“斯特娜,這裡沒有野雞,不過我看這裡這麼多蘆葦叢,應該有野鴨,我們吃叫花鴨好不好?”陳晉問道。
“叫花鴨好吃嗎?”
“當然好吃了,和叫花雞一樣好吃。”
“那可以,我要吃。”
羅莎麗問道:“你們在說什麼啊,說的是漢語嗎?”
斯特娜點頭:“是啊,我們說的是漢語,不好意思,我忘記你不會說漢語了,我和他說我要吃叫花雞。”
“什麼是叫花雞?”
羅莎麗疑惑地問道。
她不懂什麼是叫花子,也就不能理解什麼是叫花雞。
“親愛的,你來和羅莎麗警官解釋一下什麼是叫花雞吧?”
斯特娜也不知道怎麼解釋什麼是叫花雞,便把這個問題推給了陳晉。
陳晉隻好解釋起來:“叫花雞是華夏的一種傳統美食,一般做法是先給處理好雞刷上料汁,再用荷葉、豬網油及黃泥土層層包裹,最後丟進柴火堆中煨熟。”
羅莎麗聽了皺起眉頭:“還要裹上泥巴?這樣做的東西還能吃嗎?”
斯特娜舔了一下嘴唇道:“當然可以吃了,而且太好吃了,我到現在還忘不掉上次的味道。”
其實忘不掉的不僅有叫花雞的味道,還有戀愛的味道。
陳晉說道:“泥巴是裹在荷葉外麵的,所以不會弄臟雞肉,而且雞肉經過了醃製,混合了雞肉、調料和荷葉的香味,味道很不錯的,不過這裡沒有野雞,也沒有荷葉,看來隻能做個叫花鴨了。”
很快來到了河邊,陳晉先觀察了一下。
這條河應該是塞納河的一條支流,但是水量不小,寬十幾米,平均水深2米左右,最深的地方可能有四五米,而且下麵魚很多,有些個頭還挺大,七八十公分的魚不少,超過一米的也有。
河裡的魚主要是鯰魚、鱒魚、鱸魚、梭子魚等。
超過一米的是鯰魚。
這麼多魚可能和法蘭西人比較少吃淡水魚有關係。
法蘭西人因為靠海的關係,吃海魚多一些,淡水魚雖然也吃,但是量不是很大。
他們對淡水魚的選擇和處理較為嚴格,通常要求去除所有明顯魚刺,並避免帶有細碎刺的品種,吃得最多的淡水魚是鱒魚,因為鱒魚的魚刺相對較少,尤其是與一些淡水魚類如鯽魚)相比,其刺的數量明顯更少。
三人來到一個比較適合釣魚的地方,沒一會兒加布裡埃爾也跑著來了,手裡還拿著兩根釣魚竿和一個小水桶。
“我來了,我們來釣魚吧,我還借了瓦盧的釣魚竿,哈哈,想到鱒魚的美味,我感覺我又餓了。”
加布裡埃爾來到河邊後,把釣魚竿遞給陳晉一根。
陳晉接過後看到他桶裡有一些擬餌,笑著道:“加布裡埃爾警官,你也是玩路亞的?”
加布裡埃爾道:“是啊,這裡比較適合玩路亞,怎麼樣?要不我們來比一比?雖然你功夫好,但是比釣魚我也是很厲害的。”
“這麼說你是要挑戰我了?警官?”
陳晉笑著問道。