“這不是趙老板嗎，您又來我家吃拌麵了。”他先是愣了一下，隨後擠了個笑臉，跟著說道“實在抱歉，今天我有點事，改天我一定親自給你們做拌麵。”
說完，他都不等趙平川回話，朝著小店裡麵跑了進去。
“這個人！”
趙平川被弄得哭笑不得，轉過頭才對著古箏介紹道“這人就是這家樂家小吃店的老板，姓胡，我們都叫他胡老頭。之前我們吃到的拌麵扁食，就是他親手做的。”
“他這麼急匆匆的，是出什麼事了嗎？”古箏點了點頭，好奇的望向小店裡麵。
“我也不知道，等下他出來我再問問他吧。”趙平川和胡老頭比較熟，打算等下去問問他。
不止是他們，就連老板娘見到胡老頭回來也十分意外“你雜這時候回來了？地賣完了？”
“我沒拿身份證，怎麼簽合同賣地啊，這不我趕緊回來取身份證。”胡老頭進了小店，就翻箱倒櫃的找了起來，原來他是專程回來拿身份證的。
“你說說你，賣地這麼大的事，你還不帶身份證。身份證在咱們營業執照的相框後麵放著，我這就去給你拿。”老板娘趕緊幫他找出了身份，還不埋怨了他兩句。
“哎，我以前也沒賣過地啊。”等著自己老婆去拿身份證，胡老頭總算有時間可以喘口氣了。
“給你。”老板娘把身份證找出來，遞給胡老頭後順嘴問道“那十幾畝地最後能賣多少錢，夠給咱家小樂在申城付個首付不？”
“說來真是奇怪，今天那群人跟著我去咱家地裡看完，他們竟然隻買咱家地裡種的麥子，其他的一概不要，價錢也和買地的一樣。”
“怎麼會這樣？”
老板娘頓時瞪大了眼睛，不敢相信這世界上還有這種事。
胡老頭也搞不懂那群人到底想做什麼，但轉瞬，他突然想到了剛才在小店外遇到的趙平川，猛地拍了下大腿，拿著身份證就跑出了小店。
古爭這會兒還在和趙平川說話，就見胡老頭滿頭是汗的跑了出來，張口就問道“趙老板，你是大城市裡的人，見過世麵。我跟您打聽打聽，您見過有人不要地光買地裡種的莊稼這種事沒？”
趙平川和趙平山兄弟倆的反應跟老板娘差不多，乍一聽說這事直呼不可思議。
但一邊的古爭聽到這話，忍不住皺起眉頭來。
“胡老頭，你家地裡不會是種著什麼黃金自己反而不知道吧？”趙平川打趣了胡老頭一句。
“我家的地，打從我爺爺那一輩人種的就是那一種麥子，從來都沒變過，怎麼可能種黃金。我這不也是怕上當，所以才想著來問問你們。”
胡老頭連連搖頭，他活了大半輩子，也還是第一次見到有人花買地的錢，隻買地裡種的莊稼。這件事太古怪了，他也是怕遇見騙子，這才特意出來向趙平川兄弟倆詢問一下。
“我們也沒遇見過這樣的事情，等下你和他們交易的時候，注意看好錢，反正最後隻要錢打到你的卡上，他們也沒什麼好騙你的了。”
趙平川見胡老頭還是挺看重這件事，也不再打趣他，很中肯的給了個建議。
“道理是這個道理，但我就是覺得有些不安心，要說我們家那塊地值個幾十萬快錢，這我信，可地裡種的那點莊稼賣幾十萬，我怎麼想怎麼覺得不安穩。”胡老頭是個老實人，這種天上掉餡餅的事並沒讓他覺得多開心。
不弄清楚這其中的原因，他怎麼也踏實不下來。
“說的也是，對了，古爭大師，您覺得呢？”趙平川也想不通其中的關鍵，隻得望向古爭，聽聽看古爭又沒什麼高見。
古爭皺起眉頭想了想，忽然笑了一聲說道“或許，胡老頭家種的還真是金子也說不定。”
“古爭大師，您就彆開我的玩笑了。”
趙平川還以為古爭是在拿自己打趣，苦笑了一聲。
“我沒有開玩笑啊，若是十幾畝高山麥，彆說賣十幾畝地的價錢，就是再翻上十倍，也完全說得過去。”
古爭搖了搖頭，他可不是再開玩笑。
其實最開始的時候，古爭聽到這家人要買地的時候還沒多想，但當胡老頭把買地那人的情況一說，他才意識到，胡老頭家地裡種的莊稼，絕非一般的莊稼。
仔細一想就知道了，胡老頭開的這個樂家小吃店裡拌麵扁食之所以那麼好吃，除了高超的廚藝以外，最重要的就是食材。而之前器靈也鑒定過了，他們家的食材都是自己種植碾磨加工的麵條和扁食，不用說，加工支撐麵條的食材原料，就是他家地裡種的麥子。
胡老頭家裡碾磨加工的工具肯定不會太精細，可就是這樣也能製作成達到次等食材等級的麵條和麵皮，可想而知他地裡種的莊稼絕不會普通。
真若是非常稀奇的莊稼，那價格自然也絕不會便宜，或許隻用買地的錢買下這些，對那人來說還是賺了。
“光在這猜也猜不出來什麼，不如我們一起過去胡老頭家的地裡看看，也許就知道那些人為什麼隻買莊稼不買地了。”
想到這，古爭主動提了一個建議。
趙平山和趙平川本身就很好奇，見古爭也提議一起去看看，當然沒有任何意見。
“這位是？”
胡老頭認識趙平川兄弟倆，但不認識古爭。趙平川兄弟倆是環城有名的大老板，能讓他們那麼尊敬對待的人，肯定也不簡單。因此胡老頭對古爭也很客氣，小心翼翼的問道“這位是？”
“這位是古爭大師，也是杭城美食大賽的第一名獲獎者，這不也是聽我們推薦你做的拌麵扁食，專程過來品嘗的。古爭大師懂得比我們可多太多了，也許他知道為什麼買你家地的人隻要莊稼不要地。”
趙平川都忘了胡老頭還不認識古爭，趕緊介紹了一下古爭的身份。
“原來是古爭大師。”
胡老頭一聽，臉上立刻流露出羨慕的神情來。他雖然隻是個小吃店老板，但年輕時候在外麵打工的時候，也曽夢想過參加美食大賽，隻可惜他天資有限，做個小吃什麼的還行，真要做大餐，那就完全無法應付了。
知道了古爭的身份，胡老頭也就放心了，在他看來，古爭作為專業頂尖廚師，一定見多識廣，帶著他一起去，或許真能知道哪些人隻買莊稼不買地的原因。
在他的眼裡，能拿到杭城美食大賽第一名的人，就已經是頂尖專業級，是他仰望的存在。
“那咱們一起坐我的拖拉機去吧，地裡不好走，拖拉機反倒快一些。”
讓趙平川兄弟倆和古爭坐上自己的拖拉機，胡老頭也不再浪費時間，朝著自家那十幾畝田地開去。
胡老頭家的地在祁鬆縣邊緣，靠近祁鬆山，沿著他家小店向北走不到兩三裡圖，就能看見這十幾畝地。
他們家的地其實很好認，因為這片地的邊緣是一條內河，內河的河道正好呈一個“u”型彎，彎內就是他家的這十幾畝地。
等他們趕來的時候，田地邊上的隴線圍著十幾號人，這些人大多穿著灰色的長袍，正對著田裡的那些莊稼指指點點，臉上的神情也很興奮。
而在這群人的後麵，隻有一個穿著黑西裝的中年人，大概也就三十多歲，濃眉大眼的，看起來十分精神。
他對田裡的莊稼到不是很關係，反而一直盯著路這邊，知道看見胡老頭的拖拉機，臉上才多了幾分笑意。
轟隆隆的拖拉機聲一路響著，胡老頭快開到他們麵前才停下來。
下了車之後，胡老頭也沒去理那些穿灰袍的人，下了拖拉機就趕緊走到那個西裝男人的身前，習慣性搓了搓手，不好意思的打了個招呼“實在是不好意思，讓你們等了那麼長時間。”
西裝男擺了擺手，沒在意這些小事，他的目光倒是停留在了古爭身上。
古爭一下車，誰也沒理，自己走到了田壟上，蹲下身子打量起田地裡種植的那些麥子。
輕風拂過，吹動麥穗沙沙作響，一陣若有若無的稻香隨著這微風撲麵而來。
“器靈，這到底是什麼麥？”
古爭也分不出這麥究竟是什麼種類，乾脆把鑒定的工作交給器靈。
很快，器靈的聲音就在他心中響起。
“古占城麥，堪比高山麥的莊稼作物，現已經絕跡。”
“你騙我呢吧？占城麥我知道，哪裡絕跡了。”古爭當然知道占城麥，這種麥產又稱真臘麥，原產地位於今越南中南部的占城，故而以占城為名。這種麥種最大的特點就是高產，早熟且耐乾旱，適應性強，生產周期短。自宋朝引進我國之後，就很快在很多地區推廣起來。
占城這個地方很特彆，雖然地處亞熱帶，但卻是稻米和小麥都可以種植，而且都不錯，占城稻也是著名的品種。
“我說的是古占城麥，而不是現在你所知道的那種占城麥。現在的占城麥，都是後天雜交培養出來的新稻種，已經不完全能稱之為占城麥了。”
器靈見古爭竟然不相信自己的話，仔細的和他解釋了一下現在的占城麥和古占城麥之間的區彆。
現在的占城麥，經過長期的發展，人們不斷的進行了改良改種，使得它更能發揮出自己高產、早熟耐乾旱、適應性強、生產周期短等等這些優點。但與其同時，這樣的改良也使得占城麥和一般的麥種變得毫無差異。
真正的古占城麥，既有江北小麥軟糯的特點，也有東北小麥堅而香甜的特色，碾磨成麵粉顏色偏黃，這正是因為其中蘊含了大量的維生素b等營養元素，食材等級堪比高山麥。
至於被譽為稻中黃金的高山麥更適合做美食原料，還是說古占城麥更適合，現在已經沒有定論。
因為如今古占城麥已經絕跡，隻有高山麥還有少量的種植。
聽完器靈的解釋，古爭怔了幾秒鐘，緊跟著震驚起來。
原來這其中還有如此大的差彆，怪不得，會有人花買地的價錢，來購買下這一片的稻種。
這十幾畝古占城麥，隻要移植得當，完全就可以像是古爭洪荒空間內的仙米一樣，取之不儘用之不竭。
這筆生意，準確的來說，是那人賺大發了。
終於明白了這其中的緣由，古爭不由的抬起頭，望向正和胡老頭麵對麵的那個西裝男人。
正好，那個西裝男人也在打量古爭，兩個人四目相對，古爭友好的衝他點了下頭。
在心中，古爭還是挺佩服對方的。他之所以能看出胡老頭家地裡所種的這些麥苗是古占城麥，也是靠著器靈的鑒定能力，可對方顯然是意外發現，並且二話不說就買下了這地裡的所有古占城麥。
隻是，古爭的友好示意並沒有讓那個西裝男人放鬆警惕，他看著古爭的目光還是充滿戒備。
“古爭大師，你找出那些人隻買這地裡的莊稼而不買地的原因了嗎？”
趙平川看了半天也沒發現這地裡的麥跟普通的麥有什麼區彆，隻是見古爭好像有了眉目的樣子，好奇的問了一句。
“嗯，我大概知道他們為什麼這麼做了。”古爭也收回望向胡老頭和那個西裝男人的目光，點了點頭。
“真的，古爭大師你看出來了！”
沒等趙平川說話，學著古爭蹲在田壟上仔細觀察地裡麥苗的趙平山先驚呼一聲，猛地站起身子望向古爭說道“這麥到底有什麼神奇的地方，能比得上這塊地的價值？”
“不知道你們有沒有聽說過古占城麥？”
古爭笑了笑，反問了一句。
趙平川兄弟倆搖了搖頭，要是找一輛汽車過來讓他們兄弟分辨一下這是什麼牌子什麼價格，那輕車熟路，可要問他們關於地裡的莊稼，這就強人所難了。
古爭也不賣關子，見他們搖頭，就把剛才器靈關於古占城麥的鑒定結果重複了一遍。
“不會吧，就算是古時候流傳下來的占城麥，也不會賣這麼貴啊？祁鬆縣不是什麼發達縣，就是縣裡的土地也不值錢，一畝也就三四萬的價格，等於說這一畝什麼占城麥，就價值三四萬？”
“這哪是麥苗，分明就是黃金啊！”
就是種植一些經濟作物，一畝地也沒有這麼高的價格，除非炒作時期的蒜你狠，可那也沒有這麼貴，所以趙平川兄弟倆聽完就立刻叫了起來，兩人都有些不敢相信。
“不然你們以為，真正的好飯店比如說米其林三星飯店，一道菜的價格為什麼會那麼貴，最主要的成本都在看不見的地方，比如在這食材的選擇上。”古爭輕籲了一口氣，聳了下肩膀。
他們就算再不相信，可這就是事實。
其實也不難理解，越是好吃的食材，若越是難以取得，那價格就會不斷攀升，正所謂物以稀為貴。高山麥最早的時候，也很便宜，隻比普通的稻種貴一點點。可就因為高山麥的不易種植，以及對生長環境氣候條件要求苛刻，導致產量逐年減少，價格才一步步炒了上去，最後得到了一個稻中黃金的稱號。
再拿眼下這十幾畝的古占城麥來說，如果世界上隻有這十幾畝古占城麥，那它的價值一旦被發現，價格就會立刻抄上去。那時候彆說一畝地的價格，就是十畝地，也未必能換的料一畝古占城麥種。
但古占城麥畢竟不像高山麥那樣的嬌貴，高產耐旱適應性強的特點，注定它很容易推廣。
隻要肯下人力財力，又有合適的地方，等過一段時間，這十幾畝古占城麥就很可能變成一百畝，甚至上千畝，不過再多就難了，次等食材不是那麼容易照顧的，再多，很有可能會管理不來，而且太多的麥種在一起，各方麵的因素影響下，反而有可能降低食材品質。
“這倒也是……”
趙平川和趙平山互相對視了一眼，很快也想通了其中道理，這才收起了之前不敢相信的表情。趙平山還羨慕的看了一眼胡老頭，心中升起一絲妒忌的情緒，嘀咕了一句道“哎，胡老頭這真是好運氣啊，一直守著他們家這塊地，終於守出了寶貝。”
“也不能這樣說，這古占城麥在他胡老頭手裡，就是普普通通的麥，值不了幾個錢。但是在像古爭大師這樣識貨懂貨的人眼中，才價值萬金。”
趙平川和他弟弟想法就不一樣，雖說心中也挺羨慕胡老頭的這份運氣，但並不妒忌。
“趙哥說的不錯，像這種好東西，隻有放在懂的人手裡，才能發揮最大的價值。”古爭笑了一下，跟趙平山說道“其實對普通人來說，麥最大的作用還是充當糧食，也就是我們大家現在生活好了，對美食有了更高的追求，才會讓這些食材變得昂貴起來。”
古爭在這邊和趙平川兄弟交談著，那一邊，胡老頭跟西裝男商量賣地的事情好像出了點情況。
剛剛還一臉笑容等著簽訂買賣合同的胡老頭，這會兒躊躊躇躇，神色猶猶豫豫的拿不定主意，也不知道在為難什麼。