“行，我跟你說說我們唐家坳這邊辦席的流程吧，可能跟你們陳村那有一點點區彆。”
所謂“十裡不同俗，五裡不同風”，彆看唐家坳跟陳村兩地相隔不是很遠，可有一些風俗還是有區彆的。
就算陳元有係統獎勵的神級廚藝，可要是出來的菜不合當地人的口味，那也是百搭，彆人也不會說你做的菜好吃。
就拿口味來說，平南省這邊一般都是主辣口，可要是到了兩廣地區，人家口味要偏清淡。
你要是按平南這邊的口味來燒菜，就算味道再說，人家也未必吃得習慣。
所以，作為一個優秀的廚師，就要學會看人下菜。
什麼樣的人，你就給他做什麼樣的菜。
有的人喜歡甜口、有的人喜歡辣口……
每個人的口味不同，喜歡的菜自然也不同。
“紅燒肘子、東坡肉、梅菜扣肉、燒雞、紅燒魚……”
陳元拿出筆跟紙，與唐國強商量菜譜。
唐國強打算燒十五桌席，一共是16道菜。
唐家坳這邊辦暖屋酒，在習俗上，有一道菜是必備菜，跟喪宴上一定要有豆腐一樣的道理。
這道菜叫雪花丸子，是要取代滾蛋湯放到宴席最後，寓意是團團圓圓，幸福美滿。
“小陳師傅，那雪花丸子，你會做的吧。”
“你放心，隻要是宴席上的菜，我都能給做出來。”
陳元點點頭，表示沒有問題。
跟唐國強把菜譜確立，就等明天清晨去安縣城裡購買食材了。
“那個、小陳師傅，叔還有個不情之請，還希望你能夠答應。”
“叔，你說說看。”
看到唐國強吞吞吐吐的樣子，陳元有些疑惑。
接著，唐國強舔了舔舌頭，說道“是這樣的，你剛才也看到了，我那兒子不同意在家裡辦席。可能他沒有嘗過你做的菜，不知道那菜有多好吃。等會也快午飯的點了，你能不能幫忙做幾個菜出來，讓那小子嘗下，讓他看看你燒的菜有多好吃。”
“哦，可以呀，乾我們這一行的，有的地方是要提前試菜的，要不然主家也不知道你打手藝到底怎麼樣，是吧。”
陳元還以為是什麼事情，不就是要自己燒幾個菜嘛，小事一樁呀。
就當主家要試菜了。
“那感情好，嬸子待會就給你燒火。”
一旁的李玉鳳見陳元都沒有猶豫就答應了，高興得不得了。
自從那次吃過陳元燒過的大席菜之後，突然發現自己做菜的簡直就是豬食。
陳元答應幫忙燒菜，到時她在一旁燒火，正好可以偷師學一下。
看著時間也不早了，陳元開始準備幫忙做午飯。
因為唐家還有請人做工，所以菜品也十分豐富。
有雞、豬肉、魚，青菜都是自家菜園子種的，到時葷素搭配，讓他們好好嘗一下。
……
喜歡為了吃席，你竟然催我結婚？請大家收藏101novel.com為了吃席，你竟然催我結婚？101novel.com更新速度全網最快。