“老板給我來三個肘子,順便把這肘子的毛燒一下。”
“好嘞!”中年老板隻是點了點頭。
立馬就拿起旁邊一把火槍,開始倒騰。
不一會兒便處理好了,這時候的肘子皮也有點焦了,發出一股肉香。
皮雖然是焦了,但卻是隻有少部分才有焦黑!
這一點,隻要回家處理一下就行,也不用擔心這會影響口感之類的事。
在買了條鱸魚,和一把菜心!
吃飯都講究葷素搭配!也不知道誰說的。
所以徐秋每次買菜都會這樣搭配。
買完菜回到家中時,也花費了20多分鐘。
回到家後,徐秋就先淘米煮飯。
拿出兩肘子就開始清洗。
清洗完畢就放入鍋中先煮熟,大概有個7成熟的樣子就可以拿出來了。
這時候還主要是去除肘子有的腥味。
在有了廚師技能之後,徐秋發現自己在做飯時是更加得心應手。
不管是刀工,還是對於食物的火候控製方麵都有非常大的提升。
接著徐秋又開始調配麻辣湯,隻要這調配得好,肘子的味道自然就會提升很多。
把準備好的香料,以及其它配料放入油鍋爆香,接著就是加入少許開水進行慢煮了。
這會材料的香味已經側底彌漫開來了。
也不知道是為何,徐秋感覺這次的煮的湯料好像要比以前更香了。
但徐秋這麼一做菜,卻是苦了隔壁鄰居了。
“紫陌,你聞到了什麼香味沒有?”
“什麼香味啊?”
“食物的味道,好像在做菜,麻辣味的,好香啊!你聞聞還有一股肘子的味道呢!”
少女聳動了靈巧的小鼻子,仿佛這般就能吃到自己想吃的美味。
“還真是挺香的啊!”清冷少女點點頭。
“我記得隔壁鄰居可是個帥哥啊!沒想到居然廚藝也這麼好。”
“也不知道做的是什麼菜。”
“啊!怎麼辦,紫陌,這香味我實在是太饞了!”
“妙妙啊!怎麼,有我你還不夠麼。”
然後房間內又是一番糾纏。
湯料好了,肘子就下鍋,接下來就是要等著肘子入味。
趁著這會的功夫,徐秋就把自己準備的那條鱸魚給處理了。
鱸魚在買來的時候就處理好了,這會徐秋也隻要進行清洗一下。
清洗乾淨後,徐秋準備把這鱸魚給清蒸了,至於其它做法,徐秋隻能是等到下次了。
就在徐秋把鱸魚做好之時,麻辣肘子也已經可以出鍋了。
在美味+100的加持之下,徐秋隻覺得,這麼香的食物應該不是自己做出來的吧!
也是這天上午,他們這棟小區內,還沒有開始做飯就聞到了濃鬱的香氣飄來。
直饞的人唾液腺不斷分泌,不停的提醒你餓了,該吃飯了。
樓上一大爺正在陽台曬太陽,聞著這誘人香氣情不自禁就對著一旁道
“老伴,你瞧著這味道,麻辣肘子的香味,咱家也是不是也該做一道!”
“老頭子,都一把年紀了,就好好管管你這這張嘴,牙齒都不剩幾顆了,還什麼都想吃,給你吃能吃得動麼。”
大爺“”
“誒,彆說,也不知是誰家做的肘子,我都饞了,那等著,我先去買個肘子。”
就見大媽風風火火出了家門。
這小區裡,不僅僅是他們一家子人饞了,聞到香味的人基本上都抵抗不住。
而徐秋旁邊的鄰居,早都快殘哭了。