許葭牽著七娘,小聲提醒“慢些,今日人多,小心走散了。”
七娘笑嘻嘻應一聲,始終探著脖子向天王神像上張望“師娘,神像前麵供奉這麼多麵、油、麥穗和稻穀,還有兩隊歌舞伎兒,潮陽縣好像也沒師父說的那麼窮”
許葭歎息“這是陛下敕令供奉的,州縣怎敢縮減。再者,每月初一麵伍升,油兩合,麥九鬥,十五日還要在東窟燃燈祭酒,這些支出走的都是各州府寺院賬目,並非縣衙支取銀錢。”3
七娘頭一次聽說這些,不禁有些奇怪“寺院竟然這麼有錢昨日,我還聽周縣丞和於主簿說,府衙用錢緊呢。”
“因為,寺院掌握著諸多田園、莊舍、碾磨,還有油梁榨油坊啊。”許葭抬起下巴,示意七娘去看那神像前供奉的油,“咱們大唐上層向來以豬油、羊油和狗油為主,但民間多用植物油,以黃麻、麻子和紅藍榨油,這你應當知曉。”
七娘點點頭。
動物油貴,除了有錢人,底下的人可用不起。
而三種植物油料中,麻子多用於搗碎製成燭火;紅藍則用於車軸潤滑;唯有黃麻自從漢代時引入,便廣泛種植於長江以南,被源源不斷地製作成麻布、繩索,以及最常見的食用油脂。
因為黃麻從西傳入中原,因而也被稱作“胡麻”。
許葭繼續道“所以啊,各州府寺院占著良田無數,又有榨油坊,怎麼會短缺這些供奉物。你阿耶說過,咱們潮陽的淨土寺內押油人、看梁人連同油梁博士、躭麻人員就有足足五十餘人5。隻是可惜,他們寧願放壞了這些麻油,也不會施予吃不起油的百姓一些。”
七娘靜靜聽師娘說完,攥緊拳頭沒有吭聲。她透過擁擠的人群,仰頭重新去看那被供奉在高處的神像。這一年來,她的個頭雖然竄了不少,此刻卻依然需要仰視,才能望見那座虛假繁榮的高台。
這是當今陛下一手塑造起來的高台。
七娘出神看著,腦中忍不住生出一個念頭若有朝一日這些假象破碎,高台崩塌,那封鎖和供奉於其間的資源,是否便能重新落入人間,給苦苦掙紮者一個求取的機會呢
念頭生出容易,尋找答案卻難。
小女郎思索不出正解,索性拋之腦後,選擇了最快最直接的解決方式向阿爾法兌換新的榨油法。
關於肥料的事情她能做的都做了,剩下的幫不上多大忙,不如花時間研究研究榨油。
後人的智慧凝聚在一處,所能的榨油法便多如牛毛。七娘悶在房中兩日,挑得眼花繚亂,最終權衡了八卦積分和當下所處的環境,選擇了油菜榨油。
這東西被稱作“菜籽油”,成本低廉,很符合下層百姓的需求。
而且,算算時間,也差不多快到嶺南種植油菜的時節了。若她在種植之前能榨出新油,今年或許就能叫農戶們增種此物,來年春,嶺南就能吃到新的菜油了。
七娘越想越激動,當即就嚷嚷著去找阿尋“你去外頭買些油菜菜籽,記得要挑今年新月份的,時間越近越好。”
阿尋點頭,沒多久,便扛著一麻袋菜籽回來了。
這都是晾曬過後,特意挑出來用於今年種下的好種子,七娘粗略檢查一遍,便叫阿尋背去灶上,請灶頭的人炒香以後,再用石磨碾成泥狀的胚料。
阿尋扛著麻袋走遠了,背後還傳來七娘的叮囑聲“彆被我師父發現了”
很可惜,天不遂人願,七娘炒菜籽的事情很快就敗露了。
小女郎被李白提著後脖領子,一路拎小雞一樣拎到了灶屋外頭“你自己看看,像話嗎”
隻見灶屋外的小院裡搭著新起的爐灶,一口大鐵鍋支在上頭,廚子正揮舞著手裡的鐵鍁,使勁攪動著滿滿一鍋菜籽,香味兒飄得滿縣衙都是。
李白聞不到才怪呢
七娘震驚“阿尋,我們才第一次試驗呢,怎麼一麻袋菜籽全炒了”
阿尋在旁怔了怔,一臉歉意“下次不會了,七娘子。”
七娘歎口氣,拍拍他的肩膀,隨後仰頭期待地看向李白“師父,阿尋下次不會了,你就原諒他吧。”
李白氣笑了,把拎在手裡的小泥鰍放在地上站好,屏退其餘人,這才問她“還有下次給我個理由,炒這些東西做什麼你又在打什麼主意呢,先跟你師父通個氣。”
七娘“嘿嘿”一笑,李白總覺得沒好事,催促她“你彆光笑,說話。笑得我心裡發毛。”
“這個可以做出菜籽油的。”七娘比劃道,“先炒香,碾成泥狀胚料之後,上蒸鍋大火熏蒸一個時辰,然後用油繩纏成圓柱,木梁擠壓、重錘打榨,這一步可能需要費些力氣,用木頭做個器具,但打榨之後就能得到菜籽油了。”
七娘又給李白大吹特吹這菜籽油的成本多低,榨油多方便,味道多好吃,仿佛她真的吃過一般。
李白半信半疑“這也是仙家教你的”
七娘點頭“嗯。”
“仙家還說過什麼”
七娘對那些專業的詞彙例如冷榨熱榨都記不清楚了,冥思苦想半晌,終於記起,還在資料裡看到過一首後世歌頌菜籽油的詩。
據說,這是一個叫乾隆的人寫的。
抱著詩歌可以傳情的心態,七娘搖頭晃腦唱道“黃萼裳裳綠葉稠,千村欣卜榨新油。愛他生計資民用,不是閒花野草流。”
“師父,這可是後世的大詩人歌頌菜籽油的詩文。怎麼樣,有沒有感受到菜籽油有多厲害”
李白捏著鼻子聽完,眉頭都蹙成一團“就這,大詩人”
“口水詩,菜籽油聽了都想哭。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀