餮仙傳人在都市!
古爭在收拾著第三道菜的食材,而無愁長老也已經美美的吃掉了一隻‘碳烤綠羽雀’。
“真是太好吃了!”
無愁長老一邊感慨,一邊沒出息的吸吮著手指,目光更是頻頻落在古爭的那隻‘碳烤綠羽雀’上。
古爭白了無愁長老一眼,對他眼神中的渴望選擇了忽視。
儘管古爭得到綠羽雀已經有段時間了,可他自己也都還沒吃過。不僅是綠羽雀,在蜀墟中得到的絕大多數食材,他也都還沒有吃過!畢竟想要閒下來好好做頓吃的,這樣的機會一直都很少,而從蜀墟中得到的食材種類又太多,一時半會想要都吃過,那也是不太可能的事情,除非是專門嘗新鮮。
做第三道菜的食材已經準備好,古爭淨了淨手,在無愁長老吞著口水的注視下,拿起‘碳烤綠羽雀’輕輕一咬。頓時,焦黃色的表皮發出奇異的聲音,連帶著裡麵一條嫩香的肉絲,也被古爭扯下,吞入了口中。
“味道真是不錯。”
一隻‘碳烤綠羽雀’很快下肚,說實在的還真不夠填牙縫。
望了一眼仍舊滿臉渴求的無愁長老,古爭無奈道“彆這樣好不好,再怎麼說你也是峨眉派的二長老,咱有點出息行不行?咱們兩個一人一隻,你也不比我少吃啊!”
“掌門,我是沒少吃,可是沒吃夠啊!”無愁長老委屈道。
“行了,彆一臉哀怨的樣子了,等我什麼時候真正要回到都市裡去了,我會給你們好好的做一頓大餐!本來‘碳烤綠羽雀’沒在這頓大餐裡麵有,但既然你是如此渴望,到時候還讓你嘗到這種滋味就是了。”古爭笑了笑。
“謝謝掌門,掌門最好了!”
無愁長老忙不迭的道謝,臉上仍舊掛著沒出息的笑。
‘碳烤綠羽雀’已經吃完,‘清蒸鱸魚’也已經出鍋,古爭如今要做的第三道菜是道素菜,名字叫做‘素炒南瓜尖’。
南瓜尖這種東西,市麵上不會多到任何超市都有,算得上是時令野菜,不管是素炒還是葷炒,味道都非常的不錯。
南瓜尖事先已被古爭撕去了毛皮,切成了段,鍋中油熱之後,下了蒜末和尖椒絲煸炒,隨後又將南瓜尖倒入,翻炒放鹽,引的一陣陣清香。
‘素炒南瓜尖’是古爭四菜一湯中做的最快的一道菜,當這道菜出鍋的時候,另外的一菜一湯也已經完成。
第四道菜是素材,名字叫做‘涼拌蘿卜皮’,這道菜應該來說是古爭最先著手去做的,畢竟是涼拌菜,古爭在將蘿卜皮處理好之後,就醃在那裡了。
至於說最後一道‘蘑菇湯’,也早就已經煲上,如今也在香氣四溢中出鍋了。
“四菜一湯已經完成,你現在去通知他吧!”古爭開口道。
“掌門,我還是有點不放心,覺得那老頭不會好說話。並且,最後這兩道菜,新鮮是夠新鮮,可會不會有點檔次太低,因此被他挑毛病呢?”無愁長老目露擔憂。
“放心吧,他絕對不會故意挑毛病!”古爭肯定道。
“掌門為何如此肯定?因為他之前說,他不會耍賴嗎?”無愁長老問。
“不是!最初我跟你一樣,覺得他應該不會好說話,很可能會有挑刺、耍賴的情況發生,但是做菜的時候我又一想,覺得他之所以讓我做四菜一湯,其實是在給自己找台階下。咱們打到他家裡來了,按理說發生這樣的事情,幾乎上已經不可能善了了!但是他呢?他明知道我拿過中華美食大賽的冠軍,還讓我來做一道四菜一湯,這不是給自己找台階,又是什麼呢?”
經古爭這麼一說,無愁長老也是眼前一亮“掌門分析的沒錯,應該就是這麼回事,畢竟咱們峨眉也是名門大派,就算他們不知道咱們如今的深淺,可真要往死裡得罪,還是要掂量掂量的。”
古爭點了點頭“去吧,告訴他已經做好!”
無愁長老去通知了唐裝老頭,而唐裝老頭也安排了人將古爭做的四菜一湯,端到了餐廳之中。
餐盤上麵都有蓋子,唐裝老頭一看隻有四個盤子和一個瓦煲,眉頭頓時皺了起來“你沒有蒸碗米飯嗎?”
“沒有,之前有向你確定過,你也說了隻是四菜一湯。”
還沒開始做的時候,古爭的確有向唐裝老頭確定過,在那種情況下,都已經說的很細了,可唐裝老頭也沒有補充需要米飯,古爭自然懶得給他做上一碗。
“好吧,原來古掌門之前問我,就是大有深意啊!”唐裝老頭搖頭道。
“門中還有不少事情等著我去處理,能在這裡少停留一會,我就能多一點時間去做該做的事情。今天到你們趙府來,本來沒有想著會起武力衝突,可事情到底還是發生了,不管是誰對誰錯,既然咱們已經約定了用合格的四菜一湯來消除過節,那麼就不要在其它事情上耽誤時間了。”
古爭本打算說話客氣一些,可在開口之前,他看到那個被無愁長老飛刀刺中的年輕人,正以怨毒的目光看著他們,正好古爭在跟他目光對視的時候,發現有異的唐裝老頭也回頭看了一眼,同樣也發現了那個年輕人的目光!但是,對此唐裝老頭什麼也沒說,古爭的客氣自然也就欠奉了。
並且,這件事情歸根結底,古爭覺得錯在趙家人這邊!如果一開始他們便說,烏沉古木已經做了棺材,古爭直接便會放棄,根本也就不會再有下文。但是,自覺背景深厚的他們,偏偏不想說明白,態度也算是比較囂張,這才有了後來的一切。
“哈哈。”唐裝老頭一笑“古掌門說的沒錯,沒必要在其它事情上耽誤時間,既然是按照約定,那我就要來嘗一嘗你做的菜了。咱們之間究竟是結仇,還是化乾戈為玉帛,全看你做的四菜一湯!每個人有每個人的習慣,於我而言,吃飯前我習慣先喝一碗湯。”
唐卓老頭言畢,他身後的一個年輕人,立刻將瓦煲的蓋子揭開,給他盛了一碗蘑菇湯。
“是一道素湯,味道聞起來還不錯,隻是裡麵這些蘑菇的顏色看起來有些不一樣。”
唐裝老頭隻是聞了聞氣味,便已知道古爭沒有使用肉類食材來吊湯。
對於湯的色香,唐裝老頭的反應算是一般,可當他一湯匙連湯帶蘑菇下肚之後,眼睛瞬間便睜大了“不應該啊!素的蘑菇湯,我不是沒喝過,為什麼這湯的味道會這麼鮮美?這不是加了什麼調味料在裡麵,如果加了我一定能夠嘗出來,這就是由幾種蘑菇混合出的鮮美滋味,隻不過是更加的醇厚了!”唐裝老頭自說自話著,眼睛也望向了古爭“剛才我吃的那塊香菇,古掌門是經過特彆的烤製吧?”
“沒錯。”古爭淡淡道。
今天做的這道‘蘑菇湯’,其實跟在蜀山廚房做的‘菌子湯’很相似,食材也都經過了彆樣的處理。隻不過,‘蘑菇湯’中的食材,沒有‘菌子湯’中的檔次高,種類也沒有那麼多罷了。
“剛看到蘑菇湯的時候,覺得蘑菇的顏色看起來有些不一樣,現在看來,這些蘑菇應該都被你用不同手法加工過的吧?”
“是的。”古爭仍舊是淡淡一句。
“這樣處理的手法很彆致,但不是沒人這樣處理過,至少我就這麼做過,可為什麼口感和味道的差彆就這麼大呢?”唐裝老頭喃喃自語,隨後將一碗蘑菇湯全都喝下。
“不違心的說,這是我喝過的,最好喝的蘑菇湯,這湯給了我驚豔的感覺!”
一碗蘑菇湯下肚,唐裝老頭示意身旁的人,又給他盛了一碗。其實,有句心裡話他沒有說出來,古爭隻憑這一碗‘蘑菇湯’,便已經征服了他的味覺!他相信,能做出這種蘑菇湯的人,另外的幾道菜肯定也差不了,畢竟他本身就得過中華美食大賽的冠軍。
“古掌門能不能告訴我,這麼鮮美的湯,究竟是怎麼做出來的嗎?”唐裝老頭猶豫再三道。
“你也知道,我是一個修煉者,我對於食材的理解,並非跟普通人一樣。如果你對於食材的理解,能夠達到一定的層次,那麼你也會知道,怎樣才能讓原本的平凡變為不平凡。”
其實這次的‘蘑菇湯’,口感上比蜀山廚房做的‘菌子湯’差不了多少。畢竟,那次做‘菌子湯’,古爭沒有施展任何仙術,可這一次的‘蘑菇湯’,單單是控木訣的使用,就能讓蘑菇的味道更加鮮美。
聽了古爭的回答,唐裝老頭若有所思了會,然後示意身後的人揭開盤子上的蓋子。
盤子是按照古爭的要求擺放,所以唐裝老頭看到的第一道菜,正是‘碳烤綠羽雀’。
“咦,這是什麼鳥?”
唐裝老頭發出了好奇的聲音,綠羽雀頭上有冠,他也就一眼看到了不同。
“怪不得你之前說,你有比鵪鶉更好的東西,原來指的是這個啊!它的名字叫什麼?”唐裝老頭問。
“綠羽雀。”古爭道。