釣月樓。
中午飯點的時候。
正是後廚最忙碌的時候。
不過眼下還是備菜階段。
雖然說離正兒八經吃午飯的時間還有一段距離。
但是釣月樓的包廂還有座位，基本上全都訂出去了。
劉國華在後廚忙碌著。
他的徒弟們也都手忙腳亂的操持著。
看著徒弟們忙碌的身影。
劉國華很是滿意，然後拿起菜刀指點了正在操持白案的幾個小徒弟。
“咱們做的菜係雖然不是八大菜係，但是中華美食博大精深，要各取所長。做腰子這種東西，最重要的就是刀功，為什麼是刀功呢？因為這是給客人的第一印象，咱們原材料都是一樣的，但是要打麥穗花刀，你們看看，我這個花刀怎麼樣！”
“師傅漂亮！”
“學著點吧，將來你們一個個出去都得能獨當一麵，總不能一輩子在我這後廚房乾吧！”
劉國華雖然自己沒拿過全國烹飪技術大賽的金牌。
但是去年他有兩個徒弟都成為了特級廚師。
於是劉國華就大手一揮，把兩個徒弟趕出了自己的廚房。
倒不是說他嫉妒人家，而是拿出了一大筆錢。
讓兩個徒弟出去開分店。
當然，在外麵依舊可以用釣月樓弟子的名號。但是從輩分上來說，算是唐老爺子的徒孫。
兩個徒弟，一個是東北人，另一個是四川人。
出去之後這兩年也都乾的不錯。而且因為賺到了錢，所以兩個人也介紹了不少同鄉或者朋友來劉國華這邊學徒。
有熟悉餐飲行業的，家裡的孩子不成器的話，也都會介紹到劉國華這邊。
第一是這邊真教東西，第二是學出了成績，出了師，師傅還可以拿錢創業。
現在這年頭這樣好的師傅哪兒去找？
劉國華正忙著。
突然間一個小徒弟走了進來，然後對著劉國華說道：
“師傅，剛才師爺打電話說家裡有隻大公雞，他弄不了，讓你派個人去給他拾掇拾掇！”
“我說，你們誰現在有時間，去一趟我師父那兒！”
幾個徒弟也全都忙著。
主要是大熱天跑這麼一趟，就跑去給師爺殺個雞。還不如在灶上多磨練一些本事。
劉國華見狀，於是看了一下四周，突然發現一個熟悉的身影。
“大勇，彆刷盤子了，你去一趟吧！”
“好嘞！”
張大勇衝掉手上的肥皂泡沫，然後就離開了廚房。
此時幾個正在切菜的小徒弟看到張大勇，立刻小聲的議論起來。
“讓那小子去了！”
“大老遠跑一趟就為了殺隻雞！就讓那小子去吧，咱們好好在這學本事，這地方好呀，管飯吃還有錢拿，出徒弟了，還能給錢出去開店！”
“唉，我說那個洗碗的什麼來頭，我以為是剛來的洗碗，我都在這兒待了快一個月了，這都上案板開始切菜了，他怎麼還在那兒洗碗！”
“他跟你不一樣，他是咱師傅的朋友陸老板介紹過來的，聽說以前跟著陸老板，來這兒之後年紀也大了，切菜什麼的也學不會。師傅也不好意思趕他走，就讓他幫著洗洗碗什麼的……”
“真是的，這麼好的機會不好好學……”
“彆說了，師父過來了！”