“你們想吃飯還是想吃小吃?”蘇陽內心已經有了想法。
李敏娜跟陳曦雯當即回答:“小吃!”
蘇陽點了點頭:“好,那我們今晚就去吃烤雞吧。”
“攤神哥,說雞不說…唔……”陳曦雯話還沒說完,就被李敏娜捂住了嘴巴。
“蘇陽哥,那咱們什麼時候出發?”李敏娜對烤雞還是挺有興趣的。
雖然外邊的東西跟蘇陽做的比不了,但上一次老兵利民飯館的探店體驗倒也非常不錯,吃得很是開心。
這也讓李敏娜對接下來的探店之旅期待了起來。
至少目前看來,蘇陽挑選探店目標還是非常有水準,至少比在青林市時,網友投票的TOP10好上太多了。
青林市根據投票結果探店絕對是重大失誤,不可避免的是會有商家為了博取流量而是購買水軍衝排名。
這就導致像老兵利民飯館這樣品質優良的好商家依舊無法被大眾認知。
蘇陽看了眼時間,現在已經是晚上7點了。
“那是一個烤雞攤,宣傳是用的當地樂安雞做的荔枝木烤雞,就跟老兵利民飯館一樣,那家店的老板是個中年人,雖然也有發短視頻做宣傳,不過卻沒什麼人關注。”
“但是從僅有的一些評論來看,他們家味道還是很不錯的,所以我就想著去試一試。”
“那家烤雞都是現烤的,直到晚上11點才收攤,你們稍微休息一下,咱們就出發,時間肯定是來得及的。”
李敏娜跟陳曦雯立馬點頭,連著三天出攤,尤其是今天還突發了猴群事件,她們確實有些精疲力儘。
蘇陽也趁著這個時間,給曹廠長打了個電話詢問粽葉的事情。
他對樂安市當地並不是很了解,而粽葉的好壞也會直接影響到粽子味道的上限。
現在市麵上許多新鮮粽葉品質參差不齊,一些商家為了讓粽葉保存的更久,會事先泡一些藥水保鮮,又或是使用硫酸銅浸泡使葉子返青。
想要圖方便的話,用乾粽葉是比較好的選擇,乾粽葉通過自然烘乾晾乾工藝儲存,也就不會出現使用藥水保鮮的可能。
使用的時候先煮,再浸泡上一晚,第二天就能直接使用了。
但美中不足的是,乾粽葉與乾香菇等食材不同。
乾香菇通過曬乾,能夠讓香菇的風味提升,而乾粽葉則會損失掉一些清香味。
滿級小吃技術在手,蘇陽自然是想要把味道做到極致,讓食客們吃到最好的東西。
幸運的是,曹廠長在尋找食材這方麵果然十分厲害。
當蘇陽說出自己的需求時,他立馬就想到了新鮮粽葉的購買渠道。
這些粽葉將會在今天淩晨從江北市發貨,第二天就能夠送到。
電話的最末尾,蘇陽提了一嘴曹廠長今晚的語氣聽上去很開心,是否碰見了什麼好事。
曹廠長嘿嘿一笑,表示這幾天跟曹玲春視頻,發現曹玲春雖然因為工作上的事情,看上去很是疲憊,但整個人都精神狀態似乎都好了許多。
蘇陽:“那肯定是因為這次回家,讓她感到特彆幸福。”
曹廠長:“如果真是這樣就好了,要是真的因為回家而感到幸福的話,她還去那鷹國乾嘛呢?唉!”
蘇陽:“曹廠長,上次曹玲春悄悄告訴我了一件事,她說自己打算再過個兩三月,就回龍國。”