經過幾天的指點，所有的刀功師傅，知道怎樣把牛肉切好。
魏踏雪就簡單的告訴他們，切牛肉的時候，看牛肉的紋路，每個牛肉，都有自己經絡，按這這些經脈切好。
但，每塊肉，要非常薄，越薄越好，吃起來的口感非常柔順，越吃越想吃的那種。
有了魏踏雪每天的監督外，所有的師傅，都在刻苦的練習，本來他們的刀功可以，就差怎麼看牛的紋路，在她的指點下，慢慢的知道後，剩下的，就要不斷的重複練習。
就在他們不斷的重複練習下，這樣的手藝，不比現代十幾年切牛肉師傅。
可以說，他們之間可以媲美，進步太快了。
主要，他們本來的刀功在，再加上他們加以勤於練習，進步跟普通人不一樣。
今晚，所有的人，正式的嘗試牛肉火鍋，看看，能不能征服所有的口感味覺。
聽到，能吃到，新鮮的牛肉，還是不一樣的吃法，所有的人，都充滿期待感。
隻要說到吃的，他們就來勁。
能吃到，這個世界上最美味的東西，誰不激動呢？
可能是因為魏踏雪，她本來就是吃貨，帶著下麵的人，跟她一樣喜歡吃好吃的食物。
臭美相投才能在一起共事很久，如果，沒有這些當媒介，兩人會越來越遠。
由於今晚非常重要，魏踏雪本人親自下場指揮。
刀工師傅怎麼切牛肉，配料準備哪些，都一一的監督。
當所有的材料準備好之後，準備開吃的時候，教所有的人，怎麼調配料，拿到火鍋前，又是怎麼涮牛肉。
這個火鍋是鴛鴦鍋，所以，一半是清湯鍋底，另外一邊是辣椒鍋底，適合所有的人吃食，什麼口味都行。
魏踏雪一一的認真的教著所有的，每個牛肉部位，刷幾秒，怎麼刷，都有講究。
她把牛肉的所有的部位，都刷了一遍，在場的所有的人，認真的看著。
接下來，就讓他們自己刷一遍，自由開吃。
當在場的所有的人，聽說可以吃的時候，就趕緊上桌，吃起來。
第一口，新鮮的牛肉，在口腔裡麵，柔軟，鮮嫩，爵幾下，吞下去，那牛肉的味道，從口腔裡麵順到喉嚨裡麵，接著胃部。
從沒有吃到這麼好吃的食物，特彆是這麼鮮嫩的肉加上阿雪獨特的配方，真的好吃到爆。
在場的所有人，都在慢慢的品嘗著，這牛肉。
魏踏雪就是知道，她這個火鍋肯定所有人能接受。
她不相信，她對吃那麼有研究，肯定會做出獨特的味道出來。
當一個人，對一樣的東西有執念時，她就會在那個行業，不斷的深根，學習關於這項東西所有事情，隻要，了解它，摸透，就成為專家，自然而然得，比其他人懂得多。
有很多人，思想巨人，行動上矮子，怎麼可能成為每個行業專家。
有很多人，羨慕人家的成功，有沒有想過，那些成功的人，他在背後付出很多努力，才有今天的成就。
那些人隻是羨慕嫉妒成功的人，自己又吃不了這個苦，其他人吃了，就想辦法詆毀他，讓所有的人，遠離他。
這就是人性，所有的人，都不想讓身邊的人比自己厲害，如果哪一天，身邊的人，突然厲害了，就想辦法，拚命的往下把那個升上去的人，拉下來。
憑什麼，他們還在原來的位置，而你就高出他們那麼多。