推磨,屬於一個精細活。
若是性格浮躁的人,那麼根本就耐不住性子,這做官也是講究該有的火候?
急了,可不行。
慢工出細活,心急吃不了熱豆腐。
當然,慢不代表就要一直慢下去?該果斷的時候就要迅速出手,忌諱拖泥帶水,遲則生變,耽誤現有的機遇?同理,有時候故意稍微拖一下時間,一件處於劣勢的事情或許就能等到柳暗花明又一村,迎來有利的轉機!
守正不守舊,尊古而不完全複古?
迂腐守舊,死守老一套,固步自封不可取。巧捷萬端,思維機敏,變化多端,善於跟隨局勢變化而變化,或者說能以不變應萬變?時刻讓自己處於最有利的地位!
這就叫做變通!也是為官的基本功!
在江華老書記和省委書記潘立煌,以及省委委員王建軍三人的合力之下,一小盆的黃豆,沒多長時間就全搞定。這就是團結的智慧,更是風雨同舟,同德同心的一種凝聚力?
江華老書記笑道:“嗬嗬,今天幸虧有你們幫忙,要不然我一個人天黑也弄不完啊?”
“老書記客氣了。”省委書記潘立煌,幽默詼諧道:“要吃飯就得出力,咋能吃白食呐?尤其是,我們黨員乾部啊,那更得做一個自食其力的勞動者!”
“倘若一個官員到處吃拿卡要,違紀違法,大搞錢權交易,那怎麼能行啊?哪怕是人民群眾的一針一線,我們也堅決不能拿,否則長久下去,必然形成一股認為吃拿卡要,屬於理所當然,類似舊社會官僚主義的歪風邪氣!”
“換言之,這就是形成腐敗的根本嘛!”
雖說今天是禮拜六,可大家作為官員,每一個人都幾乎是三句話離不開老本行?
這叫什麼?這就叫做乾一行愛一行,這就是克己奉公的敬業精神!
“哈哈!”江華老書記開懷大笑:“小王同誌,你看到沒有啊?你們潘書記啊,可真是一個兢兢業業,以身作則的好榜樣啊?這讓我此時此刻呀,突然想起前段時間,看過禮記中,某段文章的那麼一句話?這是一部秦漢之際所著的典章製度的書籍?也是中國古代,曆朝國家政府行為規範的準則之言!”
“此書曰:大臣法小臣廉,官職相序,群臣相正,國之肥也?意思是指,大臣執法儘忠,小臣廉潔守法?無論是大官還是小官,都能做到遵紀守法,各儘其職,保持正常的君臣關係,國家才能夠繁榮昌盛?這也是古人治國的一種智慧結晶和千古的經驗之談!有所可評,有所可圈,又有所可鑒也!”
“老生常談,家有家法,國有法國,沒有規矩不成方圓啊!哪怕是人民賦予各級人民政府權力後,一個國家乾部,無論是做人,還是做事,那也得遵規守紀,中規中矩,有章可循,有章法可遵循呐?我們大到治理江山社稷,社會經濟文化建設,小到人民安居樂業,乃至小家庭的吵吵鬨鬨,那都是離不開典章製度的建設規範?不拘泥於,又能推陳創新,結合當下,與時俱進,日臻完善,達到新時代所需求的妙效,更好的服務人民群眾!”
江華老書記,借鑒古書,意欲何為,到底什麼意思?隻能依靠各自的智慧理解了!
王建軍稱讚道:“老書記,您真是滿腹經綸,博覽群書,學富五車,博古通今啊?”
“真乃讓人敬佩!”
對此稱讚,江華老書記溫和一笑,平靜坦然道:“古人所著之書,何止千百冊?哪裡有誰能做到博古通今啊?充其量不過是弱水三千隻取一瓢,窺一斑而知全貌罷了!”
一般磨豆子,自然是要做豆腐?
可今個,咱們江華老書記卻並非是要做豆腐吃?但做的東西,跟豆腐同宗同源!
那邊,江華老書記的兒子江廣厚,已經將鐵鍋支起來,同時也刷洗乾淨兒。老式鐵鍋,時間不用就會生鏽,你不刷洗乾淨,那麼都是鏽跡斑駁,根本就沒法用來煮東西?
哪怕煮了,吃到嘴裡也都是鐵鏽味,難以下咽,還會惡心嘔吐。
在生火燒鍋後,江華老書記就將一小盆磨碎的豆漿豆渣直接倒進大鐵鍋裡頭。
同時往裡麵加入一定適量的山泉水。
在山清水秀的小山村裡頭,老書記家裡從來不用買水,山泉水煮開就能飲用。
王建軍好奇的問道:“老書記,您這是做的啥子啊?”
“哦。”江華老書記一邊在案板上切蘿卜絲,一邊笑道:“先保密!待會你就知道了!”
王建軍摸了摸鼻子,這老家夥還賣上關子了。
因為要蒸米飯。所以,大家在旁邊又用石頭堆砌出一個燒火的灶台,同時將第二口鐵鍋刷洗乾淨架起來蒸飯?往鐵鍋裡頭加入水和倒入稻米,以及磨碎的苞穀!
在將稻米和苞穀煮到七八分熟時候,隨即將稻米全部撈出來,然後再用竹篩子控乾水分?最後將苞穀飯倒入飯甑,也就是用來蒸苞穀飯的木桶裡,木桶上鍋再蒸一段時間就可以了?
省委書記潘立煌守著鐵鍋喊道:“老書記,煮的沸騰了?下一步該咋整?”
“稍等一會!”江華老書記應了聲,隨即將切好的蘿卜絲和小白菜放進圓形簸箕裡。王建軍幫忙將竹簸箕端到鍋邊,然後老書記就將切碎的白菜和蘿卜絲倒進鐵鍋裡頭,然後用大鐵勺攪拌,鍋裡到處冒泡,非常的渾濁?
“熄火!”江華老書記喊了一聲,隨即潘立煌就將灶台裡頭的木頭用瓜瓢舀水潑滅。
江華老書記,一隻手端著小半碗白醋緩慢而均勻的倒入鍋裡頭,另外一隻手用鐵勺緩緩攪拌。在大家的注視下,隻見鐵鍋裡頭,那原本渾濁的豆漿,以肉眼所見的速度,一會兒的功夫就瞬間變得澄清,可謂是極為驚奇,又仿佛是化腐朽為神奇!
見此,江華老書記十分滿意,點了點頭笑道:“你們看,剛才還滿鍋子的渾濁,現在一下子就變得滿鍋澄清明亮?前後,看似涇渭分明,可又渾然一體,不可分割?可見,每一樣食材,都有它的相生相克的效果,如何用,又該怎麼用,幾樣材料放在一起適合做什麼菜,做出來的菜又好不好吃?客人喜不喜歡,那就要看掌勺人的廚藝,是否經得住火候的把控,又能掌握多少項看家本領,頂級廚藝了!”
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