與衿同心！
“哎呀，我的媽呀，你們趕緊起來，這可是要折壽的，受不起，受不起。”
葉子衿趕緊伸手扶起下跪的兩人。
四人拉拉扯扯好半天，石頭三人才起身。
“好了，好了，趕緊吃飯，這一驚一乍的，一會兒飯菜都涼了。”
葉子衿都還心有餘悸。平生第一次被人下跪，真是太嚇人了。
“子衿姐，真好。”
黑子發自內心的說。
“不對你們好，你們不好好給我乾活怎麼辦。”
葉子衿也回應道。
“一會兒吃完飯，小飛和小淼留下，我有事跟你們說，其他人收拾完就可以去休息了。”
“好。”
吃完晚飯後，張大爺和張大娘就回去了，洗碗收拾的重任就交給石頭他們。
“小飛，小淼，雖然我答應要給大家找個先生，但是現在因為缺個管賬的，其實主要是登記這一塊缺人，我也脫不開身。去找先生也好，去乾其他事情也好，肯定都得花不少時間和精力，我肯定得離開店裡，但是店裡收賬和登記都需要人，所以我需要對你倆進行一個特訓。爭取兩個晚上，讓你倆熟悉登記本上的東西，已經如何收賬。你們願意占用晚上一部分休息的時間嗎？”
葉子衿心裡還是不想另外單獨在招一個掌櫃，一來是要額外花錢，二來是自己對那些人不熟，不知道可靠不可靠。怎麼著還是得培養一個靠得住的身邊人。
“願意，子衿姐願意教我，我已經覺得很幸運了。不要說占用晚上一點時間，整個晚上不睡覺都行。”
小飛拍著胸脯說。
“子衿姐，你隻管吩咐，無論多晚，我都願意。你如此信任我們，是我們的榮幸。”
馮淼沒想到，這麼快，葉子衿就打算讓自己管賬，這麼好的事情，必須抓住機會。
“那就好，那就從今天開始，每天晚飯過後，我都教你們認這登記本上的字，就算不懂意思，也要用最快的辦法背下來，不管用什麼辦法。”
說完，葉子衿就去拿登記本。
“來，現在你們先跟我說說，你們都認識哪幾個字，有哪些名字是你們可以直接認出來。從這一頁開始，認識的都指出來，並念給我聽。小淼先來。”
“好。嗯，這個是陳三，陳五”
“可以，認識得差不多有一半吧。”
“小飛，你看，我看看你的。”
“子衿姐，我剛剛小淼哥說的時候，我看了一下，隻有一小部分的，我不認識，我就指指我不認識的那些給你看。可以不？”
“可以，這樣也能省一點時間。”
於是小飛將自己不認識的字都指了一遍。
“嗯，不錯，你倆認識的字加起來的其實也不少了。我想用不了幾天，就能完全認得上麵的字。”
隨後葉子衿就教兩人認字，其實本身登記本上的字不多，加上很多人的姓氏相同，相對來於讀一本自傳什麼的簡單得多。
接下來的幾天，葉子衿都是白天帶著小飛和馮淼在前廳點菜收錢等，讓他們儘快的熟悉，晚上吃完飯之後，又單獨留下一兩個小時教他們認字。
才短短四五天，小飛和馮淼就能全部認得登記本上的字，並且能夠熟練的進行前廳的工作。
葉子衿看店鋪沒有自己也能正常的運行下去，於是放心大膽的將鋪子的生意，暫時交給眾人，自己則外出。一來是為了儘快找一個教書先生，教馮淼他們幾個還有自己認字；二來是看能不能偶遇到肖穆禦，上次他說的話不清不楚，自己壓根不知道送麵的具體地址，又一直不見他來。
葉子衿以為，隻要有錢，什麼事情都好辦。沒想到找個教書先生這麼困難。要麼就是不願意大晚上的出門教書，要麼就是接受不了要教女生，要麼就是給出一個天價，兩小時的教書時間都快趕上自己一天的利潤了。