他們逐漸成為了朋友。
梁生對梁博把火鍋店做到連鎖也很感興趣。就主動說，看能不能讓他去火鍋店去學習學習。以後他也找個出路把生意做大。
梁博說，你要想學習可以，但是必須要在火鍋店做滿五年。這期間，不可以自己私自開店。
五年後，如果他想自己出去開店，他還可以給到他資助。說白了，就是和他合股開店。
梁生一想，暫時能學到東西，五年後啥樣還不知道，不過梁博給他每月五十兩銀子，他還是很滿意的。
他每天去走街串巷去賣貨，好的時候一個月也就十幾兩，不好的時候六七兩。不穩定的客戶隻能讓他們的生活保持溫飽狀態。
現在每月有了五十兩，他們可以去買房子，可以讓生活變得更好。
梁生很注重朋友的感情。人勤快，長得也標致，很受一些大家閨秀的吹捧。也很受食客們的青睞。
所以他管理的火鍋店，每天顧客盈門。比起其他火鍋店紅火不少。
梁生店鋪管理得好，賬目也做得清晰。
當梁博準備去北寇時，他就把梁生提拔為總掌櫃的。
把所有店鋪的管理權都下放給他。讓他去推廣，讓他去結賬，讓他去管理。
他放手不是為了自己輕鬆，而是他還要去開發更大的市場。
所以當初夏洛發現了梁博的才氣，一邊是因為信任，一邊是為了感恩，把生意做得如火如荼。
梁博複製能力比較強。他把梁生培養了出來，他自己確提升了辨彆人才的能力。所以不管他做任何行業都得心應手。
梁生一聽是大東家來了。他趕緊把夏洛讓進二樓包間。
把每個店鋪的具體情況彙報給夏洛。
而且他還指出了酒樓存在的不足。
這讓夏洛更高看了他一眼。
當夏洛看到賬目時，看到他的記賬方法太繁瑣，她就教了他速算口訣。
這也是夏洛第一次把現代的乘法口訣在這個時代展露出來。
“東家，這個也太快了。”梁生拿過一個數據對照著算了一遍。
“你是總掌櫃的，把這個速算口訣記好，然後每半個月培訓一次，算得快的夥計重點培養。以後每家酒樓培養出兩名到三名記賬先生。你到月底一彙總就行了。”
“這個方法不錯，不愧為東家。這也可以推薦到學堂去。從小培養速算人才。”梁生提議。
“這樣吧，我給你建立一所速算院校，你來當院長，專門培養專業人才，可以開設廚師班，速算班，武術班。還可以建立一個讀書學堂。”
“我們可以培養我們自己的專業隊伍，也可以幫助彆人培訓。培訓時間是一年，每個學生每年收取十兩銀子。”
“培訓先生你要選好，第一。不一定是童生出身就能教學生，找的先生，首先要看人品。第二。先生必須專業，不論教什麼專業，都要儘職儘責地讓學生學以致用。”
“我現在就和你去找院校的地址。”夏洛說乾就乾。
她也是為了以後著想，酒樓越開越多，可是掌櫃的越開越少。她東一趟，西一趟地不可能麵麵俱到。隻要她把幾個掌櫃的抓在手裡就可以了。
下麵有問題，讓他們自己去解決就好了。一層一層的管理，可能比自己全麵撒網去管理輕鬆許多。
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