帝少新妻老公寵上天！
“這倒也是。”李順被楊飛的一句話點醒。他以前也不是沒想過好好打理聚鋒樓，關鍵是沒有人手。
“沒有人手這個問題怎麼解決？”李順看著楊飛的眼睛，希望他能給出一個答案。
“這個都不是問題，人才濟濟總能找到最適合聚鋒樓的管理人員。”楊飛覺得現在再大的問題不在這個上麵，隻要你的工資合理，自然就會有人來應聘，到時候還愁沒人管理嗎？現在的問題是基層服務人員的素質整體不高，這一點在楊飛剛才視察的時候就已經暴露無遺。
“不知道你們注意到沒有，咱們一進門，門口的門童並沒有站在自己的崗位上。”鄭衝天提出了楊飛最想說的一個問題。
“這個確實……”李順摸了摸下巴的胡茬，似乎也意識到自己的順鋒樓為什麼競爭力很弱。
“餐飲行業賣的就是服務，你的服務不夠周到，自然沒有回頭客。”楊飛看了一眼手表，離他們進門已經快一個小時了，一道菜還沒上來。
“你看看這都幾點了，一道菜還沒上來呢。”楊飛給李順看自己的手表。
“可不是，哥兒幾個坐在這裡聊的口都乾了。”李順按了叫餐鈴，半天才有一個服務員慢吞吞的走上來。
“您好。”服務員的聲音充滿消極應對的意味。
“能不能幫我們續點水。”楊飛主動把壺遞過去。
服務員了一眼茶壺，懶洋洋地走出包間。
楊飛做了一個無能為力的表情，李順的臉更是青一陣兒紅一陣兒。
“這是什麼服務態度啊？”鄭衝天捂著臉哭笑不得。
“這要是再這樣下去，聚鋒樓遲早完蛋。”楊飛指了指包間的門。
“行，弟弟你說怎麼辦吧。”李順看了一眼楊飛，他知道楊飛一定有主意。
“聚鋒樓的地理位置這麼好，當然不能放棄，要是想把這個地方盤活，就必須鏟除毒瘤。”楊飛用手做了個切的動作。
“我知道，就是要裁員？”李順當然知道要裁掉那些不老實不聽話的員工。
楊飛笑而不語。
“大哥，他哪是要裁員啊。”鄭衝天在一旁補充。
“他是要大換血。”
“大換血？”李順有點不理解。
“對，我要大換血。”楊飛抱著胳膊，嘴角噙笑。
“你的意思是要爆所有人換掉？”李順手裡的茶杯一個不穩，撒了點水。
“這個究竟為什麼你問他。”
楊飛讓鄭衝天回答這個問題。
“咳，這是因為聚鋒樓的人之間都有說不清道不明的聯係，如果隻是裁員估計收效甚微。”鄭衝天終於有了一個展現自己的機會。
“哦，原來如此。”李順現在對鄭衝天是刮目相看。
“上菜。”門被人拉開，一個人走了進來。手裡端著一個盤子，才要看起來精致，三個人立馬動了筷子，這一嘗覺得還真是不錯。
“可以啊，服務雖然不行，出事的功底還可以。”鄭衝天吃了一口魚香茄子。
“那就留下吧。”楊飛稍稍放心，還好不用重新找廚師。
“廚師是不用換，這總得有個經理吧。”李順又點了兩瓶酒，都是陳年佳釀。