搬到鎮上後，薑蕪開始準備改造一下店麵。
原來的鋪子是賣油米的，所以隻需要一個店麵就可以了，其他一個地麵是關著的。
薑蕪將兩個都打開，然後買了一些桌子凳子，打算做成餐館的樣子。
廚房也設在旁邊，用門隔住。
做好這些之後，店麵也就裝飾得差不多了。
最後就是取名字的問題了，薑蕪和林氏商量了好一會，最終定下來了十裡香。
因為鹵菜的味道很香，一條街上的人都能聞到，乾脆就叫這個名字了。
薑蕪沒有去碼頭賣東西之後，大家都等著薑蕪的店開業，等到真正開業那一天，十裡香店裡店外人山人海。
有許多人都是好幾天的，終於今天可以吃上了，一時間大家買的東西也很多。
幸好薑蕪準備了幾十斤的肉類，才沒有出現剛開業就沒有菜的窘況。
她真的沒有想到，吃食對他們的吸引力有這麼大。
賣完了又不停的做，她準備了除了豬下水之外的其他的部位。
新鹵好的豬腳賣得格外的好，薑蕪決定，以後再向屠宰場預定。
屠宰場的肉新鮮又便宜，跳過了個體中間商，就是運過來的時候麻煩一些，薑蕪不怕這個麻煩。
本來做餐飲的，原料就要足夠的好，客人才會願意在你這裡吃下去，若是自己的原料都不夠好，怎麼讓客人流連忘返呢？
一連幾天，店裡的生意都十分的火爆，薑蕪和林氏每天忙得腳不沾地的，連裴夏和裴冬入學回來，也要幫家裡做點什麼事情。
薑蕪想了想，還是雇一兩個人比較好。
這樣她和林氏隻需要負責做菜就行，堂食的招呼、還有切肉這些累事，找兩個人比較好。
她跟林氏商量，林氏本來還想自己做，但是看著薑蕪確定的眼神，還是隨了薑蕪。
薑蕪滿意又去找牙人了，這次說好了，要手腳勤快的人，男的女的都可以。
那牙人見薑蕪又來找她，知道薑蕪是個爽快人，辦起事來便更加用心了。
沒過多久，就領著一男一女過來了。
薑蕪仔細瞧瞧了兩人，男的瘦瘦高高的，身子還算可以，女的嬌小一點，也是瘦瘦的，眼神看著十分清澈。
“薑姑娘，這裡兩個人，你看滿意不？他們就在鎮上住著，是一對兄妹，母親呢在家裡洗衣服換錢，身家都是清白的。”
薑蕪點點頭：“手腳勤快嗎？我這裡每天都挺累的。”
以防萬一，薑蕪先問道。
要是找一個懶蟲進來了，她才是虧慘了。
牙人一聽，接連搖頭：“薑姑娘，你放心了，他們兩個是最勤快的了。”
薑蕪也信任這個牙人，於是給了牙人一兩銀子，算是雇下了這兩人。
那牙人收了錢之後，臉上笑眯眯的說道：“你們兩個，好好跟著薑姑娘乾。可不許偷奸耍滑。”
那兩人點點頭，然後看著帶他們過來的牙人走掉了。
薑蕪看著他們，問道：“你們兩個，都叫什麼名字呢？”
瘦高的男子急忙說道：“我叫趙山。妹妹叫趙荷。”