孫小小：“誰要你投資了，不需要。”
蔣小強：“不，你們需要。”
眼看兩人要爭吵起來，楊月娥：“行了，兩個娃彆鬨，我頭都要被你們吵炸了。反正小強剛考完試也沒事做，跟咱們回四川玩玩也好，永富你覺得呢？”
說著就朝孫永富遞過去一個眼色。
孫爸爸立即明白老妻話中的意思，蔣小強父母正在離婚，鬨得厲害。小強這人其實挺脆弱的，如果回家去，天天看到父母的事情，心裡不知道難過成什麼樣子。十來歲的娃世界觀人生觀尚未定型，受此刺激，難保不會出什麼問題，確實叫人放心不下。
不如帶去四川玩一兩個月散散心，當做一種逃避。
希望暑假結束，老蔣兩口子已經重歸於好。就算最後走到離異那一步，也已木已成舟，有了四川那段時間緩衝，也能默默接受。
孫永富：“行吧，去去去。這次回去要帶不少東西，我的腰最近也不太舒服，小強好歹也是全勞動力，幫咱們扛東西。”
孫小小看到蔣小強矮小的個子，瘦瘦的身坯，頓時嫌棄：“他……全勞動力？”
大哥和老爹都是一表堂堂的漢子，這蔣小強和他們比起來，簡直不能看。
不過，孫永富還是有點擔心：“咱們老家的飯菜都辣，我怕小強去了吃不慣，那可遭老罪了。”
這年頭大夥兒日子都過得不怎麼樣，普通人家一周吃一次肉。四川那邊的老百姓口味重，無辣不歡，每頓飯都有辣椒，謂之下飯菜。
孫家也經常吃辣，比如青椒炒肉，水煮魚什麼的，小強通常都是不碰的。
“誰吃不慣？”一個聲音傳來。
眾人抬頭看去，卻見是何水生進來了。
老孫：“老何你來了，正要跟你說個事，我們全家要回四川呆一兩個月。不不不，不是探親，是把工資領了，現在不是普通調工資嗎，我們要去辦相關手續。所以，這兩個月就不能陪你去釣魚了。”
何水生：“你們要回四川，，我們也要回浙江，我還說老約你們去杭州看房子呢。”
原來，何情從湖南來信了，說她的那集《西遊記》馬上就拍攝完畢，心裡琢磨著杭州那邊的新房一直沒有去看過。正好借機會去一趟，順便到原單位越劇團報個到。那邊的工資也要去領，調整工資的手續要辦。要在杭州呆一段時間，讓父母帶著孫朝陽爸爸媽媽還有小小一起去看新房，玩玩。
孫永富：“我可不跟你去杭州，四川那邊脫不了身，隻能以後。”
說到吃辣，何水生道：“世界上任何事情習慣成自然，無論做什麼，鍛煉鍛煉就好了，吃辣也是這樣。一開始是很難受，但吃得幾次，慢慢地身體就適應了。辣不是味覺，而是一種痛覺。所以，又有一句話是這麼說的，不吃辣不革命。
蔣小強用手扶了扶眼鏡：“好像有點道理，那等會兒我試試。姆媽，上辣菜。”
孫家四人這次回四川打算坐飛機，說來也巧，何爸爸和何媽媽也坐飛機去杭州。於是，孫永富和何水生約了去買機票。北京的公共交通設施現在已經很發達了，民航在市內設置了不少網點賣票，倒也方便。
二老出門的時候，蔣小強特意叮囑說經濟艙座位小，腿都伸不直，實在難受，讓買頭等艙。
何水聲：“那是肯定的，我年紀大了，坐經濟艙受不了。錢是什麼，錢就是用來改善生活的，機票貴點便宜點無所謂，關鍵是舒服。”
老孫也不懂，就由老何去操持。
他們出門去後，孫媽媽就開始準備晚飯：“小強，你想吃什麼辣菜？”
蔣小強：“姆媽，川菜中什麼菜最辣，你就弄。”
孫媽媽想了想，其實正宗的川菜真不辣。比如其中的幾種代表菜式，宮保雞丁是鹹香口，裡麵最好吃的油炸花生米和青筍丁；回鍋肉的靈魂是陴縣豆瓣，不辣；麻婆豆腐的靈魂是花椒麵兒，隻是麻。
按照孫朝陽的說法，古時候的四川有錢人吃的是公館菜，也都是鹹香口。你想啊，劉湘劉文輝楊森那樣的大人物在家裡宴請賓客，上辣菜，大夥兒吃得五股汗流，實在不太體麵。
舊社會吃辣的都是窮苦人民，要的是用最少的菜下最多的飯，所以味道必須重。
孫媽媽想了想，自己做得最辣的菜就是水煮肉片，便整治了一大盆。
等到晚飯做好，一家人圍到桌前，蔣小強隻看了一眼，鼻子上就冒出汗水來。
這……這就是辣菜？
不，這已經不是菜了。
隻見水煮肉片分了好幾層，最上麵蓋了一層綠油油的蔥花和香菜，煞是好看。可惜都是蔣小強最厭惡的，他伸出筷子把香菜和蔥花撥開，下麵一層則是厚厚的乾辣椒麵和花椒麵。
蔣小強拿筷子量了量，厚度兩公分，整個人都麻了。
但孫小小卻歡呼道：“媽，你今天怎麼這麼大氣，舍得放作料了。哎，吃肉啊說穿了，吃的是味道，吃的就是作料。”
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說著，就夾了一筷子肉到自己飯碗裡，大口吃起來。
辣椒麵和花椒麵下麵一層是肉片，都用芡粉和了，煮成粉紅色，看起來好誘人。
這一層稍微薄了些。
最下麵的則是蔬菜打底，用的是鳳尾，就是萵苣葉。
孫永富也吃得歡暢，一邊吃一邊感歎：“小小，你媽做菜的手藝進步了。你哥說得對，這做菜要好吃關鍵是要舍得下料。比如蘿卜燉肉的關鍵是肉要多，蘿卜要少。這道水煮肉片，隻要你下去的肉多油多，作料多，一通亂打，混合香型，也難吃不到什麼地方去。”
孫家三口人吃得高興，轉眼，就連他們碗裡的白米飯也被紅油給染了。
蔣小強看得寒毛直豎，一雙筷子在手裡重若千斤。半天，他才問孫小小：“我說，這道菜裡什麼不辣，我想循序漸進。”
孫小小：“你吃鳳尾吧，素菜不辣。”
孫媽媽大驚：“小小彆胡鬨。”
但已經來不及了，電光石火中，蔣小強已經把一根鳳尾放進嘴裡，然後整個人都僵住了。
卻見，他如泥塑木雕般定在那裡，嘴角有紅油流出來。然後，發根處有亮晶晶的汗珠滲出來，順著額頭流瀉而下。
原來，綠葉菜有個特點，一下鍋就能把裡麵的油脂和佐料裹在上麵。尤其是在吃火鍋的時候，一鍋紅湯，隻要你下得幾份萵筍葉、豌豆尖、白菜葉，兩分鐘就能讓你這火鍋味道變得寡淡。所以，吃四川火鍋的順序是，先吃肉。肉吃飽了才下葉子菜。綠葉菜吃完，再整一碗蛋炒飯，就著泡蘿卜片，完美收官。
對了，吃火鍋還有個大忌，白豆腐不要提前下，要在收尾的時候吃。因為豆製品裡有苦味，會壞湯的。
蔣小強被孫小小整了，隻感覺嘴巴裡像被千萬根針紮了一樣。須臾，他慘叫一聲，端起老孫的茶缸子咕咚咕咚就灌了一氣。
然後，在茶杯放下的一瞬間，那種強烈痛楚再次襲來。
好不容易等這波痛苦過去，小強又去夾肉，結果再次受到沉重打擊。
這頓晚飯，他都是在不停喝水中度過的。到晚上睡覺的時候，一翻身肚子裡能聽到水聲，晚上竟起了幾次夜。
在後來，蔣小強每次吃飯的時候都會給自己弄一杯茶水或者飲料止辣，他試了很多配方，有綠茶、紅茶、北冰洋汽水，甚至可樂。最後得出一個結論：止辣最好的辦法是喝牛奶。
卻是後話。
第二天早上，為了鍛煉小強吃辣，孫媽媽做的是重慶小麵。
蔣小強隻吃了一口，汗水就順著鼻尖流下來。這麵……火鍋味的……搞什麼呀？
老孫哈哈笑道；“小強，你屬牛的嗎，鼻子出汗？”
蔣小強不解地問，鼻子出汗和牛又有什麼關係。老孫說，牛身上沒有什麼汗腺，溫度變化的時候，隻鼻子上會出汗水。
小強滿麵都是痛苦，不但口鼻火辣辣的，連拉屎都疼，還好沒有跑肚，不然四川還真去不成了。
吃過飯，鎖了門，四人帶著行李乘公交車去了機場，頭等艙。