集團食堂布置得喜氣洋洋,屋頂掛著拉花還有氣球,打菜窗口上麵也掛著歡迎抗洪英雄歸來的條幅。
而今天,食堂采用的是自助形式,飯菜比以往更加豐富,除了中餐之外,居然還有西餐,什麼炸雞牛排應有儘有。
“哎呦!”周安東來到打菜區,看著豐盛的美食,不禁笑了起來:“今天的飯菜也太豐盛了。”
吳慧琳笑著說道:“不隻是集團食堂,知道你們今天回來,老酒廠、江小白、旭日升、禦舟科技、啤酒廠全都加餐,共同慶祝這次抗洪防汛工作取得的巨大成功。”
周安東拿著餐盤,挑喜歡的盛:“這是誰出的主意,用這種自助的方式?”
“我!”吳慧琳也拿著餐盤在打菜:“我覺得這種自助方式有很多好處,首先就是不用排隊,職工進來自己打飯打菜,會節省很多時間。
但也有弊端,有人可能會渾水摸魚,不繳納餐票。有的職工會沒有節製,多打多占,最後吃不了造成浪費。”
“這個好解決。”周安東指了指大門口:“在門口設置收費窗口,交餐票進食堂,不交不讓進。
至於害怕浪費,這個更簡單了。吃不了,剩餘二兩之內的不收費,超過二兩,每兩收費三塊。”
“這個辦法好!”杜春來笑著說道:“就是食堂得加人手,天天到處巡邏盯著。”
“也就是開始一段時間。”周安東打完飯菜,放下了手裡的勺子:“時間長了,他們自然就會注意了。
少打點飯菜,吃完了可以再打,咱食堂的規矩就是吃飽為止,也不加收費用。但要是剩下了,一兩就要三塊錢,他們舍不得。”
因為現在還沒到中午,所以食堂就他們這些領導,隨便找了個位置,坐了下來。
“還有!”周安東指了指擺在桌子上的飯菜:“要推行這種自助方式,那麼多次擺在桌子上是不行的。
夏天還好,菜涼了也能糊弄吃,但冬天怎麼辦?所以,要研究一種能加溫的菜台……”
周安東把後世快餐常用的那種保溫加熱台描述了一下,然後讓後勤部部長找專業人員研究一下。
眾人邊吃邊聊,酒足飯飽之後,周安東又開了會,他對集團各部門在此次抗洪防汛工作給予了高度評價,並對所有參與人員表示感謝。
接著,各部門負責人依次發表意見,詳細分析了工作中的優點和不足之處,並提出了一係列改進措施和建議。
整個會議持續了近兩個小時,可以說氣氛很是熱烈。最後,周安東做了總結性發言,明確了下一步的工作計劃和目標,那就是錦裡縣災區重建工作啟動。
散會之後,周安東通知顧青和農場的張朝明,下午兩點到集團辦公室來找他。
然後他就進了休息室,躺下沒有幾分鐘就睡著了,這幾天一直在抗洪一線,是真的累壞了。
正睡得香呢,耳邊隱隱傳來敲門聲,以為是做夢,可敲門聲越來越越真實。
周安東努力睜開沉重的眼睛,這時敲門聲很清晰的傳入耳中,這次算是確定了,不是琢磨。
他抬起手腕看了看手表,已經兩點十多分了,無精打采的下了床,雙手用力的搓了搓臉,出去開了門,外麵站著手裡拎著一個大大黑袋子的張朝明和顧青。
“睡著了,不好意思。”
顧青和張朝明跟著進來,周安東親自給他們倒了杯茶,看了一眼張兆明放在茶幾上的黑袋子,好奇的問道。
“你這裡邊什麼東西?”
張朝陽沒有說話,而是快速打開袋子,在裡麵拿出十多個精致的塑料飯盒出來。
周安東一看,頓時精神了:“自熱盒飯?”
“對!”
張朝陽打開一盒,裡麵分隔四個區域,一半是米飯,另一半分成三個區域,有兩個炒菜和一個湯。炒菜是紅燒肉和炒蒜薹,湯是雞蛋湯。
接著,張朝陽又打開四個飯盒,裡麵的菜不同,有排骨、有牛肉、有雞腿,喜歡什麼可以吃什麼。
本來,自熱盒飯內置一個水袋和一個發熱劑。水袋上有一根小繩索露到飯盒外,拉動小繩就會將水袋弄破,發熱劑遇水產生化學反應產生高熱度,從而加熱飯菜。
但考慮到冬天,尤其是阿裡地區,非常的冷,邊防戰士巡邏攜帶會凍上,所以,周安東設計了兩個飯盒,一大一小。
小的是飯菜盒,大的是加熱盒。到時候加熱,用攜帶的水或者雪都可以,然後把飯盒放到加熱盒上。
周安東拿著暖水壺,出去打了一壺涼水回來,迫不及待的把上麵的飯盒拿下來,把水倒入加熱盒,然後把飯盒放上,很快下麵的水就開了。
顧青目瞪口呆的看著,騰騰冒著熱氣的飯盒,不可思議的說道。
“這是怎麼做到的?”
周安東哈哈大笑,拿起黑色袋子裡的筷子,然後蹲下來,低頭往嘴裡扒了一口飯,又夾了一塊牛肉,味道相當不錯。
“好,好,非常好!”
顧青好奇的拿著筷子,也吃了一口,然後看向張朝明,再一次問道。
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