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秦俊傑有些好笑，不就是兩碟子千層酥麼，錢家兩姐弟還真真是孩子。
趙蘭蘭沒管自家兩孩子，而是客氣的幫秦俊傑一樣夾了一個。
“俊傑，這長方形的是紅豆沙餡料的，方形的是肉鬆餡料的，你嘗嘗看那種更合口味。”
她說的時候一臉慈祥，仿佛在盯著自家孩子一般，使得秦俊傑不好意思拒絕，便拿起筷子夾起千層酥吃起來。
他沒想到在花溪村竟然會有趙蘭蘭這般的廚藝，這千層酥特彆好吃，他還從沒吃過這麼好吃的千層酥。
和先前他猜想的酥餅完全不一樣，這個千層酥分層明顯，每隔二三層還有餡料。
一口咬下去，就能夠感覺到那特彆的美味，酥脆是必須的，而且還分外香濃可口。
秦俊傑嘗到好滋味，心情大好，他這下明白錢家兩姐弟為何會是那般表現。
有些事情真的要親身經曆才會有相類似的感觸，可惜自家媳婦沒能遺傳到她媽媽的巧手。
不過秦俊傑很快便反應過來，自家媳婦不靠譜，不是還有自己嗎“媽，這千層酥是怎麼做出來的”
衝著他這聲媽，趙蘭蘭就笑得合不攏嘴，旁邊錢友根看不過意，用手肘碰碰她提醒道“人家問你話呢。”
“啊，什麼”她剛才看看依然水靈的自家女兒，再看看自家女婿，思緒正在神遊，沒有注意到秦俊傑的問話。
“俊傑問你，千層酥是怎麼做出來的”錢友根進行了友好轉述。
趙蘭蘭笑眯眯的回答“千層酥有三個關鍵點，第一個關鍵點就是麵團必須要揉得特彆筋鬥，第二個關鍵點是麵團裡需要把油酥做好。”
“油酥，油酥是什麼”秦俊傑有些不理解，他會做包子、饅頭、餃子之類北方麵食，還會燜米飯炒菜，可沒有做餅的經驗。
“這個其實是做千層酥的關鍵，許多人做出來的千層酥不好吃也是因為這一步。”趙蘭蘭柔聲說道。
論起做千層酥，她還沒有遇到過比自己做得更好吃的，主要還是她沒事兒就研究怎樣的配比才能使得千層酥更好吃。
自家老公還有兒女都積極支持她，每次都有人捧場，是以她的千層酥才會越做越好。
油、麵粉、白糖、紅糖混合起來的東西就叫做油酥，這個油的話用得不同就是不同風味，我們家喜歡用麻油。”
“那油酥裡麵的麻油、麵粉、白糖、紅糖之間的比例是怎樣的”秦俊傑抓住關鍵點進行詢問。
趙蘭蘭一窒，她平常就是用手估摸著量的，從來沒有用秤稱過，哪裡知道具體的配比。
“這樣，讓珊珊她娘一會兒到廚房給你示範一下，這比例不比例的咱們也說不好。”錢友根立馬貼心為自家老婆解除尷尬。
趙蘭蘭反應過來自家老公在給自己解圍，連忙道“對對對，一會兒我給你示範一下，平常都是用手抓，從來沒有量過。”
“第三個關鍵點就是擱餡料，就是紅豆沙餡料或是肉鬆餡料，這個一會兒我也給你一並示範。”
“我方才說的三個關鍵點其實就是做千層酥的前麵三個步驟，至於烙餅這個最後步驟沒啥說的，基本人人都會。”
等到這邊都說得差不多，錢珊珊至少已吃掉三隻千層酥，腆著臉問道“秦哥，你要學做千層酥”
“嗯，聽媽說起來還算是不難做的，這餅我們大家都愛吃，學會以後，什麼時候想吃都可以做來吃，多好”
反正技多不壓身，秦俊傑向來謙虛好學，尤其是美食當前，不學可就是對不住自個兒的胃。
錢珊珊立馬笑得眉眼彎彎，“那太好了，以後我就可以吃你做的千層酥。”
趙蘭蘭和趙友根兩人簡直覺得有些聽不下去，自家女兒不想著自己做，居然想著吃現成的，太丟臉了，虧得自家女婿人好肚量大。
原本還想問問自家女兒在秦家的近況，得，看現在自家女兒女婿的樣子根本不需要問。
兩人相互使眼色，趙蘭蘭便拉著秦俊傑道“看你有興趣，走，咱們去廚房，我這就一步一步手把手教你。”
錢珊珊本想跟著一起到廚房裡去瞅瞅，結果卻被自家爸爸攔下來，“珊珊，我有些事情和你說。”
“哦，什麼事情啊”錢珊珊停下腳步，既然自家爸爸有事情找，她自然不會不理不睬。
“來，坐下來咱們慢慢說，帆帆，你去菜地裡摘些蔬菜，洗乾淨拿到廚房去。”趙友根指使著自家小兒子。
錢帆帆之前吃千層酥的時候過於賣力，現在正有些撐著，聞言後看看眼前兩人一眼，露出一個我就知道的表情，然後出門去後院的自家菜地摘菜。
錢珊珊再遲鈍也知道自家爸爸要說的話不適合第三者在場，不過兩人間有什麼好談的呢她很困惑。
“珊珊，你把婚後的一些事情細細和爸爸說一說，當然，撿能說的說。”
原本這是珊珊媽媽的事情，誰知道自家女婿是個廚藝愛好者，這樣一來他和自家老婆的角色就得互換，由他來和自家女兒溝通。
天知道他其實根本就沒做任何準備，心裡莫名煩桌上碟子裡的千層酥，若不是因為千層酥，一切都會和計劃一般好好的。
眼下他不得不代替趙蘭蘭和自己女兒進行深入溝通，畢竟秦俊傑職務再高也是在部隊，自家閨女沒隨軍，就得在秦家討生活。
他和自家老婆想要知道的不過就是秦家人待自家閨女如何，至於自家女婿，那肯定不用問，好著呢。
“爸，我才嫁過去三天，哪有那麼多的事情可說啊。”錢珊珊扭捏著不想說，婚後她大部分時間都和自家男人一起呢。
若是要把兩人間的事情說出來，那她可是不好意思，再說自家爸爸問的重點明顯不是自己和俊傑之間的事情。
錢友根看著自家女兒有些無語，“什麼叫才嫁過去三天，你知道這三天的變化有多大。”
“你已經從錢家姑娘變成秦家二兒媳婦，秦俊傑的妻子，怎麼會沒有事情可說呢”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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