第51章 半渡生-下廚_浮生半醉_线上阅读小说网 
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第51章 半渡生-下廚(1 / 1)

婆婆您做了啥新菜嗎,這香味怎麼和以前不一樣了。”陶淺推開蘇奶奶家院門就聞到一陣燉肉的香味,似是不同於她慣常的作法,香味裡帶點甜膩。易啟還在戲上,連著幾天大夜戲趕進度,估摸著今天晚上有時間可以到蘇奶奶這兒改善下夥食,便讓陶淺先來跟蘇奶奶說一聲。“咦,婆婆,不是您在廚房呀。”蘇奶奶正坐在院子裡小凳子上剝著蒜籽,笑兮兮的看著陶淺,“是小陶來了呀,正好,去告訴小易,晚上過來吃飯。”,“好勒!”陶淺往廚房裡一陣亂瞟,“淺淺,桌上的桂花糕是給你的,拿走~”,廚房門口探出個腦袋,笑得像初春午後掛在天上的太陽,卻不是容老板又是誰。“容老板?你怎麼來了,怪不得找我要易啟的行程表。”蘇奶奶聽到陶淺的話,也轉頭一臉意味不明地看著容若,“快走快走,吃的都堵不上你的嘴。”陶淺塞了塊桂花糕在嘴裡,粉粉糯糯的桂花香,真甜。“我走了啊,容老板,我會給你保密的。”陶淺喜滋滋地拎著食盒往外走,“滾!”廚房傳來容若帶笑的吼聲。

陶淺拎著一盒子桂花糕回了片場,一旁等著易啟下戲的老梁同誌悠閒的煮著茶,用的茶具自然是容若上次來留給易啟的那套,老梁的鼻子聳了聳,“什麼味兒,這麼香?”,循著味道找去,眼光落在了陶淺的手上,他正拿著塊吃了一半的桂花糕,“你小子,吃獨食,太不尊老了吧。”陶淺咬住手上的糕,騰出手打開食盒,拿了塊不舍的遞給老梁,“梁導,咱就是說你也就才四十出頭,還年輕著呢,彆整天老啊老的,行不?”老梁確實不老,之所以稱老梁大約是因為在這個圈子裡資曆夠深,20出頭時拍了部公路文藝片,在那個還沒有網絡的年代,卻能迅速的在高校的小錄像廳裡流傳開,儘管鏡頭晃得人眼花,但並不妨礙在校大學生對這個片子的喜愛。不需要多高深的劇情,也不需要多完美的運鏡,甚至連台詞都是現場收音,嘈雜的現場音反而貼合了劇情氛圍,少年情懷總是詩呀。隨著那一波受了老梁電影影響的年輕人走入社會,成為主流力量,十年後那部片子居然還正兒八經地上了院線,衝著對年少時的懷念,大家紛紛進了影院捧場,於是票房大爆,老梁同誌也一躍進入了扛票房大導的行列,可他卻從頂峰退了下來,不接電影,改拍電視劇去了,至於原因嘛,至今沒有人知道。老梁和陶淺二人在片場邊說說笑笑,喝著茶吃著糕,易啟正在片場上被打到吐血,有些慘不忍睹。“老梁,你那戲不忙嗎,天天擱這兒盯著易啟,我又不會吃了他。”製片人聞著味跑過來,“我要是不盯著你們還不得一直給他加戲不放人,我那戲就等著他過去開機呢。去讓導演悠著點,彆把人給我打壞了。”接連半個月,白天在片場,晚上被梁導拉著聊新戲,易啟覺得自己快要人格分裂了。這部片子的導演是老梁的半個徒弟,有師徒關係壓著,師傅叫徒弟快點拍,徒弟不得不快,這可苦了易啟,連著熬了好幾天的大夜了。

廚房廊下的小火爐上吊子裡的雞湯在咕咚咕咚地鼓著泡泡,容若把雞撈出來,剔了骨去了皮,把雞肉細細的撕成絲,澆上調好的涼拌汁,隻放了些炸過的乾辣椒提香,炸好的響鈴卷用廚房紙吸去了多餘的油,西蘭花在鹽水裡過了再用蒜蓉醬爆炒,砂鍋裡小火煨著燒好的紅燒肉,醬紅的汁裹在肉上,光是看著就讓人食指大動,柴火灶上還燉著一鍋鴨子,容若一大早進了村到蘇奶奶家放下東西,便滿村找養鴨的村民,等抓回鴨子在院子裡殺鴨脫毛開膛時,蘇奶奶臉上出現了當初莫奈他們在半渡看容若殺雞宰羊時的表情。老人家大半輩子生活在村子裡,對這場景倒是見怪不怪,但容若一個小丫頭竟能有這麼大膽,她倒真是沒見過,驚奇之餘有一些欣慰,這丫頭以後肯定不愁嫁,不知道哪家小夥能有這福氣,蘇奶奶覺得常到她家小易有這福氣的可能性很大,肥水不流外人田。容若掏出灶裡的柴,留了點火慢慢燉著,隻等人到了倒入調好的鴨血再大火收汁。灶台上還擺著條魚,用鹽碼了,盤子裡用薑片打了底,魚肚子裡也塞了幾片薑,蒸鍋裡泡著蔥結,邊上小碗裡還有幾根切好的蔥絲,怕蒸久了會老,容若準備等開飯了再上鍋蒸,也就是十幾分鐘的時間就可以吃了。

容若坐在小凳子上,拿著個大炒勺在小爐子上做蛋餃,一碗打好的蛋液放在邊上,筷子夾了一小塊豬油在炒勺裡抹勻,再用湯勺舀了放進大炒勺裡,在火上轉動炒勺,不久就有了一個炒勺大小的蛋皮,夾了坨肉餡放在蛋皮的一邊,再用筷子夾起另一邊蓋上,剩餘的一點點蛋液正好在此時凝固給蛋皮封上了邊,一個黃橙橙的蛋餅就做好了,盤子裡已經擺了十個,容若剛準備收工,“婆婆,我們來啦~”陶淺那貨人沒進門聲音先到了,容若覺著他這是在故意點她。陶淺推開院門卻並不急著進門,攔著院門朝院子裡的容若使了個眼色,嘴角朝後撇了撇。易啟在門外伸手做了個請的動作,把梁導讓了進去。

“梁導好~”容若見狀丟下手上的炒勺,在圍裙上擦了擦手迎了上去。“梁導裡邊請。”“那個……若若,不用這麼客氣,老梁是我朋友。”易啟看到容若很是意外,她不是應該在出差嗎?“好勒,那你們先坐會喝口茶,一會就可以吃飯了。”容若回到爐邊,人多了,還得再做幾個蛋餃。

老梁饒有興味地看著這個在爐前泰然自若做蛋餃的女人,有點眼熟,“你是……上次來探班的那個老板娘?”(www.101novel.com)


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