陳元大伯家要不是兒子辦結婚宴,也不會選擇在這個時候把豬殺了。
再說現在農村裡養豬的也愈發稀少,正宗的這種土貨也再難以吃到了。
陳元找了個沒人的地方,把那把龍頭寶刀從係統空間拿了出來。
古有庖丁解牛,今有陳元分豬!
隻見陳元手起刀落,整頭豬就像是豆腐一樣被分解成兩扇,紛紛抬上案板。
陳元目光熠熠地盯著兩扇豬肉,揚起手中的龍頭寶刀。
哪些是做紅燒肉的,哪些是做扣肉的,都快速分好,分彆放入不同的籮筐裡。
“我草,我確定沒有眼花嗎?元子這刀法也太厲害了吧,怎麼感覺這不是在切肉,而是在切豆腐。”
“沒有想到小陳師傅除了燒菜的手藝好,就連刀工也是出神入化,看到老子胯下都是一涼。”
“這刀法真是太神了,他怎麼感覺陳元手上根本就沒有用力,那些骨頭跟肉就自然分離了!”
看到陳元快速將豬肉分解,頓時把圍觀的人驚得呆若木雞。就連殺了幾十年豬的殺豬匠老張都嘖嘖稱奇,甘拜下風。
把豬肉都分好,陳元抻了抻懶腰,自從被“龍精虎猛神奇貼”的藥力加持之後,身體素質已經變成了中等,感覺一夜七次都沒有問題!
大伯母是個十分勤快的農村典型婦女,一刻也閒不住的那種。把小孫子交給兒媳婦帶著,自己拿了一盆豬大腸、豬小腸跑到屋前不遠的小河裡處理得乾乾淨淨。
陳村這邊辦喜宴,一般都是三天。正席前一天,辦事主家請親戚朋友過來吃飯幫忙,商量明天的安排。
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在陳村管這叫作“籌備飯”。
一般村宴廚師隻管燒正席,籌備飯是不用理會的。
不過因為這次掌勺的大廚是陳元,他可是主家的親侄兒,有了這一層關係在,就算不加錢,他也願意幫忙做這頓籌備飯,都是自家人,自然也沒有必要計較這麼多。
今天老陳家正好殺了豬,這籌備飯就跟殺豬宴一起做了。
陳元把肉分好,看了看時間,是時候準備做菜了,堂哥、堂嫂他們等著吃完飯,趕著去益水市呢。
而就在陳元燒菜的時候。
村長陳大河像是聞著香味來的,他是受了陳元大伯一家的邀請,明天充當“賬房先生”的。
這“賬房先生”是陳村這邊的叫法,一個地方有一個地方的叫法,有的叫管賬的,也有的叫禮書。
陳村的“賬房先生”有兩個,一個管錢,一個執筆。
這些年,村裡辦紅白喜事都是由陳大河跟陳村會計這對組合充當。
“村長、會計……咦,這是嚴老……什麼風把您老人家吹過來了。”
陳建軍一家看到村長他們過來,自然歡迎得很,當目光落在一個銀發老者身上時,大伯頓時目光一凝,還有些不敢相信。
“怎麼?你們陳家不歡迎我這個老不死的呀!”
嚴舒華打著哈哈開玩笑道。
“怎麼會,像您這樣德高望重的人,我們老陳家請都請不來呢!快往裡屋坐,外麵熱得很,先喝點茶,菜飯馬上就好了,這可是我那侄子親自燒的菜,味道真心不錯。”
“哈哈,我就是衝著你家侄子來的,咱們進屋說,建軍呀,這次老夫可要隨禮吃你家席哦。”
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