這茶葉蛋配方跟鹵肉配方其實差彆不大,隻是五香口的茶葉蛋料,用來鹵肉不是最佳配方,但也能用,所以用來澆在米飯上吃,完全沒問題。
鹵湯裡林周其實沒放多少鹽,因為茶葉蛋需要浸泡入味,鹽多了,還有醬油的鹽分在裡頭,泡久了會齁鹹。
所以鹵湯吃起來不是鹹的,反而是香的。
連鹵料林周都是用紗布裹著煮的。
乾淨還沒殘渣。
料汁清爽又鮮甜,用來蘸茶葉蛋吃,或者拌飯吃都好吃。
這家人是會吃的。
林周點了點頭,又裝了一些湯汁放到袋子裡,套個兩層,才遞過去,防止太重,袋子會破。
“還有人要茶葉蛋嗎?”
賣完王家父子這一單,林周抱著保溫桶繼續往車廂裡頭走。
一邊走著,一邊叫賣。
親身體驗了下,買林老板製作的美食,王子明抱著茶葉蛋,心情好的不行。
“爸,我再分你幾個,你那兩個咋夠吃,林老板在一個地方擺攤隻賣一周,下周就吃不到了,趁著這個機會,一定得吃過癮。”
王富貴看著前後兩副麵孔的兒子,小心的湊到兒子跟前問道。
“那小夥子什麼來頭,你這麼激動?”
不就是賣的茶葉蛋好吃了點嘛,咋搞這麼隆重。
後排聽到兩人對話的乘客,也好奇的不行,悄咪咪的把耳朵湊過去偷聽。
有了王子明的宣傳,車上乘客還以為這是什麼明星在賣茶葉蛋。
聽到十塊錢一個茶葉蛋,雖然覺得貴,但一想到這是明星,覺得怎麼也得見識一下,掏錢買個嘗嘗味的人還不少。
林周忙著給顧客打包茶葉蛋。
前頭王富貴已經把買茶葉蛋的經過跟兒子說了一遍。
嚇得王子明手裡的茶葉蛋都沒差點沒拿住。
網傳林老板身份可能不一般,非常有錢,那麼社死的擺攤方式,還有很多大佬過去吃飯。
他爸竟然要報警抓林老板。
這要是被林老板粉絲知道了,他爸豈不是被網友給衝?
我的天呐!
王子明整個人都不好了。
他立馬走到林周跟前,一臉歉意的再次道歉。
“林老板,實在不好意思,真是太對不起了,我爸一個農村老人,不認識你,報警真不是故意的,他性格固執經常因此得罪人,我才知道他竟然報警讓警察抓你,真的太不好意思。”
“你這還有多少茶葉蛋,我都要了,當給我爸賠罪。”
林周被王子明害怕的樣子,搞的有點哭笑不得。
“沒事沒事,大爺後麵一直有照顧我生意,隻是一開始不知道茶葉蛋的味道,產生的誤會,誤會當場就解開了,不用放在心上。”
擺攤久了,每天遇到的形形色色的人太多,林周早就知道不是每個顧客都好講話的。
覺得貴的,想占便宜的,還有找事的,他都見識過。
他這點解決能力的手段還是有的。
都不能給他帶來影響的事,他也不會放在心上。
像大爺這種意識到誤會了,立馬道歉的已經很好了。
“再說雞蛋這玩意吃多了,也不好,我還要做生意呢,咱給彆人留一點。”
王子明聽到林周的話,放心的笑了起來。
沒想到林老板那麼多粉絲食客,竟然一點架子都沒有,這麼好說話。
“害,又不是天天這麼吃,林老板手藝名不虛傳,我就沒吃過這麼香的茶葉蛋!”
......
咳咳,今天是不是更了一萬字了。)
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