電視台門口簡單宣布了一下任務，嘉賓們就轉場去打工地點了。
禦宴離電視台不遠，所以也就沒坐大巴，沒人一輛車的出發了。
虞江跟冉楓是一組，自然而然的同乘前往。
礙於有攝像機在，兩人也一路上也沒聊什麼私密內容，隻說了些工作分配上的話題。
今天的崗位是抓鬮分配，冉楓抽到的是洗碗工。
他的運氣也是絕，一共三個工種，洗碗工的收入是最低的。
董曼書跟戚樂誠是服務員，孔靈兮跟霍景疏是清潔工，服務員收入最高，清潔工次之。
虞江感歎道“看樣子我這次又要排倒數第一了，但願工資低能不這麼累吧。”
現在正是飯口，禦宴也是生意正好的時候。
大堂經理在後門安排嘉賓們的工作，服務員要迅速就位，清潔工跟洗碗工倒是沒那麼匆忙。
對於直接麵對客戶的工作人員，禦宴的要求是很高的，因此董曼書跟戚樂誠不能直接開始工作，而是觀摩學習。
換好統一製服，先跟著帶教老師熟悉區域地形，後在門口迎賓，等老師有空再來細致教學。
清潔工現在不是最忙的時候，孔靈兮跟霍景疏統一接受教學。
禦宴的清潔工作是有統一的流程和標準的，教學後，他們先在後麵私密性比較強的區域打掃。
禦宴的原址是舊王府，前麵是照正常用餐飯店裝修的，後麵是全仿古設計，亭台樓閣，一步一景。
仿古區域的包廂如舊王府廂房一般，隻接受席麵預定，低消都不是能輕易消費得起的程度，因此沒主樓那麼火爆。
在仿古區用餐的客戶通常都是商務宴請，隻圖環境好，對菜品口味要求不高。
由於各項安全標準要求，廚房離仿古區有一定距離，席麵擺盤又要求精致，所以在這裡用餐是會多多少少影響口感的。
但客戶選擇這種用餐方式也是有道理的，商務宴請在這裡絕對有麵，仿古區連熏香都是司香師按季節搭配好的。
現在的季節，孔靈兮跟霍景疏一進仿古區的包廂，陣陣梅香從香爐飄出，應景靜心。
工作開始，他們兩位新晉清潔工就跟在師傅屁股後，讓他們乾什麼就乾什麼，勤勤懇懇任勞任怨。
後廚清潔區的虞江跟冉楓也戴上了圍裙套袖，跟著師傅學習怎麼清潔餐具。
這二位都不是乾活的人，虞江乾活的經曆基本都是在這個節目裡學的，現在已經比之前好不少了。
冉楓倒是比虞江好上不少，但也僅限於家務範疇，像這種以此為謀生手段，還是很難完成的。
帶兩個零基礎的新人，師傅也很難。
教他們的老師是一個看上去就性格很好的阿姨，雖然麵相和善，但教起正事也很認真嚴肅。
“廚具在最左邊的三個池子清洗，餐具在右邊的三個池子清洗，洗過放在這統一拿過去消毒……”
理論知識兩個人還是能記住的，尤其是虞江，她實操未必好，記性肯定好。
餐具比廚具金貴，所以兩人先收到的任務就是清洗廚具。