“回去我給老爺子做做南粵風味的燒鴨燒鵝,那才是便宜又美味。”
走出全聚得,陳生對夏知薇笑道。
“你還會做燒鴨燒鵝?”
夏知薇眨巴了下眼睛,她可是記得某人宰個雞都不知道從哪裡下刀,刨魚鱗都能漏一半沒刨完。
“咳咳,我指揮,你下手,配方和全製作過程我都知道,剛才我在小院裡看到一個破了底的大水缸正好可以派上用場。”
咱可是在網上和農國幢師傅學過幾招的,那視頻還曆曆在目,結合評論區的高手的提點,有夏知薇這個廚房高手相助烤個燒鴨和燒鵝還不是手到擒來?
“真的嗎?”
夏知薇深表懷疑。
“要相信你男人。”
陳生信心十足。
這句要相信你男人直接把夏知薇鬨了個大紅臉,但她卻沒有反駁,隻是朝他揚了揚馬尾。
“哼哼,再說。”
一路夕陽一路微笑。
帝京這邊的路大多都是平整地形,陳生體力不錯,車上坐著夏知薇來回跑了一圈倒也不算累。
半個小時後兩人才回到四合院,此時天邊夕陽西下,整個小院仿佛都渡上了一層金以的餘輝。
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李老爺子躺在槐樹下的藤椅上,悠閒的晃啊晃著,他看似在閉目養神,實則目光一直有意無意的往門口的方向瞄著。
單車的刹車聲傳來他耳朵動了一動,身下藤椅方向一轉從原來來的麵向門口變成了背對門口。
三十秒後一對青年男女騎著一輛自行車騎進了院子。
“外公,我回來了。”
“嗯。”
“老爺子,你的烤鴨。”
沒反應。
“外公,啊生叫你呢。”
“嗯。”
總算有反應了。
陳生攤攤手,提著菜前往廚房。
兩人跑過附近的菜市場順便買了一條鯉魚、一點豆腐和一顆大白菜,還有一些醬料。
廚房裡米麵雞蛋都有不少,老臘肉都有好些掛牆上,倒不用買這些。
有了上次的經曆,這次陳生打魚鱗可有經驗多了,下就把那兩斤重的鯉魚鱗給刨了。
接下來自是交給夏知薇,她熟練的給魚開膛破肚開花刀,用鹽、蔥薑酒去腥然後去乾水分開火煎了起來。
“生,煮飯米和水比例112。我們三個人一斤二兩米差不多了。”
“好哩。”
陳生屁顛屁顛去量米煮飯了。
看著屁顛屁顛跟在自己外孫女身後乾活的陳生,李老爺子一臉不屑。
“我輩男兒要心高誌遠,安能在這小小廚房裡打轉!”
“我覺得心高誌遠和在小小廚房裡打轉沒有衝突啊。哪有在外麵擺譜完回到家裡還要在家裡人麵前擺譜的。”
“常言做大事者不拘小節,我這做不成什麼大事的更不能拘那小節不是?”
陳生樂嗬嗬的洗著大白菜。
“老爺子你要是餓了可以先吃,那全聚得的烤鴨熱著才好吃。”
李老爺子不吭聲了,興許是覺得陳生說多了浪費口水,不過他也沒自個去吃,就這麼坐在藤椅上等著。
小子,一會可彆求饒了!
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