飪區了。
“來來來，今天先教你做挖心和炫星斑，現在最難賣就是這兩條魚。”
陶老板說。
伊乾：……
好，下次少賣你一點！
小陳看著伊乾，羨慕妒忌。
他也想跟陶老板學廚！
他也想吃挖心和炫星斑！
但是他沒有什麼仙魚、心塵這種好東西賣給老板，隻能默默地站在攤位前，掛起隨緣菜單的牌子，然後偷聽陶老板的教學。
“炫星斑的外形漂亮，深受那些隻懂得看外在，沒啥內涵的土鱉喜愛。所以料理的時候絕對要記住彆把它的外皮給劃破了，要從這裡下刀……”
伊乾：……
小陳：……
陶老板，原來您料理海鮮的時候都是這樣詆毀客人的？
但陶老板的嘴雖然毒，手藝卻很好。隻見他手起刀落，鱗片便被輕輕刮開，不傷一絲魚皮，連內臟也被輕易挑出。
再用撒了一點心鹽的清水清洗，一條炫紅的魚就這麼擺上了蒸盤。
“為了保護炫星斑那唬人的臭皮囊，也為了讓炫星斑體內的汁水能夠保留，最適合炫星斑的製作方式就是蒸。而且搭配的醬汁最好簡單一點，炫紅的顏色才能完美呈現。”
陶老板說著把炫星斑放進了蒸鍋，再根據魚的大小設定了一個鬨鐘，就算講解完畢。
“等等，陶老板，你是不是少教了一個步驟？”
伊乾問。
“有嗎？蒸魚就是這麼蒸的呀，怎麼會少？”
陶老板疑惑。