他萬萬沒想到,昨天因為生意太好忙不過來,一時偷懶,將平日裡一人份的腸粉做成了半人份的量,想著多賣幾份。更倒黴的是,昨天剩下的一點隔夜肉粥,他想著倒了可惜,今天熱了熱又端上了桌。
結果,一位日本遊客吃壞了肚子,上吐下瀉,直接一個電話舉報到了消費者協會。
禍不單行!
消協的人一來調查,不僅查實了隔夜粥的問題,連帶著腸粉縮水的事情也被翻了出來。
上午剛出事,下午消協的處罰通知就到了:取消“四星”評級,降回“三星”!
更要命的是,連“消費者協會會員資格”都被暫時取消了!
這意味著什麼?
意味著他辛辛苦苦經營一年多,好不容易靠著還算地道的味道和相對乾淨的環境,從三星店爬到了四星店,吸引了更多遊客和本地客。
現在一夜回到解放前!
更糟糕的是,消息在老主顧圈子裡傳開了。
“芳姐,早晨!來吃早茶啊?”王榮馳看到一位熟客撐著傘路過,連忙擠出笑容招呼。
那位被稱作芳姐的中年婦人,腳步頓了頓,眼神複雜地瞥了他一眼,像是沒聽見一樣,徑直走進了隔壁那家同樣賣早茶點心的“李記蒸餃”。
王榮馳的臉瞬間漲得通紅,耳邊仿佛能聽到周圍食客和街坊指指點點的議論聲:
“聽說了嗎?老王被消協除名了!”
“嘖嘖,腸粉縮水,賣隔夜粥,這不是砸自己招牌嘛!”
“活該!消協管得好!不然我們這些老客也被當豬宰了!”
“還是隔壁李記實在,冬冬那姑娘多勤快……”
隔壁的李記蒸餃,此刻卻是另一番景象。
雖然店麵不大,但收拾得乾乾淨淨,幾張桌子坐滿了人,門口還有人排隊。
老板娘李冬冬,一個二十多歲的年輕姑娘,紮著利落的馬尾,額頭上沁著細密的汗珠,手腳麻利地招呼客人、端茶倒水。
她的丈夫楊海洲則在後廚,鍋鏟翻飛,一籠籠熱氣騰騰、皮薄餡大的蒸餃不斷出爐。
芳姐在靠窗的位置坐下,看著忙碌的李冬冬,笑著打趣:“冬冬啊,你從大陸茂名農村過來,開了這麼家蒸餃店,真是賺到了啊!生意這麼好!”
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李冬冬靦腆地笑了笑,用帶著粵西口音的粵語回道:“芳姐說笑了,還是邵先生的政策好。他引來了這麼多外國客人,沒有邵先生辦的這個購物節,沒有消協的推薦,我這小店哪能有這麼好的生意?”
“是啊,我聽說那些日本、韓國的客人,都說你們家的蒸餃味道正呢!”
芳姐頗為感慨:“不過你也說到點子上了,邵先生真是我們港島的福星。冬冬,你以後可不能學隔壁老王,那老小子黑心,把老顧客當豬宰,活該倒黴!”
李冬冬認真地說:“芳姐您放心,店裡的每個蒸餃都是我和海洲天不亮就起來親手包的,用的肉和菜都是當天新鮮的。”
“我們還打算下個月回趟茂名老家,把我爸媽接過來幫忙。我的蒸餃手藝就是跟我爸學的,他的手藝比我好多了,到時候你們一定要來嘗嘗!”
“那感情好,我一定來捧場!”芳姐笑得開懷。
周圍的熟客也紛紛起哄:
“冬冬勤快,海洲踏實,這小兩口真是絕配!”
“海洲啊,你小子娶到冬冬,真是八輩子修來的福氣,祖墳冒青煙嘍!”
楊海洲從後廚探出頭,黝黑的臉上露出憨厚的笑容,撓了撓頭。他是個老實人,不然也不會願意用妻子的姓氏來命名這家小店——“李記蒸餃”。
就在這時,幾位穿著消費者協會製服的工作人員往這邊走來。
隔壁的王榮馳看到,還以為衝自己來的,心中一喜,連忙迎上去,臉上堆滿諂媚的笑容:“幾位阿sir,是不是搞錯了?我……”
為首的消協負責人張溪淩隻是淡淡地掃了他一眼,便徑直走向李記,朗聲道:“李記蒸餃的負責人李冬冬女士在嗎?”
李冬冬連忙上前:“在,在!張主任您好!”
張溪淩臉上露出讚許的笑容,拿出一份蓋著紅章的證書:“經過消費者協會綜合評估,以及大量遊客和本地顧客的積極反饋,確認李記蒸餃在過去一年經營規範,食材新鮮,服務優良,鮮有投訴。其蒸餃產品極具港島本地特色與廣府風味,深受海內外遊客喜愛。”
“現決定:將李記蒸餃的星級評定,由三星提升至四星!並正式納入‘港島食肆二檔推薦名錄’!”
這話讓王榮馳聽的咬牙切齒,他十年老店,去年四星的時候,都沒進入這個推薦目錄,沒想到這個“李記”才開一年多就進了。
然而,小小的李記蒸餃店裡瞬間爆發出熱烈的掌聲和歡呼聲!
“恭喜冬冬!”
“實至名歸!”
“李記好樣的!”
李冬冬激動得眼眶都紅了,接過證書,連連鞠躬:“謝謝!謝謝消協!謝謝張主任!謝謝各位街坊老顧客一直以來的支持!更要謝謝我老公海洲!最最要感謝的,是邵先生!是邵先生讓我們這些普通人,也能靠自己的雙手,在港島過上好日子!”
然而芳姐坐在窗邊,聽著李冬冬樸實卻充滿力量的話語,看著眼前這充滿煙火氣的熱鬨場景,心中五味雜陳,百感交集。
她是老港島人了。
五十年代初,她才十歲,跟著父母從內地過來。
她親眼見證了港島最黑暗的歲月。
五六十年代,黑警橫行,收保護費如同家常便飯。
七十年代,黑幫割據,街頭火並時有發生。
洋人趾高氣揚,華人中的有錢有勢者也常常騎在普通百姓頭上作威作福。在港島討生活,尊嚴是奢侈品,大多數人隻能謹小慎微,自掃門前雪。
可是,從八十年代初,那個叫邵維鼎的年輕人回到港島之後,一切好像真的開始變了。
adeinhongkong”不再是廉價代工的標簽,斯沃琪手表、屈臣氏美妝、非常可樂……這些牌子開始出現在國際市場上,連日本人似乎都鬥不過邵先生。
屈臣氏的綠色招牌出現在港島各個街口,大家能買到好用又實惠的藥品,以前隻有去老字號中藥堂才能配到的方子藥,現在屈臣氏也能買到品質保證的成品。
她兒媳婦生了孩子,喝的就是屈臣氏的奶粉,健健康康的。
她那個兒子,從小喜歡鼓搗機械,有一手修表的好手藝。
前兩年,鼎峰建的那個巨大的寶成鐘表工業園,兒子去應聘,現在成了一名體麵的製表師,薪水高,福利好,聽說園區裡還給分了房子,三室一廳,每個月都想接她過去住。
可她舍不得這老街坊,覺得現在的生活就挺好。
兒媳婦也是個能乾人,懷孕前在屈臣氏美妝做事,很受重用。
懷孕後,公司也給了足夠的假期。
擔心她夏天熱,小兩口用積蓄給她買了台屈臣氏牌的空調,操作簡單,冷氣足,一點都不比日本貨差,她這個四十多歲的人用起來也毫無障礙。
而且現在電費、煤氣費也降了,生活成本實實在在降低了。
最讓她感觸的是,街上的洋人,似乎也沒那麼趾高氣揚了。
前陣子太古洋行那麼大的集團,不也被邵先生鬥倒了嗎?
現在街坊鄰居聊天都說,以後港島就是我們港島人自己的港島,等回到祖國懷抱,大家都是堂堂正正的中國人!
芳姐覺得這話說得一點都沒錯。
她看著窗外漸漸停歇的細雨,天空似乎亮堂了一些。
她心裡隻剩下一個樸素的願望:希望自己那個剛出生不久的小孫子,未來能好好讀書,考進港大或者港科大,學一身真本事。
然後……要是能進鼎峰集團就更好了!
聽說鼎峰在造汽車?
希望孫子將來能幫邵先生造出世界上最好的汽車!
雨停了。陽光努力地穿透雲層,灑在濕漉漉的街道上,也灑在李記蒸餃門口那塊嶄新的、閃耀著四顆星的“消費者協會推薦”銅牌上,熠熠生輝。
二合一)
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