她走到院子中間位置讓錢豹在這搭建個臨時灶台。
灶台有要求,需要是圓形還要像飯桌般大小,周圍起碼要能夠坐下七八個人。
她邊說邊給錢豹指揮。
錢豹動作很麻利,同時也有兄弟們幫忙,灶台…準確說是“火鍋桌”很快就被建好。
清洗鍋子,加水煮沸。
田果果悄悄從空間拿出塊微辣的火鍋底料塞給錢豹,讓他加到鍋裡將其攪拌開。
錢豹從未見過這東西。
正要好奇的問問老大,就見他家老大好像很著急模樣催促,“快,快放進去!”
錢豹見老大著急,下意識也跟著急的快扔進去,同時拿起鍋鏟攪拌。
這是骨湯微辣鍋。
伴隨著底料被慢慢融化,鮮香撲鼻的味道飄遍院子,村民們都不自覺被吸引過來。
田果果也是香的直咽口水。
卻隻有火鍋底料還是不夠的,火鍋的靈魂還有蘸料。
早在村民們過來之前她就拿出了花生醬。
花生醬都是她前世不出職時自己做的,全被她放在個大瓷壇裡,放空間壞不了。
本來她還想拿麻油的。
可麻油的包裝是現代版的瓷瓶,拿出來怕要惹來村民好奇,她還得費勁解釋。
罷了,她就讓錢豹把親衛先前買來的麻椒拿放進油裡炸一炸。
如此也能變成麻油。
再就是蔥花,香菜還有蒜泥。
這個年代還沒有蒜泥,但有蔥花和香菜。
田果果麻煩娘親去把這些菜都清洗後切成小碎末,溫氏聞言,急忙應下快去。
溫氏和錢豹回來時,田果果已經讓其他兄弟端來了要吃的各種菜和肉。
小丫頭奶聲奶氣的招呼崔將軍,奶奶,村長及家人坐下,還賊貼心給每人盛碗花生醬。
麻油和蔥花香菜任由大家自己加,避免有人不喜歡吃,之後她叮囑大家攪拌做蘸料。
接下來就是涮煮啦。
小丫頭胳膊太短,隻能靠抱著自己的崔將軍放菜。
崔將軍按著她所說燙開一筷子白菜葉,田果果讓他蘸料先嘗嘗看。
崔將軍在蘸料碗裡加了少許麻油,本就被涮的微辣的白菜蘸取加了麻油的花生醬…
鮮、香、麻、辣!
雖然隻是塊小白菜卻瞬間勾起崔將軍的味蕾。
崔將軍當即就是頓好評!
入座的眾人早就被香味饞的直咽口水了,見他吃完也誇完,大夥也都快嘗嘗。
每個人的口味不同,對火鍋的評價也就不同。
但總結下隻有兩個字:好吃!
先前那些沒把火鍋當回事的村民現也都被勾起饞蟲,大夥都問果果要怎麼做?
田果果毫不吝嗇,悄咪咪塞給錢豹幾塊火鍋底料,讓他幫忙給大家都做鍋嘗嘗。
卻在徹底放走錢豹時,還給他使個眼神。
錢豹當即明白老大意思,頷首!
老大這是怕有人問火鍋底料呢!
果然,大家看到他放進鍋裡的底料都是好奇又稀罕,都問錢豹這裡哪裡來的?
錢豹說,“這是我家祖傳的!”
既然是祖傳,大夥也就沒法再多問了!
很快,大夥都吃到了火鍋。
起初吃時,大夥都隻顧得新奇,吃著吃著就有人問了,“果果,咱這蘸料咋做的啊?”(www.101novel.com)