蘇陽額外加了一些蠔油跟白胡椒粉。
這其實並非傳統做法的調味，但世上的美食，並非傳統才是最好吃。
三杯雞原本的調味，嚴格意義上來說，就隻有醬油。
這麼一來，味道就會相對的比較單調，美味完全源自於黑芝麻油煸香的蒜粒以及薑片還有米酒，以及九層塔所提供的香味。
適當的蠔油加上白胡椒粉，能夠讓這道菜的味道層次更加豐富。
但也僅限於此。
若是再加入更多的調味料，三杯雞本身的香味就會被搶走，反而本末倒置。
蘇陽蓋上鍋蓋，將三杯雞燜煮一會，使多種香味融入其中，緊接著便可大火收汁。
最後的一步。
加入三杯雞最為關鍵的靈魂——九層塔。
九層塔即是羅勒。
江北市並沒有食用羅勒的習慣。
蘇陽上一次購買羅勒，就耗費了好一陣功夫。
隻不過在李敏娜發布視頻後，江北市賣羅勒的店忽然就多了起來，而且生意還非常火爆。
所以今天弄來這些羅勒，也是簡簡單單的事。
羅勒已經洗淨並且由廚師幫忙，用廚房紙擦乾了水分。
蘇陽把羅勒與少許紅辣椒段放入鍋中，一陣顛鍋使羅勒與雞肉融合，待羅勒炒到斷生後，美味即成。
廚師們忍不住地靠近。
“聞到了，我聞到了…這特殊的香味！”
“說來慚愧，活了四十年，我還從未使用過羅勒做菜。”
“這香氣還真是特殊，不知道老軍人們能不能吃得慣……我好像在說廢話，攤神做的菜，何其美味，又怎麼可能吃不慣。”
蘇陽聽著廚師們的話，微微一笑。
他忽然想起，李響亮他們原先也並不習慣吃羅勒，但在吃了先前用羅勒做的鹽酥雞後，他們也是徹底愛上了。
隻不過蘇陽之前一直沒想起羅勒這回事，所以後續做的菜，才始終沒有使用過羅勒。
“你們今天也可以試試，羅勒的味道非常清新獨特，不會讓你們失望的。”
“如果老軍人們都喜歡羅勒的味道，以後你們也可以使用羅勒做菜給他們吃。”
廚師們紛紛點了點頭。
他們都還不知道這加了羅勒的三杯雞味道如何，但光從散發出的香氣來看，就絕對是無比的美味。
廚師們幫忙把三杯雞盛進保溫餐爐，又問道：“攤神，羅勒除了能做這三杯雞，還能做什麼菜？”
蘇陽想了想：“按理說，大部分的炒菜都可以加進去，但除了三杯雞以外，最常見的做法就是打拋飯。”
“這是一種象國的美食，做法非常簡單，常見是用石臼舂的辣椒大蒜，豬肉末，以及打拋炒製，關鍵點在於打拋葉以及魚露。”
“魚露是非常好的調味料，是天然的增鮮良品，至於打拋葉……是象國的一種香草，屬於羅勒的一種，但跟咱們龍國能買到的羅勒味道還是存在著區彆。”
“但如果你們想做的話，直接使用羅勒就行，羅勒的風味並不輸打拋葉，並且更為清新、更易讓人接受。”