“。。。我不知道。”妮妮媽媽沒好氣道。
處理完洋蔥和其他一些東西後。
要開始做漢堡排了。
妮妮得意的介紹起來:“我們家的漢堡排是把牛絞肉和豬絞肉放在一起做出來的哦。”
“哦哦。”兩小隻點點頭。
“嗯,現在要把牛肉和豬肉混在一起。”妮妮媽媽看著手上的牛肉,不由得歎了口氣,算了,就這樣吧。
混好牛肉和豬肉後,妮妮媽媽繼續說道:“加入麵包粉再加雞蛋,然後再加牛奶。”
“加很多很多,變成濃膩的味道。”
“並沒有。”妮妮媽媽搖頭道。
但是看著她好像倒了半瓶下去後,明旭也有些沉默了,感覺,來這邊是個錯誤的選擇。
“明明就有。”小新都在心裡吐槽了。
“再來是調味料,加鹽巴。”
“加很多。”
“並沒有。”說話間,明旭看著對方挖了三四勺進去,額,這個,還好吧。
繼續加胡椒。又是一大堆。。
想起上次在商場看到對方買的好像都是重口的調味,明旭覺得自己等會回去的時候買瓶水吧,難怪小新一直喜歡說妮妮家的菜是很複雜的口味,這全是重口啊!
“妮妮,接下來要做什麼呢?”妮妮媽媽看著妮妮詢問道。
“我知道!要把做好的洋蔥放進去攪拌!”妮妮開心的舉手道。
“正確答案,回答的太好了。把冷卻的洋蔥加進去,要攪拌均勻哦。”
“好。”
“不要跳出來哦。”兩小隻看著妮妮媽媽和妮妮的樣子,有些沉默。
雖然說美伢有時候比較偷懶,但是她還是很有新意的,這樣攪拌,她會選擇放在塑料袋裡弄好,再擠出來就行了。
她們是直接選擇用手上,看來不同人的做法也是各不相同呢。
做完這些後,妮妮媽媽將肉在手上揉捏了下,就形成一塊肉餅了。
不過,明旭嘴角抽了下,他聞到了牛奶的甜味,還有剛剛胡椒粉的味道,至於鹽的味道,不好說。。。
“哇,不愧是媽媽,好厲害呀。”妮妮沒有發現什麼不同,或者說她已經習慣了。
“妮妮也加油吧。”妮妮媽媽笑道。
“嗯。”
“小旭和小新要不要也試試看呢?”看著安靜坐在一旁的兩小隻,妮妮媽媽問道。
“好的。”兩人點點頭,洗手後,站在旁邊,妮妮媽媽將肉取出一小團遞給兩人,小新跟著明旭一起製作起來,心裡牢記這要安靜,因為。。
剛剛小旭告訴他了,這時候不要廢話,回去給他買小餅乾。小新記住了。
揉好肉餅,妮妮媽媽放在煎鍋煎起來。
“嗯,已經煎好了。”將肉餅煎好後,擺盤裝好。
“看起來就好吃。”妮妮開心道。
“嗯,接著用平底鍋鍋裡剩下的油來做醬汁吧。”妮妮媽媽笑道。
“哇,漢堡排一定要的醬汁!濃鬱味道的秘密要揭曉了!”小新突然喊道。
“。。沒有那種東西啦!”妮妮媽媽無奈道。
“安靜哦。”明旭瞥了眼小新,頓時閉上嘴。
妮妮媽媽繼續操作起來:“在平底鍋加番茄醬,還有豬排醬,攪拌均勻。”
“還有什麼?還有什麼?”
“沒有其他的,隻有這樣而已。”妮妮媽媽搖頭道。
“哦哦。”三人點點頭。
做完這些淋在漢堡排上。
妮妮媽媽笑著道:“三位請開動吧。”
“謝謝伯母,我們要開動了。”三人說著切下一塊放進嘴巴裡。
“嗯。。確實。不錯。”明旭嘴角抽了抽道。
“嗯,就是這個味!”小新驚呼起來。
“就是媽媽的味道,好好吃哦。”妮妮笑道。
“這種在嘴裡整個擴散開來好像甜甜的,又是油膩膩的,濃濃膩膩的複雜味道,真是太棒了。”小新笑著喊道。
“沒禮貌,安靜的吃啦。”明旭拍了拍小新,不過,沒有反駁他的話,這漢堡排,味道確實複雜,看來,一方麵是加1東西,一方麵就是她家用的調味料是重口味的了。
“啊。。。”妮妮媽媽臉上出現茫然,到底哪裡出現問題了?
吃完後,兩小隻告彆離開了,回去路上,明旭給小新買來了小餅乾,算是他這次沒有太多嘴的獎勵吧。
╮(╯▽╰)╭
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