郭盛安爽快給了定金，又聽村長問“選的瘠地有啥要求沒？”
“地勢高、乾燥、地下水位低、土壤保水性能好，結構緊密不宜倒塌的地方。”
“行，我注意注意。哦對了，修建地窖的人手……”
“當然是村長來安排。我還是那個要求，要手腳麻利的，肯吃苦的。”
村長點頭，“好好好，沒問題。你想用什麼來修建？”
“當然是石塊，密封性很好，還不會坍塌。”
“五畝地的話，應該得修建一段時間了，十月得秋收，我擔心他們體力耗在修建地窖上，到時候地裡的活就賣不上力了。”村長猶豫了下，還是將實際情況提了出來。
郭盛安想了下，道“這都是體力活兒，所以我準備以日工的條件請他們乾活兒，但是這邊不飯菜。村長你看能應下不？”
“能能能！”
儘管葷腥少見，但不管什麼朝代，百姓更看重錢。銀子到手才是最真的。
之前村裡的莽漢願意修建郭大郎的大院，一是秋收後無事可乾，二是他家葷腥給的大方，若是趕在秋收前以之前的條件請他們乾事，他們就不怎麼樂意了。
畢竟地裡糧食是一大家子一年的收成，那都是活命的玩意兒，馬虎不得。
若是給工錢，又得另算。
村長笑眯眯的，“我一定給你安排得妥妥的！”
沒幾日，村長就帶郭盛安去看了幾處地。
最終定在離村子不遠的幾處分散開來的瘠地，將剩餘銀子付完，村長又利索在第二日將集齊的莽漢找到郭盛安跟前。
“有些是之前你建房子時的熟人，有些是外村人，放心都是找那等子靠譜的。你先看看？”
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郭盛安相信村長的看人眼光，隻去掉兩人麵相不太好的，其他人留了下來。
背石頭、打石頭、挖地窖這些，郭盛安沒參與任何一個環節。
他還得去談妥皮糧一事。
帶著金寶去了趟鎮上，由於他要的皮糧數量太大，人家掌櫃直說供應不出來，隻能給了他一個地址，去縣上問問。
十斤裝的酒，酒壇肚徑為18，也就是說一壇酒占地麵積為1818324c㎡的樣子。
5畝地有3330㎡，3330㎡c㎡。
5畝地大概能容納多少壇酒呢？
c㎡324c㎡壇。
十萬多壇。
按照3斤左右的高粱釀1斤酒的釀製成果，五畝地完全夠用了。
他準備釀製白酒居多，其次才是果子酒和藥酒。
這次是想先釀製一萬壇酒，一萬壇酒需要三萬斤皮糧，三萬皮糧得150兩銀子，的確不是個小數目。
來到相如縣，郭盛安並未按糧鋪掌櫃的地方尋去，而是先找到蔣牢頭。
蔣牢頭正在飲酒，聞言，嘴裡一下噴射出來。
“多少？！”
“三萬斤高粱。”
“你要這麼多乾嘛？”蔣牢頭頓了下，又道“彆告訴我，你要這些五文一斤的高粱，是想釀酒？”
“是的，那間五十來平的鋪子，就是打算開酒肆。”
蔣牢頭欲言又止。
“蔣大哥你有話直說，我們什麼關係？用得著這般支支吾吾？”
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