周衛民笑著遞過一根紅塔山："一大爺放心，我托陳經理在東單那邊租了間鋪麵，以後熏製都在那邊，絕不給院裡添麻煩。"
"何主任，您聞聞這個。"他解開油紙包，琥珀色的臘腸在陽光下泛著油光，"我往裡頭加了黨參和枸杞，既符合"藥食同源"的政策，又能讓街道辦食品廠多條生產線。"
何玉梅的鼻翼翕動兩下，態度立刻軟和："這配方……真能批量生產？"
"隻要您批條子讓我用食品廠的熏房，利潤咱們五五分。"周衛民壓低聲音，"等評上先進企業，您臉上也有光不是？"
此刻陳雪茹的丹鳳眼眯成縫："所以你就用半成利潤，換來了街道辦的保護傘？"
"是互惠互利。"周衛民糾正道，"何主任剛走，說下周要帶供銷社的人來訂貨。"
"衛民哥，我聽說你要搬去東單？"她聲音發顫，眼尾泛著紅，"是不是嫌我笨手笨腳，連灌腸都灌不勻？"
"東單那邊是前店後廠，主要做批發。"他放柔聲音，"這裡改成體驗工坊，專門教街坊們做熏製臘味。慧真，我需要你當老師。"
徐慧真猛地抬頭，淚珠在眼眶裡打轉："真、真的？"
"比真金還真。"周衛民從工作台下掏出本手寫食譜，"你看這個，我準備申報非物質文化遺產，到時候你就是蔡師傅的親傳弟子。"
話音未落，蔡全無抱著個陶罐闖進來："周師傅！我娘留下的老鹵湯發酸了！"
徐慧真立刻破涕為笑，踮腳接過陶罐："蔡大哥彆急，我去拿草木灰……"
周衛民揉著脖子轉身，陳雪茹今天穿了件掐腰的列寧裝，襯得腰肢不堪一握。她身後，徐慧真正捧著竹匾晾曬臘腸，小臉漲得通紅。
"陳經理，這事怪我。"他上前半步擋住徐慧真，"我讓慧真試做了款玫瑰露酒臘腸，想請您品鑒……"
"我要聽的不是這個！"陳雪茹突然逼近，香水味混著火藥味撲麵而來，"你答應給我的咖啡香料呢？供銷社的人可都等著看樣品！"
閻埠貴推了推玳瑁眼鏡："衛民同誌，咱們可是玩真的，你這花活可當不得飯吃。"話未說完，周衛民已經甩出三張a，牌麵在夕陽下泛著詭異的紅光。
"聽說你昨兒把供銷社王主任灌趴下了？"她眼睛亮晶晶的，鬢角汗濕的碎發粘在腮邊，"我爹說想請你給國營飯店設計熏製配方……"
周衛民正嘬著陳雪茹遞來的北冰洋，聞言差點噴出來。易中海的煙鬥在石桌上磕出火星："衛民？你掛女人鞋作甚？"
"三大爺您評評理！"傻柱像抓住救命稻草，"衛民哥說要把雪茹姐的繡花鞋和臘肉同熏，說這樣能出什麼……什麼風情味！"
陳雪茹突然揪住周衛民耳朵："好你個周衛民！我說怎麼總盯著我的鞋看！"她手勁不大，溫熱的掌心貼著他耳廓，倒像是調情。
閻埠貴扶了扶眼鏡："衛民啊，你秦姐可是院裡出了名的賢惠人，要不……"
"秦姐，我這剛接手鋪子……"
"就這麼說定了！"秦淮茹把照片往他圍裙兜裡一塞，"今晚六點，紅星電影院門口，穿紅格子衫的就是！"
陳雪茹掀開棉布簾子進來時，正撞見周衛民對著照片發愁。她突然抽走照片，蔥白指尖點著姑娘的麻花辮："這眼睛還沒你家灶台上的螞蟻大呢。"
"雪茹姐……"
"叫魂呢！"她突然把照片拍在案板上，"我二舅媽的外甥女在婦聯工作，介紹給你要不要？"話尾音調上揚，帶著股醋溜白菜的酸味。
"周衛民！"她攥著他衣領的手突然鬆了力道，"你要敢去相親，我就把你灌醉那次的事……"
"哪次？"他故意湊近她發燙的耳尖，看著係統好感度條瞬間飆到80。
熏房外突然傳來易中海的咳嗽聲："衛民啊，你秦姐說給你找了個對象……"
"周家小子！你給街道辦送的臘肉禮盒，可把咱四合院的臉丟儘了！"易中海拐杖搗得青磚地當當響，"人家李主任說這是行賄，要撤了咱院"模範家屬院"的牌子！"
周衛民不慌不忙從蒸籠端出四碟臘味拚盤："一大爺莫急，先嘗嘗這"三花聚頂"。"碟中臘肉呈紅、金、墨三色，切麵竟顯出梅花紋路。
閻埠貴推了推圓框眼鏡："這……這是用了雲南諾鄧井鹽？"
"三大爺好見識。"周衛民笑著給眾人斟上茉莉香片，"不過更關鍵的是，我在醃製時加了些"心意"。"他忽然轉向門外，"範金友同誌，您說是不是？"
眾人這才發現門檻外還站著個人。範金友穿著皺巴巴的中山裝，手裡攥著張皺巴巴的舉報信，喉結上下滾動："我……我就是按規矩辦事！"
"所以我才要謝您。"周衛民夾起一片墨色臘肉，"這黑色用的是徽州墨魚汁，能清肺化痰。您整日奔波舉報，最該補補。"
"範乾部，您最近晨起是不是總咳血痰？"周衛民壓低聲音，"我爺爺曾是清宮禦廚，這臘肉方子裡藏著個偏方……"
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陳雪茹突然插話："衛民，你上次說這墨魚汁能治肺癆？"她故意提高聲調，"那可得給街道辦備些，省得某些人整天疑神疑鬼！"
範金友手一抖，臘肉掉在舉報信上，墨色汁液瞬間暈開，露出信紙背麵密密麻麻的"周衛民不得好死"。易中海拐杖重重一頓："範金友！你還有臉說彆人？"