沈氏早就已經被這個香味勾起了味蕾。
她廚藝不精,一日三餐,這是為了填飽肚子。
離京這麼多年,她第一次有了饞意。
拿起筷子,小口的夾起了一筷子放進嘴中,當嘗到了味道,沈氏不由自主的愣了一瞬。
肉香在口腔裡彌漫,每一根麵條,都均勻的裹著肉粒,麵條勁道彈性,在搭配上爽口的青瓜。
隻不過是一口,便讓沈氏差點紅了眼眶。
她已經有很多年沒有吃過這麼好吃的東西了。
她沒有說話,又拿起了筷子夾了一口。
接連吃了好幾口,沈氏麵上露出了一絲窘迫,緩緩的放下了手中的碗,認可的點頭。
“不錯,麵條勁道爽滑,吃的嘴裡很有嚼勁,肉醬包裹著麵條,香味很濃厚。麵條這樣做,的確很不錯。”
她一連說了兩個不錯。
今天的茄子肉醬麵雖然很香,沈石頭和兩個小家夥都已經饞得瘋狂吞咽口水了,但他們卻沒有忘了規矩。
直到沈氏點頭,幾人才紛紛抱起了碗,大快朵頤了起來。
一時之間,院子裡就隻剩下了幾個人吃飯的聲音,竟沒有人再開口說話。
他們的反應就是對薑梨廚藝的最高評價,看到幾個人都吃得很香,薑梨心中還是滿足。
心中暗自開始期待起明天的生意來。
飯後,男人和兩個小家夥很是主動,將餐桌收拾了,並且主動去洗碗。
薑梨沒有和他們搶,坐在院子裡曬著月光。
“今天的肉醬麵很好吃。”
沈氏就坐在旁邊的躺椅上,突然間開口。
說到這裡,她話音又突然一轉,聲音清冷“麵的確好吃,可你做這頓飯,花費的食材也不少,油,麵和肉,這些價格都不便宜。”
“你真想去做這門生意,那就必須想想,定什麼價格?便宜了就是虧本買賣,可是賣貴了,不會有人買你的賬。”
沈氏這番話有條不紊,分析出了關鍵所在。
薑梨沒有想到,沈氏想了這麼多。
唇角微微翹起,她臉上的笑容自信滿滿,毫不猶豫的開口“娘,你放心吧,這些問題我都已經考慮到了。已經想好了定價。”
“這次做茄子肉醬,看似用了很多的肉和鹽,可實際上,今天做出來的這些肉醬,可以賣很多碗麵。”
“一小勺的茄子肉醬,就能夠配上一大碗麵,一碗麵賣十五個銅板,隻要是賣上十碗,就能把原材料的錢掙回來。”
“我已經打聽過了,做壯工的那些男人每天領的銀子不少五一百五十個銅板,他們手頭上都有錢,每天在鎮上吃包子或者是吃餅子,大概也要花費十二個銅板左右。”
“我的麵比他們賣的包子,以及其他的食物都好吃,他們沒有任何理由不選擇吃我的麵。”
薑梨對自己的麵,還是很有信心的。
沈氏聽到薑梨這番話,看著她的眼神,再次不由的變了變。
“娘,怎麼了?您還有什麼問題嗎?”
察覺到沈氏看著自己的眼神有些不太對勁,她微微坐直了身子。
沈氏不著痕跡的將視線收了回來,輕聲開口,“沒什麼。”
“明天去鎮上,要帶不少東西,我去周家給你借平板車來。”
薑梨站起身,聲音清脆“娘,還是我去吧,剛好我栽幫周嬸子看看她情況怎麼樣了。”