一月六日晚，九點三十五分。
當千家萬戶的電視機屏幕上，兩集電視劇結束，並沒有出現晚間新聞的音樂。
而是出現了一行沉靜而充滿力量的字幕：
《舌尖上的中國》第一集：自然的饋贈
沒有鋪天蓋地的預告轟炸，沒有明星大腕的站台吆喝。
這部凝聚了無數人心血的紀錄片，就這樣在央視一套的深夜檔悄然登場。
然而，它的平靜開場，卻如同投入湖麵的巨石，瞬間激起了滔天巨浪！
畫麵伊始，江南水鄉的薄霧、烏篷船、船娘搖櫓的倒影……那如詩如畫的鏡頭，瞬間攫住了觀眾的目光。輕柔而富有磁性的旁白響起：“中國，擁有世界上最富戲劇性的自然景觀……”
僅僅一個開頭，那份獨特的韻味和美感，就讓人不由自主地屏住了呼吸。
隨後，雲南深山尋找鬆茸的傈僳族老人，東海漁民搏擊風浪的艱辛與收獲的喜悅，陝北窯洞前揉搓麵團的農婦……
一個個鮮活的人物，一道道充滿煙火氣的食物，在克製而深情的鏡頭語言下，展現出人與自然的和諧共生，以及那份深植於血脈的勤勞與堅韌。
“高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式……”
當這句後來成為經典的旁白響起時，無數坐在電視機前的觀眾，無論是正在加班的工人，還是準備休息的學者，都不由自主地停下了手中的動作，被這充滿哲理的總結所吸引。
一集結束，片尾字幕緩緩升起。
“《舌尖上的中國》第一集：自然的饋贈”
直到結束，很多在電視機前的觀眾都沒有反應過來。
這.......就完了？
他們完全還沒有看夠。
紀錄片竟然拍的這麼有生活氣息，很多場景，很多人物，都是他們在日常生活當中可以看到的。
而不是那些高高在上，虛幻的都市繁華。
這是真的他們的飲食，日常。
巨大的共鳴和期待感隨之升起。
緊接著，央視總台的熱線電話，如同被點燃的引信，瞬間炸開了鍋！
“喂？是央視嗎？剛才那個《舌尖上的中國》太好看了！什麼時候重播？”
“請問第二集什麼時候播？我爸媽看得眼淚都下來了，說想起了老家……”
“你們拍的太好了！那個找鬆茸的老爺爺，那個做魚的師傅……太真實了！”
接線員們忙得不可開交，電話鈴聲此起彼伏，幾乎沒有間斷。
負責記錄反饋的工作人員手都寫酸了，厚厚的記錄本迅速被填滿。
光電總局，局長辦公室。
吳冷曦一直守在電話旁，緊張地等待著反饋。
當第一波收視率初步數據和觀眾反饋如潮水般湧來時，他緊鎖的眉頭終於舒展開來，臉上露出了難以置信又無比欣慰的笑容。
“80.3！深夜檔收視率80.3！”