晚上八點的咖啡館,居然還有不少客人,鹿方寧雖然是這個店的老板,卻沒有找到一個舒服的位置。
“這家店的簡餐挺好的,你新換的廚師嗎?”小姑姑和淩母在吧台附近坐了,鹿方寧看了看吧台裡麵,雖然沒看出什麼異常,但也不放心的看了一會,淩睿喊她出來,她居然有些沒看夠似的:“我以前沒好好留意過這裡,改天還要和老趙再學習一下。”
“老趙是誰啊?”
鹿方寧和淩睿在一個單人位的沙發上擠了擠,自己坐在沙發的扶手上:“一個老朋友,餐飲專家,之前的度假村就是他接手了,現在每年給我一百萬,今年給我一百五十萬,您說,我是不是當初賣的有點虧了?”
淩母自然記得鹿方寧剛回國之後就忙碌的度假村項目:“那個度假村現在是老人公寓,前幾天我還看見社區裡麵在發廣告呢,一個老人的床位要一萬多!”
顯然,對於老人而言,各種費用總是令他們感到壓力山大,鹿方寧解釋道:“聽說也是有各種不同服務標準的吧,就像咱們住酒店似的,有標準間的也有行政房的,有的老人需要特彆照顧可能就會貴一點。”
鹿方寧接著說道:“那個老趙做飯很好的,據說還是餐飲協會的理事呢。我不懂餐飲,雖然隻是咖啡館,但也是需要注意食品安全的,就像小姑姑說的簡餐,即需要合理搭配又需要乾淨衛生保持新鮮,唉,比賣家具麻煩多了。”
“對啊,肯定比賣家具麻煩。”淩睿安靜的聽了這許久,才抬起頭看著方寧說道:“這家咖啡館是你設計的,你舍不得被彆人浪費了,可是你打算怎麼經營呢?有沒有想過?現在賣場的事情已經夠多的了,還有潮州店,方寧,你打算好了嗎?”
這個淩睿,總是能最直接問道鹿方寧最緊要的問題,果然,鹿方寧搖搖頭,甚至有點垂頭喪氣的樣子:“沒有~~”
淩睿就知道會是這個樣子,忍不住笑著揉了一下她的頭發:“看你,啥都沒想好就把這個店盤下來,老趙能幫你幾天還能一直替你做事嗎?”
“唉,我看見這些廚房的玩意都煩~~~”
淩睿早就知道鹿方寧不喜歡這些廚房的瑣事,引導著說道:“嗯,畢竟隻是咖啡館,除了咖啡機,就是一些簡餐蛋糕什麼的,你好好想想,也可以再把唐萍找來,看看她有沒有什麼想法?”
“唐萍?成天就知道炫耀她的女兒,本來就一身公主病,這下怕是更好不了了。”
唐萍是不是公主病,淩睿才不在意呢,隻是關心方寧:“那你,真的不打算找她給你乾點活?”
“我,我再想想~~”畢竟隻是一個咖啡館,鹿方寧不值得為此親力親為,身邊可供發掘的資源還是不能浪費的。