大秦驍騎！
這場飯吃的是虛驚一場。
好在大家都沒有出事，李信騎在小母馬上，和身邊丫鬟小廝有說有笑，卻沒有注意到路過的巷子裡，有一雙眼睛惡狠狠的盯著他看了好久，直到李信消失在街角處……
這雙眼睛布滿血絲，絕對不是蓋聶那雙清峻冷澈的眼睛……
朝堂上經曆過李信回城的事，還有王翦請婚之後，陷入了短暫的平靜，不過從那天之後，王翦可能是覺得老臉掛不住，連續幾日稱病不出，王賁也不見蹤影。
李信懶得去上朝，早上去軍營轉了一陣，就溜達回到家中。
他還答應了櫟陽公主，要做紅燒肉呢……
老話說得好，想要抓住一個女人的心，就要先抓住她的胃……
當然李信也可以“一步到胃”，但是那隻是生理上的，他更在乎從心靈上得到一個人的心，至於為什麼對於隻見過兩麵的櫟陽公主，李信這麼上心……
那還不是饞櫟陽公主的身子，劃掉，不對，是對這個看起來傲嬌實際上有點可愛笨笨的公主有點好感，櫟陽公主長的很漂亮，身段也不錯，這個是李信在眉樓的案幾下親身體會過的，做不得假……
吩咐王伯出去買東西，王伯一一記在心裡，大蔥花椒桂皮八角，這些東西在這時代不難尋找，桂皮八角在廣西都有天然植物會被商人采摘回來售賣。
花椒更是分為蜀椒，漢椒，秦椒多種，在戰國末年非常常見。
隻是王伯有點好奇“少爺……這八角還能用來做飯嗎？”
“那平時……八角是用來做什麼的？”李信好奇問道。
王伯心說既然少爺說能做，那就錯不了，解釋了一番。
李信這才明白，原來這個時代，八角還隻是單純的作為一種輔助香料，和花瓣一起用來泡澡去除體味……怪不得王伯會神情古怪的問他八角還能用來做飯？
不過想想也是，八角能給豬肉去腥味，增加香味，倒是有異曲同工之妙。
王伯帶著兩個小丫鬟小翡小翠去采購，李信就在家中廚房捯飭，東看看西瞧瞧，甚至還刷鍋似乎是要造飯，看的家中原先的廚子是一驚一嚇的，虛汗直冒。
這廚子原本是老侯爺，怕自己這個莽夫兒子李信離開家吃不好，從鹹陽城內一處酒肆高價挖來的，名為李甲。
李甲平日裡也是兢兢業業，一天三頓，偶爾還有夜宵，秦地菜做的地道不說，還會楚地的糕點花樣。
但是今天看到家中小侯爺挽起袖子，似乎是要親自下廚，就冒了一身冷汗，委屈的揉著圍裙站在一邊，說道“可是小侯爺對小的平日裡做的飯食不滿意？”
李信一直沉迷於收拾鍋台中，這才注意到自己家的廚子李甲委屈的神情，哈哈一笑“絕無此意，隻是今日來了興致，想要自己動手做做。不過做的可能你沒見過，你要切記學會，隻要你學會這一道菜，不管哪天，就憑這一道菜，你就可以開一間比眉樓還大的酒樓。”
李甲直起粗粗的脖子，穿著粗氣難以置信的驚訝道“小侯爺你不是和我說笑吧？眉樓可是咱大秦鹹陽城最好的酒樓！？光憑一道菜怕是……”
李甲沒什麼心機，露出一副不肯相信的表情。
李信神秘的微微一笑“等做出來你就知道了。”
李甲站在一邊，肯心裡還有點委屈，肯定是小侯爺不喜歡自己做的飯食了，故意找個借口罷了……
等王伯買回來食材，李信先是讓李甲悶上一鍋小米飯，這個時代還沒有稻米，也就是平日裡我們吃的白米飯，一般都是黃色的小栗米。
然後他燒好鍋，先把特意交代王伯專門買的肥瘦相間的五花肉在鍋中乾燙了燙，燙掉豬毛和多餘的油脂。
然後放在案板上，拿起刀，李信手有規律的動了起來。
看到李信的手中的菜刀，穩健如石，輕盈如風，李甲也是眼前一亮，知道自己伺候的小侯爺是軍中悍將，城裡的百姓現在都喚他一聲大秦戰神，知曉他是用刀吃飯的，但是沒想到菜刀也用的這麼好。
轉眼間，李信麵前案板上的那條五花豚肉已經變成了規則的肉塊，先是炒一遍熱水，然後吩咐李甲倒了熱水，重新燒鍋。
李甲連忙按照吩咐照做，但到目前為止，也都是普通的豚肉做法，也沒有看出什麼奇特的地方來呀？
李甲在旁邊小心伺候著，見鍋重新燒好，李信倒入油，熟絡的用手隔空試了試油溫，把甜菜糖粉末倒入鍋中，衝著李甲認真的說道“接下來，瞧好了。”
這個時代還沒有蔗糖，甘蔗倒是有，在蜀中很常見，但是還沒有人用甘蔗提取糖，都是有一種甜菜，雖然沒有蔗糖那麼甜，但是也夠用了。
李甲連忙點頭，心說這能做出什麼花花來？但是用甜菜糖粉做豚肉倒是頭一次見，難道是甜口味的嗎？這從來沒有聽說過，那能好吃嗎？……
隻見李信用鐵勺迅速把甜菜糖粉迅速在鍋底化開，等到鍋底油中形成了糖稀，李信笑道“瞧好了，關鍵的就是這個步驟。”
李甲強打起精神在一邊看，其實他心裡已經對小侯爺這道菜不報什麼希望了。
但是就看到李信把之前焯水去腥的五花豚肉塊，迅速倒入鍋中，掂鍋翻鍋，配合鐵勺，動作行雲流水，一氣嗬成！
一股甜焦香味撲鼻而來。
漫不經心掃了一眼鍋中的豚肉，本來貌合神離的李甲突然小小的眼睛睜大了一圈，這……
他甚至覺得鍋中好像產生了一陣金光，那些五花豚肉居然神奇的變成了金燦燦焦黃的顏色！！！
伴隨著香味，嬌豔欲滴，令人垂涎三尺！
“這個步驟叫上糖色。”李信緊接著放入提前燒好的熱水，依次放入蔥薑八角桂皮，然後蒙上鍋蓋，擦了擦手“咱們就在這看著火，等過四分之一個時辰，就出菜了。”
就這麼簡單？
李甲蹲在一邊，更之前判若兩人，一會看大火小，一會又擔心鍋裡的水燒開了。
李信見他緊張，坐在一邊和他閒聊，廚房裡就鑽進來一個人來。
“響午飯做的什麼啊？這麼香？”
蒙武嗅著鼻子就走了進來，想揭開鍋蓋瞧瞧裡麵是什麼食物……
作者題外話求個銀票，感謝老鐵們，睡覺去了zzzz