折疊成一巴掌寬,他用鏟子,切了好幾下,然後起鍋,放進了大盤子裡,再扭身回首,把鍋裡香噴的肉汁,澆上一勺子在腸粉上頭。
一連做了好幾盤子,葉檀笑著,“這如果楊愛軍在的話,一準又會跳腳往飯店裡搬運。”
“什麼這麼香?”
楊香凝和碧婷一起進來,齊聲問。
一看料理台上,已經擺滿了一盤盤香軟細嫩、嬌滴滴,而且四周還圍繞著肉湯的香氣。
“哎呀,真好!這是什麼?”
“腸粉!”
葉檀看向驚喜的碧婷,還有逐漸也有些貪吃的楊香凝,“這個是廣東人愛做的腸粉。我今天試驗了下,竟然成功了。”
“哎呀,真好!看著就好吃。”碧婷和楊香凝,看著肉湯澆上去的腸粉,忍不住一人摸了一下嘴角,相視一笑。
“你們去圍桌,喊一下吃飯了,我來端就好!”
姑嫂二人聽聞,趕緊乖乖去圍桌,生怕晚了,吃不到那口熱乎的。
楊愛國一連吃了兩份,還有楊愛黨。
楊愛國委屈著說道“好久沒吃一頓踏實的飯了。以後妹夫這樣吧,如果你老是很忙,不行就讓我和愛黨幫助你,你隻管留家裡,必須把飯做好。”
楊愛黨也是點頭認可“是啊,妹夫,我們好幾天都沒吃好了,全都麵黃肌瘦了。”
葉檀聽了一陣笑。
就聽碧婷打趣“你個楊愛國,都這麼大年齡了,你自己就不能學學做腸粉?就不許跟人家妹夫學學手藝?”
“啊這?嗬嗬,”楊愛國憨態可掬。
楊愛黨也跟著一起撓頭,“嫂子,你要知道,做飯這東西,必須要有靈感才可以,否則呀、即使做了,也不好吃。”
楊愛國一看有幫手了,趕緊,“沒錯,不光不好吃,而且,我們關鍵是不知道該做什麼,給了東西有了材料,也不知做啥的那種。我們的腦子裡,隻有餅子粥。”
碧婷歎口氣,捂著肚子,看著他們都上愁。
楊愛黨圓了一句“一句話,咱們哥倆,沒見識!”
楊愛黨很有自知之明,總結還是蠻到位的。
葉檀又是一陣笑,“好,今天的腸粉就是一人兩份的量,如果不夠的話,就要吃綠茶酥嘍,早晨的。”
忙碌完,清掃著大院子,又喂了小野豬灰灰菜攪拌玉米麵,他們一家人便回了各自的屋子,享受其樂融融歲月靜好。
此刻,楊愛軍也在忙碌著,自打飯店引進了花糕之後,這客人更是絡繹不絕,比過去全都加倍。
寒煙沒來,三個服務員還算能夠支撐,兩個人來回端碗,一個人重點負責迎接新客人。
楊愛軍掌控著全部陣容局麵,如果不加花樣,還如過去一樣,稀稀拉拉的客人,也就不怕什麼了。
畢竟在1976年,國營飯店也不會頓頓爆滿。
不過,楊愛軍忽然覺得,其實邊誌蘭,還真的可以來上班了,畢竟寒煙走了,哪怕找一個傳菜的而不是刷碗的,也是需要人手的。
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