而獵物就不一樣了，每年打獵，每年都有，雲山村什麼不多，就山多呀！
他們村裡住的地方是河邊，能種地住人的地方還是有限，根本不能說下山了就能靠種地養活全家，也是需要空閒時間打獵。
不然他們村裡人日子會比其他村子好嗎？其他村子，能種的田地多，自然打獵的也少，可是種田交稅後，能不能吃飽就不好說。
“娘，你選豆子是要留種嗎？”
“我已經留好種了，我想著天冷了，給你做黴豆腐還有豆豉吃怎麼樣？”
“那你應該慶幸我們周圍沒有鄰居，不然那味道不是誰都喜歡。”
“是啊，我還沒做過呢，就是不知道好不好吃。”
“還是我來吧，我做過，我知道豆豉可以弄乾豆豉，水豆豉，豆豉餅，炒菜弄沾水涼拌可好吃了。”
“你說的我都流口水了，空間裡麵還有庫存嗎？我現在就吃。”
“沒有，已經被吃完，上個世界住的房子不方便弄，都沒有弄。”
“那我們多弄一些，放空間裡麵慢慢吃。”
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“可以呀！豆腐我們還可以自己做豆腐乾吃，豆花、豆漿都可以多做放空間。”
“那這點豆子不夠，我在去拿一些來，要做就多做一些，好，反正現在下雨，也不能出門乾什麼。”
“吳忠，吳忠，過來選豆子。”
“乾嘛？我在喂豬呐。”
“喂好過來選豆子”
“哦，知道了，你嗓門真大，鳥都被你嚇飛了。”
“老娘這是健康”
“嗬嗬”說不過這個跟村裡婦人學過的傀儡，我選擇閉嘴。
要弄豆腐的豆子先用水泡著，然後做豆豉的豆子也泡上，煮的時候熟快一些。
豆子都選一個下午，自然是要等明天在做了，今天是不行了。
第二天做早飯的時候，桃花就把做豆豉的豆子用大鍋煮上，做豆腐的等下吃了早飯再去磨，吳憂後山找發酵豆豉的豆豉葉，她上個世界旅行的時候看到彆人是用豆豉葉做的。
吃起來很很好吃，之前她是用稻草弄的，這次她打算用這個葉子來發酵做豆豉，因為弄的多，吳憂是采摘了一大背簍的葉子。
吃了早飯，鍋裡的豆子也熟了，用筷子夾了一顆豆子，用手一壓就軟爛也就可以了。
豆豉葉已經鋪平，把豆子直接撈上來就放葉子上麵，上麵也用葉子蓋好，再鋪上一層稻草還有布簾子，就放在廚房裡麵，等味道聞著差不多了也就可以了，不過也是要等上幾天的。
又磨豆子，煮豆漿做豆腐，留下豆漿要喝去，其他的都做成豆腐還有一些豆花。
然後又是忙碌的一天呀！
等豆腐冷下來，就切成方方正正的小塊，在簸箕下麵墊上一層稻草，把豆腐一塊一塊放好，中間留下一些縫隙，放好，上麵也蓋上一層稻草進行發酵。
發酵時間也一樣需要幾天時間，急是急不來的。
豆豉味道出來的時候，覺得差不多是那個味道了就拿出來，要進行曬乾的就需要放空間裡麵，水豆豉加上鹽巴辣椒花椒薑拌勻了就可以。
而乾豆豉就是拌上鹽巴辣椒麵酒就可以去晾曬，豆豉餅就是彆把豆豉剁碎，然後加入酒辣椒麵還有薑進行攪拌，捏成一個小圓餅的形狀，也就小餅乾那麼大就可以，也是需要繼續曬乾的。
黴豆腐是等豆腐發黴了，就準備好酒、鹽、辣椒麵、花椒麵、薑沫，豆腐裹上這些香料就放入一個無油無水的壇子裡麵，等上再一次發酵一個月左右的時間就可以吃了。
弄完，知道需要那麼久的時候，桃花表示好吃就再多弄一些。
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