這話一出讓範冰目瞪口呆。
在陳輝的要求之下，不少領導都夾著鵪鶉雞放到自己的嘴裡。
緊接著當然是一番讚美之聲。
“嗯，味道不錯，連骨頭都很酥脆。”
“這到底是什麼東西？是鳥類嗎？難道是翠鳥？”
沒一會兒的時間，一盤鵪鶉雞就被眾人分搶一光。
不過大家還是比較懂禮貌，給陳輝留了最後一塊。
陳輝也不客氣把最後一塊鵪鶉雞也就是鵪鶉雞的雞腿放進了嘴裡。
見大家這麼喜歡。
王剛也長舒一口氣。
他的內心是無比的佩服陸山河。
陸山河說能夠成功，那麼就一定能夠成功，果不其然，的確是這樣。
對廚師最好的尊重就是喜歡他做的菜。
王剛也侃侃而談說道“報告各位領導，這一道菜不是什麼鳥，而是香酥鵪鶉雞。”
這話一出，眾人議論做一團。
“鵪鶉雞？”
“鵪鶉雞也能這樣吃呀！”
“味道不錯呀，完全沒有草腥味酥脆很香。”
眾人讚不絕口。
王剛也大膽的說道“我想著這入秋了，一早一晚比較涼，但是中午還是比較炎熱，再加上各位領導開了長會，肚子肯定餓了。”
“但如果全是味道比較重的下飯菜，大家吃起來可能也比較難受。”
“所以就在菜品上做了調整和創新，總共送了兩道新菜，一道是這一盤香酥鵪鶉雞，鵪鶉雞是用文火慢慢烤製的，所以外皮酥脆，但是裡麵的肉質比較嫩。”
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“另一道菜是紅糖米醋鵪鶉雞，也就是這個盤子裡麵裝的東西，各位領導也可以嘗試一下。”
縣長第一個拿起筷子，嘗了一下紅糖米醋鵪鶉雞。
吃了之後連連點頭讚不絕口說道“哎喲，這道菜味道也不錯，酸甜爽口讓人脾胃大開呀。”
“入秋了就是要吃這些菜，不然每天鹹不拉嘰的也沒什麼胃口。”
在陳輝的號召之下，眾人也嘗試了一下紅糖米醋鵪鶉雞，也是胃口大開，紛紛叫好。
陳輝看著王剛說道“你這個廚子不錯，咱們江城縣國營飯店還是有能人呀。”
“呂主任，國營飯店交到你的手裡，我還是比較放心的。。”
“俗話說，治大國如同烹小鮮，我反倒是覺得這做菜呀，也和咱們江城縣的發展一樣。”
“什麼事情都不能夠完全的墨守成規，還是要創新，隻有創新才有機會嘛。”
陳縣長這樣一說，身邊的各位領導不斷的點頭表示讚同。
陳輝又說道“呂主任呀，今天這兩道菜可以放到國營飯店的菜單裡麵，到時候客人來了也讓他們嘗試嘗試。”
呂主任心裡麵隻是舒爽不已，非常高興，這領導當著這麼多人的麵來誇獎自己，那就是他有麵子。
呂主任也知道今天這個麵子可不是範冰給他的，而是王剛給他的。
該批評的批評該獎勵的也獎勵，今天範冰的表現可是災難性的，但是王剛的表現的確不錯。
“各位領導慢用，我這邊就先出去了。”
王剛回到後廚就看到了笑嗬嗬的陸山河，他相當的激動。
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