首先是招人工這方麵。
許嬌嬌估算了一下，對外招人的話，先期隻招四五個人就行了。
老許家自家裡裡外外不少人，雖然大多數是婦孺，兩三個加起來也可以抵得上一個人工了。
許嬌嬌雖然對自己家傳的釀酒術有信心，但畢竟環境不同了，也不知道行情究竟如何，第一次也不準備釀造太多。
外麵招個四五人，家裡人也有四五個，上十個人工，差不多就足夠了。
招人主要是許張氏的活計，她識人老道，看人準，做枇杷膏那會兒的人工都是她負責招的。
許張氏在酒坊門口擺了張桌子，就坐在那兒，小四郎站在旁邊，給她幫忙，錄名字。
自打許嬌嬌開始教書識字，小四郎也一直在學，寫一些名字，基本上是夠了。
都是鄉下人，起個名字能有多高深的？
大多是些土地田根、牛蛋狗剩之類的。
“大家夥兒，鄉親們，咱們酒坊對外暫時隻招收四五個人工，以男工為主，女工隻要一兩個，要老實肯乾的男工，你們都不要擠……”
酒坊一落成，所有鄉親們都整天盯著老許家的動靜。
直到一說招工的事情，大家夥兒都來打聽情況了。
原本，以許張氏的意思，要得人不多，就悄悄的在親戚朋友裡找幾個可靠的人，來幫幫忙就行了。
可是消息不知道怎麼傳了出去，天天都有來問要不要招工的鄉親。
現在又是閒月閒季的，打聽的人那叫一個川流不息的。
問得許張氏也煩了，索性定個日子公開招人。
這樣省得以後還有人來問了。
鄉親們都到得差不多了，許張氏把條件說了說，“要報名的，都來我這裡，我看著還行的，就讓我們家四郎錄個名字，然後，我閨女再挑一挑，最後確認錄用的人，我們到時會貼在酒坊的外麵，過三天你們來看就行了。”
頓時，眾人都說好。
“行，我報名，我許大牛，報個名。”這是老有德的親侄子，許嬌嬌的堂兄。
“我也報個名，我是隔壁廖家村的，我是廖青的堂叔……”
“四郎，給我錄個名字，我是雪花他爹，許大壯。”
也有人關心的問最後過錄的條件。
“那個，許大娘，嬌嬌妹子最後會按什麼條件來挑人啊？”
這時候剛好許嬌嬌經過。
許嬌嬌也沒想到來這麼多人，她笑了笑回道，“我們是酒坊，肯定會以酒坊方麵的問題，要問個幾句的。”
大家夥兒啊了一聲，“我們隻會喝酒，並不懂什麼酒坊方麵的問題啊，嬌嬌侄女，這這這……我們都是鄉下泥腿子的……”
“可不是嗎？”
許嬌嬌回道，“不懂不要緊，要有學習的能力，我會事先給出題目講解學習一下，然後再提問的，都不太難的，放心。”