“去去去!”
“走走走!”
三人一拍即合,買了麵條的那位眼見著老馬一口鹵肉一口麵條吃的滿嘴流油,咽了口口水,也跟著走出門衛室。
秦小妹將人帶到自家攤子,三人和路過的每一個人一樣圍著小吃車好一陣打量,然後才湊近錢大娘鹵肉的大鐵鍋。
“謔~東西可真不少,大娘!都賣什麼價呀?”
剛賣了半斤鹵菜出去,錢大娘臉上的笑容愈加深了,熱情的介紹道:“豬頭肉一塊五一斤,指那兒切那兒,價錢都一樣;特色鹵豆乾兒五毛一斤;鹵菜三毛一斤,鹵水不要錢,淋幾勺都行~”
“特色?這豆乾兒有意思嘿~來兩毛錢!”
本來也沒打算買豬頭肉吃,一聽鹵豆乾兒是特色,三人紛紛掏腰包買單。
最後兩個人買了鹵豆乾兒,一個人買了豆乾兒怕不夠吃,又買了兩毛錢的風味冷吃香乾。
兩者都是錢大娘的自信之作,不同的是鹵豆乾兒泡在鹵水裡,老少皆宜,適合佐餐;冷吃香乾則是經過熏製後先鹵後拌,口味香辣可口,適合下酒。
外頭太冷了,雖說小攤子上有乾淨整潔的用餐區,可三人還是端起豆乾回到門衛室,圍著爐子不受凍多好啊~
於老大的麵條也已經煮好,雖是素鹵子也香的很,吃一口就能嘗出物超所值的感覺來。
生意就是這樣,開了個頭便有源源不斷的客人過來。
沒想到早上就有這麼多人選擇在外就餐,錢大娘有些後悔,“應該把雞蛋也鹵上的。”
畢竟是第一天擺攤,雖知道工廠人多有消費力,可到底沒有經驗,不知道備貨多少才算夠。
錢大娘今天隻挑了自己最自信的鹵味擺滿一鍋,一早上的功夫賣了一半,成績已是相當喜人。
陳母留守在家裡就是為了隨時補貨,要是有需要秦小妹隨時可以騎車回去拿,倒是不怕沒貨賣。
多虧了小吃車精致顯眼的外表,再加上錢慶春不怕丟人敢吆喝,鹵味生意十分喜人。
相比較下,於老大的手擀麵就沒這麼賣座了。
一早上閒的時候多,忙的時候少,隻能寄希望於回頭客介紹新客人,口口相傳越來越好。
第一天擺攤就有這樣的成績,對麵一長溜的小吃攤子嫉妒的眼睛都綠了。
九點鐘以後,眼看工廠已經沒有人進出,秦小妹拿起笤帚清潔小吃車前的空地,錢大娘在車裡清洗碗盤。
鍋裡的鹵味還剩一半兒,不用補貨,錢慶春騎自行車先回去幫老丈母娘做飯。
見攤子上唯一的爺們兒走了,對麵早就關注著小吃車的幾個男人互相對視一眼,推諉一番,踢出個又矮又瘦的老小子。
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