因著家裡有老人有孩子,除了桌上一大盆爆辣土豆燒肥腸,秦小妹還做了一碗不辣的,加了孜然和五香粉調味,另有一番滋味。
“這菜滋味足,還軟和,好好好~老大家的學著點兒,回去咱也割一副下水做給娃子們嘗嘗。”
被人惦記著,特殊照顧,於老太心裡舒坦,連帶著胃口也好了不少,筷子就沒停過,十分賞臉。
吃了幾筷子土豆她又去夾麵前一碟嫩綠的豆腐,“這是啥呀?豆腐還有綠色的?”
豆腐就是家常豆腐的做法,可顏色挺獨特的,總感覺和普通大豆腐的味道不一樣,新奇,真新奇。
剛把牛奶分給雙胞胎,抬頭對上喪彪渴望的眼神,眼睜睜看著它口水拉絲掉在地上,秦小妹無奈,給它和大橘貓也倒了兩口。
伺候好家裡的四個小孩兒,秦小妹才得空回應姥姥,“就是豆腐呢姥,這兩天地裡下菠菜,吃不完,做豆腐的時候我特意加了些菠菜汁,尋思著能更有營養也說不定。”
這也是特意為於老太這個牙口不好的老人和雙胞胎準備的。
豆腐質地柔軟,好入口,加了菠菜汁也沒有草腥味,如果真能增加營養的話就最好了,也不枉費秦小妹耗費精力研究。
住在鄉下限製頗多,首先一點桌上的菜色就沒得挑,一般都是地裡有啥吃啥;山上找到啥吃啥,秦小妹能有這樣的巧思,家裡人都捧場,每人夾了一塊菠菜豆腐品嘗。
在這個循規蹈矩的年代,創新意識實在是前衛。
“嗯·····味道就是豆腐的味道啊。”大舅把一片豆腐放在嘴裡翻來覆去又炒了一遍,最後得出這麼個結論。
二舅白他一眼,“小妹不都說了嗎?這就是豆腐,有營養呢,你吃不明白拉倒,我吃!”
“你咋說話呢?!我吃不明白?你能耐,你比我多長條舌頭?”
“是不是菠菜汁加少了?咋沒啥菜味兒呢?”大舅媽是家裡的大家長,剛才聽小妹說菠菜豆腐有營養她便上了心,打算學會了回去做給孩子們吃。
秦小妹也夾了一片豆腐吃,砸吧砸吧嘴,“瞧這顏色,菜汁應該加夠了,或許是因為菠菜味道本來就淡吧,下次我加點兒彆的試試。”
豆腐裡混進去菠菜汁沒有破壞豆腐本身的味道,也沒有增添什麼風味,雖然是無功無過,不過·····
筷子夾起嫩綠的豆腐翻來覆去看了兩遍,不知道為啥,秦小妹突然想起上輩子刷短視頻看到的一句話。
【這樣做會更好吃嗎?不,這樣會更貴。】
更貴?
菠菜豆腐和普通豆腐比起來成本有增加嗎?好像有,但實在不多,而且綠色的豆腐彆的地方都沒有,大小算是個噱頭。
吃是吃不出菠菜味來的,隻要自己人不說,誰知道隻加菠菜汁就能做出綠色的豆腐來?
大可以營銷說這是夾子山上稀缺野菜染出來的野菜豆腐,有營養,吃了對身體好,就算不賣高價也能拉拉銷量。
村子裡每日豆腐的產量隨著各個家庭作坊所做豆腐品質的提高穩定增長,總有一天會供大於求。
眼下倒是不愁社員們交不上足量的夠品質的豆腐了,應該把精力都放在打通銷路上去,多拉訂單。
為了早日把村廠開起來,秦小妹的腦子空前活絡,很快就透過手中這片薄薄的嫩綠色豆腐看到了巨大的商機。
這頓飯吃到後麵漸漸沒了滋味,秦小妹隨便扒拉了兩口,就帶上廚房裡剩下的兩塊兒沒下鍋的菠菜豆腐跑大隊長家商量正事去了。
剩下家裡人雖然不知道秦小妹要乾嘛,但都默契的縱著,任她去折騰。
不知道李祖富說了啥,之後幾天秦小妹都在家裡試驗不同菜汁染出來的豆腐是否會呈現不同的顏色、不同的口味,為此甚至牽著狗背著背簍去了兩趟山裡。
不過很可惜,綠葉菜染出來的豆腐都是綠色的,是不是野菜顏色沒啥差彆,口味也是一樣的。
後來她又試了試不同顏色的蔬菜,可不是不上色就是不出汁,創新事業止步於菠菜豆腐,好幾天再無進展。
直到這天梁平回來。
“二哥回來了!大姐!上山去啊!”二狗笑的跟過年似的,大老遠就開始嚷嚷。
這下好了,整個村子都知道梁老二回來了,媒婆收拾收拾又要上門磨人了。
兄弟倆來的時候秦小妹正試驗白菜和豆腐能不能碰撞出不一樣的火花呢,結果可想而知。
“我就是個搭頭,想借喪彪直說唄~”心情鬱悶,白了二狗一眼,直把人看的不好意思了秦小妹才道:“不過我還真要去趟山上,一起吧。”
地裡的蔬菜就那麼幾種,還是得去山上尋摸,成不成的先儘力再說。
上次從山上帶回來的野雞已經長大,變得威風凜凜,彪悍無比,雖然仍是受寵,可雙胞胎明顯更喜歡小雞仔。
聽說姑姑又要上山去,兄妹倆默認她一定會帶好東西回來,撲騰著小短腿爭先恐後去晾房裡找出來背簍和鐮刀,催著姑姑趕緊走,早點去早點回來。
呐~這就是口碑。
有段日子沒見麵,梁平還是那麼帥氣,那麼瀟灑,隻是曬黑了不少,人也壯實了,氣質很像有段時間大熒幕上流行的港風硬漢。
不愧是方圓十裡未婚少女的夢,秦小妹一出門就被梁平明媚的笑容和一嘴大白牙晃了一下,臉上不自覺露出姨母笑。
老太太和少女的關注點是不同的,秦小妹隻覺得這孩子高了,也壯了,把自己養的很好,讓人放心,是個好孩子。
兩人相視一笑,算是打了個招呼。
隻是梁平的笑羞澀中帶著一抹難以忽視的歡喜;秦小妹則是和藹中透著一股子難言的詭異····。
三人一狗結伴往山上走,二狗一路上嘰嘰喳喳的,嘴就沒停過,一直在說村裡的新鮮事、稀奇事,叭叭個沒完。
直到進山,梁平要聽山林間野獸發出的細微動靜他才閉上嘴,秦小妹也終於得空問一句梁平的近況。
“我不比大妮兒有本事,獸醫站沒看上我,現在還跟著陳老七學本事,幫他背藥箱,東奔西跑的給牲畜治病,積累經驗呢。”梁平語氣淡淡,隱隱有些落寞。
從前他是門外漢,看啥都簡單,不放在眼裡,外出學藝的這一年多彆的不說,心氣兒磨平了不少,再也不敢說大話了。
喜歡重回七零,不做棄婦請大家收藏:()重回七零,不做棄婦書更新速度全網最快。