隨即又有女服務生陸續上了，臘肉炒扁豆，地三鮮，黃瓜水蘿卜拚盤，一道小白菜丸子湯。
黃雲山齜牙一笑“大少爺咱們這四道菜也是送的！”
陳青心想宋小六的媳婦到是會來事，這四菜一湯按照菜單上的價格要18塊！於是便點了一隻烤鴨。
宋小六的媳婦端著盛烤鴨的托盤走到桌前現場片肉片。
刀工雖然與宋小六沒法比，但也絕對不差於一般飯店的廚子。
陳青笑道“宋小六的媳婦們刀工都不錯啊！”
黃雲山一齜牙“小六子被打板子後便帶著這他的十八房姨太苦練刀工，這些丫頭們倒也爭氣，幾月便將手藝練了出來，宋一刀得知後也是開心的很，偶爾還會過來指點一番，大有將一刀鮮的衣缽傳給小六子的意思，你嘗嘗這咱們這烤鴨有何不同？”
陳青夾起一片鴨肉沾著秘製的醬汁吃了一口“嗯！這味道不錯，這種特殊的香味比北平全聚德烤鴨另有一番風味。”
黃雲山笑道“全聚德的烤鴨是用果木烤的，咱們這烤鴨是用棕櫚木配著沉香木烤的，這種特殊的香味便是沉香的味道。”
聞言陳青心想，這炭火中哪怕放了一丟丟沉香，賣一塊銀元一隻絕對不貴。
隨即又有女服務生給陳青端上來一大杯冰鎮啤酒。
陳青與黃雲山乾了一杯問道“這冰是用硝酸製冰法做的？”
黃雲山搖搖頭“冰櫃，沈玉仙那邊的秘密基地早就將冰箱的原理研究明白了，隻不過還沒對外銷售，這些飯店中幾乎每家都有3個冰櫃，500銀元一個成本價買的！”
陳青暗叫幾個好家夥，這沈玉仙還真黑，一個冰櫃成本30塊銀元不到，上海那邊才賣50塊，她內部銷售竟然賣500塊！這生意做的也沒誰了。
隨即陳青也了解到，能在這裡吃飯的基本都是月收入過百的
陳青吃飯的同時，偶爾會看到食客對著服務生動手動腳，那些女服務生也不腦反而抿嘴嬉笑。
而隔壁桌幾個吃飯的護衛軍，這些女服務生還有主動往他們身上貼的意思。
看的一旁兩個吃飯的黑衣女警對那些女服務生直翻白眼但也沒有管。
陳青小聲說道“這幫女服務生生活作風有問題啊！”
黃雲山喝了一口啤酒說道“由於服務生人手不夠，飯店便雇傭了這些東瀛小娘子過來幫忙，每月給30塊的薪水，這些小娘子白天在這裡當服務生，晚上也不耽誤去隔壁接客。”
聽黃雲山這麼一說，陳青也注意到這些女服務生原來都是援交協會的會員，同時也看到有幾個穿著和服的女子拿著食盒過來打包食品。
陳青問道“黃叔，之前我沒注意，這裡好多女會員都穿著旗袍與便裝，穿和服的倒是很少見。”
黃雲山點點頭“東瀛那邊陸續過來兩萬多小娘子，夏彩虹為了方便管理便頒布了一條規矩，隻有穿著和服的女人才可以做那些生意，若不然抓住現行一律按生活作風有問題處理。”
隨即黃雲山又小聲說道“咱們那邊也有些青樓過來女子與寡婦也會換上和服做半掩門的生意，若不然被抓住了肯定要遊街示眾的。”
隨即陳青問道“飯店裡雇傭這些女人會不會影響不好，耽誤了生意？”
黃雲山一齜牙“原本是沒有這些服務生的，也沒有東瀛料理，直到幾個月前給工人開支後有一天生意特彆的好，店裡的人忙不過來，隔壁澡堂子的東瀛娘子主動過來義務幫忙。”
“沒成想連續三天上門的食客爆滿，並且強烈要求哪些東瀛小娘子端茶倒水，說是被她們服務有優越感！，而哪些躺著賺錢的手裡也闊綽，店裡單獨搞了日式料理，也能賣上高價，每天能給店裡增添3層收入。”
黃雲山又補充道“為此咱們股東也特意開會商討這個問題，最後決定聘用這些東瀛小娘子做服務生，日式料理的價格是平常的3倍，她們賺了咱們這邊漢子的錢，我們在從她們身上找補回來一些。”
陳青懂了，過來打工的單身的居多，而且過來的這批會員基本上姿色都說的過去。
有美女服務生的飯館生意好一些也正常。
隨即陳青又問道“當初怎麼想到將浴池開到飯店隔壁了？”
提到此處黃雲山得意的說道“這就涉及到節能與二次收費的問題了。在飯館後麵的燒烤房中設計了一套供水係統直接連到浴池，烤肉的同時也將熱水燒了。將熱水賣給浴池柴火錢便出來了。”
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倆人邊吃邊聊，宋小六的媳婦見陳青與黃雲山吃的差不多了又沏了一壺好茶送上來。
陳青喝完了茶水開口說道“咱們去飯館後廚看看？”
黃雲山聞言將茶杯放下，從懷中掏出一個100麵值的金元放到桌上起身領著陳青往後院走。
宋小六的媳婦見黃雲山出手就是1個金元霎時小跑上前“黃總管給多了，一隻烤鴨15元，四菜一湯是飯店送的，啤酒是我個人孝敬的，我找您985元！”
黃雲山無所謂一笑“老夫哪能占你們小輩的便宜，多出來的就當賞你們了。我們去後院轉轉。”
宋小六的媳婦也不是貪財的主，當即將金元高高舉起“彩虹島大總管賞金元枚，今日的客人每桌兩道硬菜一瓶好酒！”
酒館內的食客聞言頓時起身拱手道謝“大總管敞亮，謝大總管賞！”
黃雲山微微一笑“弟兄們能不遠萬裡過來幫忙是給老夫的麵子，這些小事不值一提，年底彩虹島還另有表示，但現在畢竟是中午，你們下午還要上工，儘量少喝點，上個月因為喝酒作業出現工傷的就多達101novel.com多起，咱們也學學護衛軍的弟兄，中午吃飯從不飲酒。”
話落，倆個護衛軍起身向黃雲山敬禮“黃總管我們畢竟是護衛軍，應該時刻保持警惕，保衛島上的安全，上崗期間喝酒乃是大忌。”
黃雲山抬手示意讓二人坐下，微微一笑“回頭我向那不成器的外甥說說，沒有任務的時候可以少喝點！”
在場的人都知道黃雲山口中的外甥便是護衛軍總司令。
對於這些人來說王傑的口碑可要比夏彩虹好多了。
不僅嚴格要求護衛軍的軍紀軍風，也從來沒發生過吃拿卡要的事情。
若不是三個月之前，強勢鎮壓了免費勞工的叛亂，所有人都以為王傑是一個風度翩翩的書生。
夏彩虹那邊也沒毛病，但是觸犯法律就槍斃，這也讓島上的勞工避而遠之。
陳青與黃雲山來到後院，便看到靠著湯池的那麵牆壁建了一趟30多米的開放式燒烤房。
8個燒烤師傅站在烤爐前擺弄著手中的燒烤，偶爾還會往火爐裡添加一些零碎的朽木渣。
那些烤鴨、烤鵝、烤乳豬、烤全羊身上滋溜冒油香氣四溢。
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