沒到一分鐘,一條體型呈長圓形,稍側扁,腹麵圓,魚背藍灰,兩側跟魚頭都有紅色的章紅魚,被魚線拉出水麵。
“咦,紅甘魚?”
王大寶這幾分鐘裡,也沒有離開,而是關心兒子傷勢,這才站在一旁看著,當海魚出水的那一刻,第一時間認出,這竟然是紅甘魚。
章紅魚,俗名紅甘魚、杜氏鰤、紅甘鯵。
章紅魚價格跟金槍魚一樣的,都是講究魚肉品質,像普通章紅魚,一斤30元左右,
魚肉品質達到刺身級彆,一斤5060元一斤。
像小寶釣到的這種,要是第一時間放血排酸,冷凍的成魚的話,一斤在50元左右。
“哇,小寶,這條章紅魚也有十多斤了吧。”
王小影也放下手中魚竿,趴在船舷邊看著這一幕。
“王小,幫忙。”
小寶見飄浮在海麵的章紅魚,有點像動彈的狀態,急忙對著一旁王小道。
“來了,小寶哥。”
王小從一旁拿起準備好的大抄網,走到船舷邊,彎腰,把大抄網一點一點放下海裡。
啪啪啪~
不到一分鐘,如同蠻牛似的王小,一把把章紅魚甩到甲板上。
這一幕,看得幾人一愣一愣的,紛紛咋舌。
小寶也顧不得幾人的目光,走到大章紅麵前,小心翼翼的把嵌入魚嘴的魚鉤取了下來,
緊接著用短鉤把剛釣上來的大章紅拖到一旁開始放血排酸。
王小影還想上前看看,被劉勇阻止,也怕被這丫頭看到這暴力血腥一幕,保不準今晚噩夢連連。
好在有劉勇解釋,這才打消王小影的好奇,不然今晚就有罪受了。
不到幾分鐘,小寶滿身是血的走到幾人麵前,默默撿起魚竿,掛餌拋竿。
“劉俊,要不等下我們吃我釣上來那條金槍魚?”
王小影想起自己剛才釣得那條炮彈魚,忍不住對身為大廚的劉俊開口道。
“???!!!”劉俊此時懵逼,炮彈魚能吃?自己怎麼不知道?
“小俊?不能吃?”
王小影也不懂這些,自己隻知道金槍魚那是可以吃的,而且還是超級貴的那種,按片賣的。
“咳咳,小影姐,你不知鰹魚是料理中的料理之魂?號稱世界上最堅硬的海魚?”
劉俊頓時無語,你讓我拿鰹魚做一把短劍給你,也是可以考慮考慮得,前提是自己會。
“啥?不是都是金槍魚嗎?”王小影確實不知道能不能吃,隻是猜測。
“是,又不是,鰹魚是鱸形目鯖科鰹屬魚類,不能說這是金槍魚之一。”
劉俊隻能指著甲板上的鰹魚,對著王小影解釋道。
“那還能要嗎?要不丟了吧!”王小影弱弱的開口詢問。
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