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雞腿一放進油鍋裡,就聽到滋啦滋啦的油炸聲音,油炸中的雞腿皮上的油脂漸漸地被炸了出來,帶著特有的雞腿獨特的香氣漸漸在整個教室中彌漫開,離這個油鍋最近的小魯聞到了這股香氣情不自禁地一直在咽口水。
正在油鍋裡翻滾著的雞腿漸漸變成了金黃色,香味也更加濃鬱了,所有人就連呼吸的時候都不由自主地深呼吸每一口帶著這獨特香氣的空氣。
等平安看到雞腿炸的差不多了,就繼續說道“好了,這個時候的獸腿已經炸的差不多了,看到表麵變成這種金黃色就可以撈起來了。”
平安把炸好的雞腿放在瀝油的架子上說道“把炸過的食物放到這樣的架子上靜置一會兒就可以瀝出多餘的油,等它不再滴油後就可以直接吃了。這道脆皮炸雞腿呢最大的特色就在於外酥裡嫩,外表酥脆的皮和裡麵的肉鮮嫩多汁綜合在一起形成了完美的口感,如果你對這個脆皮炸雞腿感興趣話就快在家跟著一起試試看吧。”
平安把擺放好造型的炸雞腿端起來放在了鏡頭前,鮮豔的色澤,誘人的香味都讓人食指大動。眾人已經可以預想到等這期節目上線後,又會掀起了新一輪的全民購買熱潮。就如同現在的他們一樣,吃過這樣多重口味不同風格的食物後,已經再也難以忍受自己去喝之前的那種營養液了,他們的飲食習慣已經在不知不覺中慢慢地被平安創造出來的這些美食所改變了。
平安退出來星網就被慕樂逮了個正著,她是專門來找平安的。早上的時候她突然想喝粥,結果在那裡翻箱倒櫃找鍋的時候,她發現了之前平安在廚房放著的一個密封罐,她記得好像裡麵放的是上次她做實驗的青瓜。可是她記得當時不是在十樓放著呢麼,怎麼又帶回來了。
所以有疑問的她趁著這會兒平安在家趕緊上樓去了平安的房間,直接進去就問道“安安,我早上怎麼在家裡發現了你之前放青瓜的那個密封罐呢,你準備把它放家裡乾嘛啊”
平安一聽這話才想起來,好像是有這麼一回事呢。本來她當時給醃好的青瓜做了檢測確實可以吃,她就把這個密封罐帶回家了。結果後來被其它事情一打岔,她就又把這事兒給忘了,現在聽到慕,她才一拍腦門說道“哎呀,我把這個密封罐給忘了,趕緊看看去,彆醃鹹了。”
說完平安就風風火火地跑到了廚房,把被她遺忘掉的密封罐打開,趕緊找了一雙筷子夾了幾根醃好的青瓜放到碟子裡,然後夾起一根就咬了一口。
唔,還好還好沒有醃鹹,平安的內心是慶幸的。而且這個醃青瓜脆爽可口,酸酸甜甜十分開胃。吃起來有點像黃瓜的清爽,又帶一點點薄荷的清涼,是一道合格的下飯菜,不錯不錯。
慕樂看著平安在那裡閉著眼睛品味新菜,她也眼饞地直接上前用手捏了一根學著平安的樣子直接吃了一口,脆脆的青瓜在嘴裡發出嘎滋嘎滋的響聲,入口的冰涼隨著青瓜嚼碎後,在口腔裡先是酸後是甜,咽下去後回味有帶有一點點辣,她三兩下就把拿在手上的就吃完了。
“好吃好吃,安安,這個菜叫什麼名字啊”
“嗯,本來呢我用的是醃黃瓜的做法,現在就叫醃青瓜吧,這道菜喝粥的時候配上吃最完美了,說得我現在就想試試。。”平安覺得這個想法一冒出來,她就止不住了。說行動就行動。
平安找出專門煮粥的鍋,然後倒入水開火煮。抓適量的米淘幾遍之後,水燒開再把米倒進去,等鍋再次煮開以後換小火慢慢把粥熬稠,這樣白粥就做好了。因為要配醃青瓜這道小菜,平安特意做的什麼都沒有加的白粥。
不過正是因為熬到恰到好處的白粥,把米裡麵的香味和精華全都熬出來了,所以即使什麼也不放,也特彆的好喝。再配上新出爐的醃青瓜,平安和慕樂都比以往多喝了一碗。
就連平初雲和慕征回來也吃得比往常多一些,這不僅僅是因為這道菜以前沒有吃過而帶來的新鮮感,更因為醃青瓜酸甜微辣的口感讓他們的胃口大開,不由自主地就吃了還想吃,直到他們都吃到吃不下了才徹底放下筷子。
慕樂看著今天大家都有些瘋狂的吃相,還感慨道“安安,你看你一出手我們吃的都比平時多多了,但是讓我自己做我好像又做不出來你那個味道。”
“那不都是經常練習練出來的嘛,而且每個人都有擅長,雖然樂樂姐你對中式料理不太擅長,但是你的西點做的很好吃啊。”
平安說的話並沒有安慰到慕道“彆提了,你還說西點呢,最近廚房裡那群人不知道跟吃了什麼興奮劑似的,一直苦練廚藝。負責西點的那幾個人他們的廚藝也突飛猛進,我覺得他們現在做的西點比我做的都好吃了。”
“是嗎我最近都沒空關注他們,看來他們都快出師了呀。”平安聽到慕樂對他們這麼高的評價心裡還挺驚訝的,慕樂的西點水平可是平安教出來的。慕樂做西點的水平就算是放到地球上開店也是沒問題的,但是現在她說那些人做的比她做的還要好吃,這就讓平安提起了濃濃的興趣。她決定明天去十樓的話一定先去廚房看看,順便檢查一下他們的廚藝。
第二天早上,平安先直奔十樓的廚房。這會兒還不是十樓的營業時間,但是所有的廚師已經都來了。他們每天來和走的第一件事都是先要把廚房的衛生打掃乾淨,然後把今天需要用到的菜挑出來,洗菜擇菜切菜,有的菜需要做成半成品的,現在就要把這些全部都準備好。
而這個期間,他們就聚在一起邊說邊鬨騰著,平安一出電梯都能聽見裡麵傳來的朗朗笑聲。
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