其中一個菜圃裡麵矗立著二十多棵兩尺高的辣椒秧,綠油油的葉子層層疊疊堆砌著,中間時不時冒出幾個火紅的辣椒尖。
“之前隻看過你畫的圖,如今也算見到實物了。”雲胡一邊打量辣椒,一邊朝洛小苒道。
洛小苒見雲胡的眼睛都快長到辣椒上了,心下覺得好笑。
“我可是很寶貝這幾棵辣椒秧的,家裡其他人都還沒怎麼吃過呢!
不過既然你來了,一定要嘗嘗辣椒的味道!
正好家裡還有雞肉,我親自下廚,給你做一道辣子雞,保準辣的你眼淚都能飆出來!”
自從吉嬸接手了廚房,洛小苒隻是偶爾指導一下她的廚藝,很少進廚房了。
今天看在雲胡的麵子上,洛小苒這才又親自下廚,做這道十分開胃的辣子雞。
讓吉嬸幫忙處理雞肉,褪毛後切塊,放沸水中焯一遍,水中加鹽和醋,用來去除腥味。
剛從菜圃摘下的辣椒切片,蔥切段,薑切末,再備上花椒、八角。
備菜完畢,燒火熱鍋,鍋中放油。
油熱後,將薑末、花椒、八角爆香,再放蔥段和辣椒,最後放入些許白糖,要的就是帶些許甜味的辣味。
接著把雞塊放進鍋中,大火翻炒,為了保證雞塊炒熟,可以加少許水後蓋上鍋蓋燜一下,收汁後出鍋即可。
除了辣子雞,洛小苒又調了個黃瓜,也是放了辣椒,其它六個菜是吉嬸之前就做好的,加在一起一共八個,可以說是很豐盛了。
眾人落座後,洛小苒率先拿起還沒使用的筷子,夾了一塊雞肉放到雲胡碗中,“你嘗嘗!”
雲胡受寵若驚,洛小苒一向對他忽冷忽熱,這次主動給他夾菜,怕是來者不善。
“你是有事情找我相助?”雲胡並沒有吃那塊散發濃鬱香氣的雞肉,而是先問出了這個問題。
洛小苒看到雲胡臉上那個“總有刁民想害朕”的表情,回之以優雅的白眼,然後毫不猶豫地又把那塊雞肉叨了回來,放進自己嘴裡咀嚼。
“真過癮!辛辣刺激,隱隱泛甜,肉質細嫩,味道鮮美,看來我的手藝沒退步,大家快吃!”
作為主人的洛小苒發話了,桌子上的眾人自然開始大快朵頤。
洛小苒家的飯桌有一種很神奇的現象,那就是每一個人吃飯的時候,都很享受,都吃的很香,都完全沉浸在那桌飯菜裡,用心享用。
雲胡初來乍到,不自覺也融入了這種氣氛,吃的滿頭大汗(辣的),吃的油光滿麵(誇張的說)。
洛小苒見雲胡吃的開心,她心裡也高興。
按照那日在軍營的情景,雲胡應該是燕王比較信賴的手下。
洛小苒既已打定主意要抱緊燕王的大腿,便要好好和雲胡打好關係。
“吸——吸——”
雲胡被辣椒辣的直抽氣,洛小苒起身到旁邊的小方桌上,倒了一杯涼白開遞給他。
雲胡接過茶杯,想也沒想便一飲而儘,果然感覺好了很多。
“吸——小苒,你說的還真沒錯,這辣椒果真又好吃又刺激,吸——還出汗!”
雲胡的鼻尖上已經爬滿了細密的汗珠,他此前從未吃過辣椒,第一次吃有如此大的反應,很正常。
除了洛星辰和秋娘在逃荒途中跟著洛小苒吃過幾次辣椒,桌上的其他人孫清源、牛蛋、杜空青和祥叔一家也都是第一次吃,均是“吸——”成一片。
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